職位描述
崗位職責(zé)： 1. 按酒店規(guī)定著裝，守時、快捷、服務(wù)指揮。 2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準(zhǔn)備。 3. 保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。 4. 熟記酒店房間號、臺號，負(fù)責(zé)點菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤，按上菜程序準(zhǔn)確無誤，迅速送到服務(wù)員手里。 5. 傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭道，做到禮字當(dāng)先，請字不斷。做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)。 6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備。 7. 天冷備好菜蓋，隨時使用。 8. 負(fù)責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào)，及時通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作 9. 做好收市，***按桌倒，空酒瓶擺放整齊。 任職資格： 工作時間：8小時 可直接撥打人事電話
公司簡介
?鑫水灣坐落于柳州市城中區(qū)桂中大道文源華都12棟，是一家集海鮮、農(nóng)副產(chǎn)品賣場、餐飲于一體的綜合性商城。
鑫水灣總面積約七千多平方米，一樓為海鮮、淡水魚及農(nóng)副產(chǎn)品自購商場；二樓為早茶、中午茶及各式宴席，主打粵菜、湘菜，兼廚本地菜；三樓為豪華包廂?？赏瑫r接待一千多人用餐。酒樓配套大型專用停車場，車位500余位。
鑫水灣勵志打造”舌尖上的柳州”，廚師團(tuán)隊均來自廣東、湖南知名廚師。食材均來源優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地，全國各港口天然海鮮直運鑫水灣。?
鑫水灣薈萃了全國各地美食佳肴，集名人之所想象，凡人之所求，
是您用餐最佳首選之處！
上班地點
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可能感興趣的職位
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傳菜員2000-3000元柳州-柳南區(qū)廣西川海房地產(chǎn)開發(fā)有限公司柳州川海左岸大酒店房地產(chǎn)開發(fā)1、按酒店規(guī)定著裝、守時、快捷、服務(wù)指揮； 2、開餐前做好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準(zhǔn)備工作； 3、保證對號上菜，熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料搭配； 4、熟記餐廳房間號、臺號，負(fù)責(zé)點菜菜品的傳菜準(zhǔn)確無誤，按上菜程序準(zhǔn)確無誤，迅速送到服務(wù)員手里 5、傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)、不與客人爭道，做到理字當(dāng)先，請字不斷。做到六不端：溫度不夠不端、衛(wèi)生不夠不斷、數(shù)量不夠不端、形狀不對不端、顏色不對不端、配料不對不端，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)； 6、餐前準(zhǔn)備好調(diào)料，佐料及傳菜工具，主動配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備。 要求： 1、吃苦耐勞，服從安排 2、熱愛酒店服務(wù)行業(yè)，服務(wù)意識強(qiáng) 3、身體健康，持有健康證
柳州市柳南區(qū)川海大廈 -
唐琳峰
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陸洲
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傳菜員3000-4000元柳州-城中區(qū)-東方百盛柳州市真文餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)暫時不招暑期工、短期工?。?！ 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)飯店的傳菜工作； 2、了解菜品及價格，以便隨時為客人服務(wù)； 3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理安排。 任職資格： 1、18—25歲，男女不限，五官端正，普通話流利； 2、身體健康，反應(yīng)靈敏，速度快； 3、踏實肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)； 4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。
何軍
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李建
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相關(guān)企業(yè)
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計算機(jī)技術(shù)的研發(fā)、轉(zhuǎn)讓及推廣服務(wù)；網(wǎng)頁設(shè)計、制作；預(yù)包裝食品、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、服裝鞋帽、日用百貨、機(jī)械設(shè)備、電子產(chǎn)品、電子設(shè)備、電腦配件、辦公用品、化妝品、工藝美術(shù)品的批發(fā)零售；餐飲服務(wù)；廣播電視節(jié)目制作；電影發(fā)行；電影攝制。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
食品銷售及網(wǎng)上銷售;自動售貨機(jī)的銷售、租賃及售后服務(wù);設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;會議及展覽服務(wù);餐飲管理;食品加工技術(shù)咨詢及轉(zhuǎn)讓;以自有資金對餐飲行業(yè)進(jìn)行投資（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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對餐飲業(yè)的投資及投資管理；銷售：電子產(chǎn)品、包裝材料、機(jī)械設(shè)備（國家有專項規(guī)定的除外）、農(nóng)副土特產(chǎn)品（僅限初級產(chǎn)品）；餐飲管理咨詢，對食品業(yè)的投資；品牌策劃及推廣，機(jī)械設(shè)備維修（國家有專項規(guī)定的除外），室內(nèi)外裝修工程（取得資質(zhì)后方可經(jīng)營）。 -
一般項目：餐飲管理；酒店管理；企業(yè)總部管理；禮儀服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；組織文化藝術(shù)交流活動；企業(yè)形象策劃；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；商務(wù)代理代辦服務(wù)；市場營銷策劃；外賣遞送服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：煙草制品零售；酒類經(jīng)營；餐飲服務(wù)；食品銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項目：餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營；煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：物業(yè)管理；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；新鮮水果零售；汽車租賃（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù)（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）;酒吧服務(wù)（不含演藝娛樂活動）;歌舞娛樂活動。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：酒店管理;會議及展覽服務(wù);食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;婚慶禮儀服務(wù);停車場服務(wù);洗車服務(wù);洗染服務(wù);健身休閑活動;家政服務(wù);棋牌室服務(wù);養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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餐飲管理服務(wù)；餐飲服務(wù)、餐飲配送服務(wù)(快遞及貨運除外）；預(yù)包裝食品（含酒類）、散裝食品、熱食類食品銷售；物業(yè)服務(wù)；以企業(yè)自有資金對餐飲業(yè)、農(nóng)業(yè)的投資；企業(yè)管理信息咨詢、企業(yè)管理服務(wù)、企業(yè)營銷策劃、企業(yè)形象策劃；攝影服務(wù)、禮儀服務(wù)、文體活動策劃；糧油、廚房設(shè)備、日用百貨、五金交電、工藝品（象牙及其制品除外）、辦公用品及設(shè)備、電子產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品銷售;設(shè)計、制作、發(fā)布、代理國內(nèi)各類廣告；會議及展覽服務(wù)；農(nóng)作物種植；物業(yè)服務(wù)；倉儲服務(wù)；食品、農(nóng)副產(chǎn)品配送服務(wù)(快遞及貨運除外）；住宿服務(wù)；食品加工。
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一般項目：供應(yīng)鏈管理服務(wù);農(nóng)副產(chǎn)品銷售;餐飲管理;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;日用品銷售;日用百貨銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：食品銷售;餐飲服務(wù);道路貨物運輸（不含危險貨物）;城市配送運輸服務(wù)（不含危險貨物）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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一般項目:食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;臺球活動;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）;棋牌室服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目:餐飲服務(wù);煙草制品零售;電子煙零售;食品銷售;食品生產(chǎn);住宿服務(wù);歌舞娛樂活動;游藝娛樂活動（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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酒店管理，文化活動策劃，會議會展服務(wù)，房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；農(nóng)副產(chǎn)品、食品的銷售；住宿服務(wù)，餐飲服務(wù)；卷煙零售、雪茄煙零售、罰沒煙草制品零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
- 柳州市柳東新區(qū)鑫水灣海鮮商城
- 所在行業(yè) 餐飲/商場
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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