職位描述
一、地哩員工作職責(zé)
1.嚴(yán)格遵守部門制定的上班時(shí)間、上班制度,按規(guī)范整理好儀容儀表,參加班前會(huì)議。
2.服從部長(zhǎng)的工作安排,按照餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求,做好傳菜服務(wù)工作。
3.協(xié)助部長(zhǎng)做好餐前餐具、用具和菜肴佐料的準(zhǔn)備,協(xié)助樓面服務(wù)員布置餐廳、餐臺(tái)、擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品,做好全面準(zhǔn)備。
4.堅(jiān)守服務(wù)崗位,技術(shù)準(zhǔn)備地將廚房制作號(hào)的菜肴食品傳送給相應(yīng)餐臺(tái)的服務(wù)員。
5.開餐期間要熟記餐廳環(huán)境,熟記房號(hào)、臺(tái)號(hào)避免上錯(cuò)菜;
6.嚴(yán)格執(zhí)行傳菜服務(wù)規(guī)范,托盤端平、托穩(wěn),保證湯汁不灑,確保不碰撞客人和臺(tái)椅。
7.協(xié)助樓面服務(wù)員撤走臟餐具、用具、做好客人就餐后的清潔整理。
8.接受業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高綜合素質(zhì)。
9.每市結(jié)束后,要清理本部門所有區(qū)域的衛(wèi)生工作。
10.完成上級(jí)布置的其他工作。
二、任職要求:
1、年齡18歲以上,身體健康;
2、品行端正,待人有禮貌,能讓顧客有賓至如歸的感覺,能吃苦耐勞,初中以上文化程度,熱愛餐飲行業(yè);
3、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
三、薪酬待遇
1、包吃住,每月休息4天;
2、薪資=基本工資+工齡工資+績(jī)效獎(jiǎng)金+提成+全勤獎(jiǎng);
3、晉升空間大,有晉升為部長(zhǎng)、經(jīng)理、店長(zhǎng)的發(fā)展機(jī)會(huì)。
提供工作服、工作餐,包住宿,一經(jīng)錄用,提供入職培訓(xùn),晉升培訓(xùn),豐富的員工活動(dòng),生日福利,年終獎(jiǎng)金等。
公司簡(jiǎn)介
喜湘匯投資管理有限公司始于2009年,是廣西首家專業(yè)從事餐飲投資運(yùn)營(yíng)管理的綜合性企業(yè),總部設(shè)在南寧,其前身是南寧(到長(zhǎng)沙餐飲企業(yè)管理有限公司)。 到長(zhǎng)沙湘菜連鎖是一家以湘菜連鎖經(jīng)營(yíng)為主的專業(yè)化企業(yè),公司已秉承以顧客需求為導(dǎo)向,追求品質(zhì),注重每個(gè)員工的素質(zhì)與能力的提升培養(yǎng),同時(shí)重視專業(yè)化、系統(tǒng)化的建設(shè)過程及核心價(jià)值觀的鑄造,以打造“具有幸福感的餐飲企業(yè)”為目標(biāo);并以“感恩 互助 創(chuàng)新 快樂”的企業(yè)理念誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),經(jīng)過多年的不懈努力,的到了政府有關(guān)部門的認(rèn)可支持及社會(huì)各階層顧客的喜愛,先后獲得廣西首家“健康生活方式示范企業(yè)”、南寧市宣傳部、精神文明辦“道德講壇”宣講團(tuán)成員、中國(guó)首屆“湘菜功勛”餐飲企業(yè)、湖南省湘菜促進(jìn)會(huì)授予“廣西湘菜長(zhǎng)夜領(lǐng)軍企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。 到長(zhǎng)沙湘菜連鎖重視產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新,以宏揚(yáng)中國(guó)餐飲文化為己任、打造中國(guó)餐飲連鎖一流品牌為崇高追丘而不斷努力。
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