職位描述

崗位職責(zé):
1.協(xié)助研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行螺螄粉產(chǎn)品的配方設(shè)計(jì)、工藝改進(jìn)和測(cè)試。
2.負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室樣品制作、數(shù)據(jù)記錄及分析報(bào)告撰寫。
3.為生產(chǎn)部門提供技術(shù)支持,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
4.收集市場(chǎng)反饋,支持產(chǎn)品改進(jìn)與優(yōu)化。
5.維護(hù)技術(shù)文件和實(shí)驗(yàn)記錄。
6.協(xié)助采購(gòu)與研發(fā)團(tuán)隊(duì)評(píng)估原料,確保其符合安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求:
1.本科及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè)。
2.有相關(guān)實(shí)習(xí)或工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生亦可考慮。
3.熟悉食品研發(fā)流程,具備配方開發(fā)和質(zhì)量控制知識(shí)的優(yōu)先。
4.具備良好的實(shí)驗(yàn)操作及數(shù)據(jù)分析能力。
5.具備團(tuán)隊(duì)合作與溝通能力,關(guān)注細(xì)節(jié),熱愛創(chuàng)新。

公司簡(jiǎn)介

柳州市好歡螺食品有限公司成立于2015年,是一家集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的生產(chǎn)企業(yè),旗下品牌主要為“好歡螺”、“愛嗦”系列螺獅粉、螺獅鴨腳煲等產(chǎn)品,連續(xù)6年全球螺獅粉銷售額第一。
“好歡螺科技城”的建設(shè)項(xiàng)目投資達(dá)3億元,新建標(biāo)準(zhǔn)廠房、現(xiàn)代化生產(chǎn)線、綜合辦公區(qū)、食品工藝科研區(qū)、產(chǎn)品營(yíng)銷展示區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)等,打造成為依托于一二三產(chǎn)業(yè)融合,引進(jìn)一流的生產(chǎn)線,代表行業(yè)領(lǐng)先水平的企業(yè)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)柳州市魚峰區(qū)鳳翔路3號(hào) 查看上班路線

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崗位職責(zé): 1、按崗位工作要求完成生產(chǎn)任務(wù) 2、掌握所在部門生產(chǎn)設(shè)備的操作,按要求填寫生產(chǎn)記錄; 3、做好車間的現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生,確保食品安全。 崗位要求: 1、中專及以上學(xué)歷,在食品行業(yè)有工作經(jīng)驗(yàn)或有廚師經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、學(xué)習(xí)能力、動(dòng)手能力強(qiáng),吃苦耐勞; 3、身體健康,視嗅味聽良好,持健康證。
柳州-柳南區(qū)
崗位職責(zé): 1、根據(jù)公司產(chǎn)品需求開發(fā)新產(chǎn)品,并對(duì)開發(fā)產(chǎn)品進(jìn)行提案與評(píng)估; 2、將新產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化量產(chǎn),制定標(biāo)準(zhǔn)成本并對(duì)生產(chǎn)制程予以監(jiān)督; 3、根據(jù)產(chǎn)品的銷售狀況,對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的配方、制程、成本等進(jìn)行改善; 4、依據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要與相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)和溝通,組織在公司內(nèi)外進(jìn)行新品品鑒; 5、指導(dǎo)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、包裝設(shè)計(jì)與宣傳推廣工作;。 二、任職條件: 1.28-40歲,本科及以上學(xué)歷,食品工程類專業(yè)畢業(yè); 2.具有2年及以上食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗(yàn),具有預(yù)制菜或肉制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3.熟悉食品行業(yè)的法律法規(guī)及合規(guī)標(biāo)準(zhǔn),具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能, 4.熟悉產(chǎn)品開發(fā)流程與步驟;
柳州-魚峰區(qū)-洛維工業(yè)園
崗位職責(zé): 1、定期向總經(jīng)理匯報(bào)食品安全和質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況; 2、組織開展公司體系內(nèi)審,協(xié)助總經(jīng)理組織管理評(píng)審; 3、負(fù)責(zé)食品安全和質(zhì)量管理體系有關(guān)事宜的對(duì)外(如顧客、相關(guān)方、認(rèn)證機(jī)構(gòu))聯(lián)絡(luò)和接待; 4、負(fù)責(zé)收集生產(chǎn)線生產(chǎn)過程異常數(shù)據(jù),進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,提出糾正和改善計(jì)劃; 5、負(fù)責(zé)生產(chǎn)線員工質(zhì)量與食品安全培訓(xùn)計(jì)劃的擬定和組織開展; 6、負(fù)責(zé)制程品控團(tuán)隊(duì)建設(shè)和對(duì)制程品控員技能的培訓(xùn)和考核; 7、負(fù)責(zé)組織5S周檢,匯總不良項(xiàng)進(jìn)行整改和追蹤改善效果; 8、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室管理,及時(shí)對(duì)原輔料、半成品、成品的監(jiān)督檢驗(yàn)管理。 崗位要求: 1、大專及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè); 2、3年及以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 3、有良好的溝通、組織協(xié)調(diào)能力; 4、熟悉食品安全法、GB14881、GB2760、GB7718、ISO質(zhì)量管理 、HACCP質(zhì)量控制等相關(guān)知識(shí)。
柳州-魚峰區(qū)
柳州筍丫頭農(nóng)業(yè)有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)微生物菌株發(fā)酵工藝研究,開展發(fā)酵相關(guān)實(shí)驗(yàn); 2、負(fù)責(zé)發(fā)酵工藝的小試研究及中試放大,優(yōu)化發(fā)酵工藝參數(shù); 3、制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃及實(shí)驗(yàn)方案,記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),及時(shí)解決發(fā)酵過程出現(xiàn)的問題; 4、分析總結(jié)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),提交總結(jié)報(bào)告; 5、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作。 任職要求: 1、本科及以上學(xué)歷,發(fā)酵工程、生物工程、食品科學(xué)與工程、微生物等相關(guān)專業(yè)背景; 2、要求具有發(fā)酵罐或生物反應(yīng)器的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn),3年以上食品或生物企業(yè)發(fā)酵技術(shù)研究工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 3、熟悉掌握發(fā)酵罐上罐操作、發(fā)酵過程管理、放罐操作、清洗滅菌等基本操作; 4、責(zé)任心強(qiáng),具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及學(xué)習(xí)能力,具有積極進(jìn)取、細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度; 5、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神及較強(qiáng)的動(dòng)手操作能力
韋文俊
柳州-魚峰區(qū)-新興工業(yè)園
崗位職責(zé): 1、根據(jù)市場(chǎng)需求及公司發(fā)展計(jì)劃試制新產(chǎn)品;并試制的具體情況,提出配方和工藝的調(diào)整建議和方案; 2、做好試制記錄,做好新產(chǎn)品落地的確認(rèn)工作; 3、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)材料的領(lǐng)用、保管和整理; 4、配合研發(fā)總監(jiān)做好各項(xiàng)研發(fā)工作。 任職要求: 1、學(xué)歷不限,食品類相關(guān)專業(yè); 2、對(duì)調(diào)味品、粉面速食品研發(fā)有愛好和興趣; 3、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
黃海
柳州-魚峰區(qū)-新興工業(yè)園
1、根據(jù)市場(chǎng)需求、客戶要求及公司發(fā)展計(jì)劃進(jìn)行新品研發(fā)、舊品改良; 2、關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),收集尋找新原料、新技術(shù),進(jìn)行產(chǎn)品實(shí)驗(yàn),優(yōu)化產(chǎn)品口味; 3、進(jìn)行競(jìng)品分析,升級(jí)和調(diào)整現(xiàn)有工藝,提高和改善產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo); 4、開展部門人員專業(yè)能力提升培訓(xùn)等。
黃海
食品品控員
4000-5000元
柳州-城中區(qū)-陽(yáng)光100城市廣場(chǎng)
柳州筍丫頭農(nóng)業(yè)有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
1、依據(jù)質(zhì)量檢驗(yàn)制度、工藝標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書、衛(wèi)生規(guī)范、消毒規(guī)范對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢查、監(jiān)督、檢驗(yàn),對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過程異常情況進(jìn)行糾偏處理,并對(duì)不合格品提出書面處理意見。 2、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)記錄的整理根據(jù)檢驗(yàn)異常記錄對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行分析,協(xié)同生產(chǎn)車間制定措施改善。 3、對(duì)生產(chǎn)過程中的工藝執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督,對(duì)生產(chǎn)過程中的工藝指標(biāo)進(jìn)行跟蹤控制。 4、負(fù)責(zé)各車間巡檢,檢查各車間衛(wèi)生。 5、負(fù)責(zé)各車間質(zhì)量表單的歸檔。 6、協(xié)助原物料品質(zhì)驗(yàn)收(按原物料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及流程)。 7、完成主管交辦的其他工作任務(wù)。 任職資格: 1、大專含以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè); 2、熟悉食品安全法、食品質(zhì)量體系; 3、有一年以上食品制造業(yè)質(zhì)量體系管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
韋文俊
柳州市好歡螺食品有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
柳州市好歡螺食品有限公司
所在行業(yè) 食品
成立時(shí)間 9年(2015年2月9日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

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