職位描述
1.會炒大鍋菜,
2.會開菜單,
3.安排廚房后勤工作,
4.有連鎖餐飲管理經(jīng)驗.有菜品和衛(wèi)生成本管控能力,
5.有團隊協(xié)作精神.服從公司安排.
6.具體請面談.聯(lián)系電話19178****85.歐總
公司簡介
柳州市擺古樓餐飲管理有限公司成立于2018年3月,致力打造綠色健康的食品安全產(chǎn)業(yè)鏈.是集團體供餐、營養(yǎng)配餐,網(wǎng)絡訂餐平臺、食堂托管、供應鏈,廚房設計等一體化的綠色餐飲企業(yè)。致力于為政府機關、教育機構、酒店餐飲、居民社區(qū)、金融系統(tǒng)等提供優(yōu)質的服務。2019年12月承接了廣西華錫集團股份有限公司食堂外包業(yè)務。
把控從農(nóng)田到餐桌的每個細節(jié),不斷優(yōu)化和整合自身的產(chǎn)業(yè)鏈,集蔬菜種植、食品加工配送、廚藝人才培養(yǎng)、央廚設計培訓為一體,堅持走“產(chǎn)、學、研”相結合的道路。運用低碳技術和IT平臺作為新的增長點,采用品牌戰(zhàn)略、運用股權激勵,讓員工與合作者共同分享公司發(fā)展所帶來的成果,努力打造團餐產(chǎn)業(yè)的高端品牌。成功打造了現(xiàn)代化食品生產(chǎn)、加工、物流、銷售一體化的發(fā)展模式;實現(xiàn)了“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、快捷”的中式團餐服務模式;構建了食品原料源頭生產(chǎn)基地→生鮮食品加工中心→快速溫控物流→食品服務終端多元化的完整食品產(chǎn)業(yè)鏈和龐大業(yè)務系統(tǒng)網(wǎng)絡,致力于團餐行業(yè)標準的制定,解決了食品安全、科學加工、營養(yǎng)配膳等熱點、難點、重點問題,成為讓中國團餐走出國門、走向世界的孵化基地。
上班地點
工作地址:
柳州市城中區(qū)沿江路河東管理大廈 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
鄒家雄
-
自助餐廚師長4000-5000元柳州-城中區(qū)柳州市城中區(qū)由馬空間健康養(yǎng)生館(個體工商戶)醫(yī)療/護理/保健/衛(wèi)生崗位職責: 1、負責廚房的日常管理和一切事務,制定工作計劃,對廚房的出品、質量、食品成本把控及承擔責任。2、具備菜品創(chuàng)新,研發(fā)開發(fā)的能力。3、監(jiān)督各班組的用料情況,合理使用原材料,減少浪費。4、尊照有關規(guī)定,加強食品的保鮮和衛(wèi)生工作。5、管理維護好本部門的設備,廚具,餐具。 任職要求: 年齡30-55歲,身體健康,能夠勝任廚房工作,無傳染疾病,3年以上廚房工作經(jīng)驗 崗位福利: 月休4天,生日福利,定期團建,包吃包住廖華
-
朱勇
-
食堂廚師長5000-6000元柳州-魚峰區(qū)廣西億銘后勤服務管理有限公司專業(yè)服務/咨詢1、負責食堂的烹調制作、出品要求掌握好用料、口味及色澤搭配 2、負責出一周菜譜及提前一天做好用料計劃開單 3、負責把控食材成本及食品質量、防止食物中毒 4、做好員工的管理相關工作 5、每個月新菜研發(fā)1-2個菜品、不斷創(chuàng)新 食堂約300-400人就餐 福利: 1、購買社保、包吃員工餐 2、生日福利、節(jié)日福利 3、免費培訓、周末雙休兆兆經(jīng)理
柳州相關熱門崗位
- 柳州市擺古樓餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/管理咨詢
- 成立時間 6年(2018年3月15日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --