職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳的傳菜工作;
2、完全了解菜品及價(jià)格,以便隨時(shí)為客人服務(wù);
3、服從管理安排。
任職資格:
1、18—25歲,男女不限,五官端正,普通話流利,男1、70米,女1、60米;
2、身體健康,反應(yīng)靈敏,速度快;
3、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);
4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。
工作時(shí)間:
公司簡(jiǎn)介
豪江御宴是一家集早茶、海鮮、中餐、宴席為一體的大型餐飲企業(yè)。公司經(jīng)營(yíng)面積達(dá)4500平方米,可同時(shí)能容納1500人同時(shí)就餐,投千萬(wàn)元巨資,按國(guó)際四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造。豪江御宴富麗堂皇,高貴而不貴。新穎的設(shè)計(jì),別致的風(fēng)格,優(yōu)雅的環(huán)境,一流的服務(wù),彰顯豪江御宴的高貴品質(zhì)。特別在婚禮慶典傾情打造“奢尚婚宴慶典”,LED大屏幕及燈光、音樂(lè)將帶給你華麗綻放的視聽效果!讓你感受到“豪江”與你一起營(yíng)造婚宴慶典給你帶來(lái)的幸福、溫馨、浪漫和時(shí)尚。
上班地點(diǎn)
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傳菜員2000-3000元柳州-柳南區(qū)廣西川海房地產(chǎn)開發(fā)有限公司柳州川海左岸大酒店房地產(chǎn)開發(fā)1、按酒店規(guī)定著裝、守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮; 2、開餐前做好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備工作; 3、保證對(duì)號(hào)上菜,熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料搭配; 4、熟記餐廳房間號(hào)、臺(tái)號(hào),負(fù)責(zé)點(diǎn)菜菜品的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤,按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤,迅速送到服務(wù)員手里 5、傳菜過(guò)程中,輕、快、穩(wěn)、不與客人爭(zhēng)道,做到理字當(dāng)先,請(qǐng)字不斷。做到六不端:溫度不夠不端、衛(wèi)生不夠不斷、數(shù)量不夠不端、形狀不對(duì)不端、顏色不對(duì)不端、配料不對(duì)不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān); 6、餐前準(zhǔn)備好調(diào)料,佐料及傳菜工具,主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備。 要求: 1、吃苦耐勞,服從安排 2、熱愛(ài)酒店服務(wù)行業(yè),服務(wù)意識(shí)強(qiáng) 3、身體健康,持有健康證柳州市柳南區(qū)川海大廈
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李建
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- 柳江縣豪江餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --