職位描述
公司簡介
順豐海鮮酒樓簡介
順豐是柳州知名餐飲企業(yè)。十二年來，順豐人奮發(fā)圖強(qiáng)，已是行業(yè)翹楚，餐飲典范。
順豐成立于1997年6月5日，位于小南路，營業(yè)面積2200㎡，員工140人。
1999年在北站路開了第1家分店，營業(yè)面積3000㎡，員工200人。
2000年在躍進(jìn)路開了第2家分店，營業(yè)面積12000㎡，員工600人。
2006年歇業(yè)。
2009年5月1日在桂中大道4號新店開業(yè)，營業(yè)面積10000㎡，投資5000萬，員工512人，
順豐是目前柳州規(guī)模最大、裝修最豪華、檔次最高、消費(fèi)最貴的大型餐飲企業(yè)，其管理團(tuán)隊是目前國內(nèi)最先進(jìn)的業(yè)界精英。
順豐注重企業(yè)文化建設(shè)，重視員工綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
企業(yè)實行連鎖化發(fā)展，優(yōu)秀員工將有大量晉升空間和發(fā)展平臺。
一、保持盈利增長
盈利是大家工作的盈余表現(xiàn)，社會繁榮、事業(yè)發(fā)展、家庭幸福不可缺乏的義務(wù)和責(zé)任，因此我們必須保持盈利增長。二、持續(xù)提高員工福利
尊重每一位員工，給員工提供良好的培訓(xùn)課程與創(chuàng)業(yè)平臺，并堅定不移地執(zhí)行獎金轉(zhuǎn)股份計劃，讓員工實現(xiàn)夢想，不斷提高收入，過上更幸福美滿的生活。
三、做國內(nèi)最有競爭力的餐飲企業(yè)
客源、環(huán)境、服務(wù)、出品質(zhì)量在當(dāng)?shù)厥袌霰仨氄紦?jù)第一，以滿足客戶需求為導(dǎo)向，不斷優(yōu)化管理流程，提高員工綜合素質(zhì)，保持持續(xù)進(jìn)步。
四、提高全國人民生活質(zhì)量
以弘揚(yáng)中華飲食文化為己任，為世人提供完美至上的服務(wù)，實現(xiàn)我們崇高的理想與偉大的事業(yè)。獎金轉(zhuǎn)股份規(guī)定
為了促進(jìn)公司繁榮發(fā)展，實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)，讓大家生活更美好，2008年起公司訂立獎金轉(zhuǎn)股份規(guī)定。規(guī)定如下：
一、參獎職位：公司所有干部
二、獎勵原則
1、在崗干部每三年評獎一次
2、獲獎標(biāo)準(zhǔn)，三年來工作表現(xiàn)優(yōu)秀，業(yè)績顯著，均可獲獎。
3、在職期間酒樓三年利潤平均回報率達(dá)到30%—45%按方案一標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行.
方案一：
總經(jīng)理級 15萬 行政總廚 10萬 日廚主管 3萬
經(jīng)理級 10萬 鍋線主管 3萬 上什主管 3萬
副經(jīng)理級 5萬 砧板主管 3萬 鮑翅主管 3萬
主任級 2.5萬 燒臘主管 3萬 水臺領(lǐng)班 1.5萬
部長級 1.5萬 涼菜主管 3萬 打荷領(lǐng)班 1.5萬4、在職酒樓三年利潤平均回報率達(dá)到45%以上，按方案一標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行
方案二：
總經(jīng)理級 18萬 行政總廚 12萬 日廚主管 3.6萬
經(jīng)理級 12萬 鍋線主管 3.6萬 上什主管 3.6萬
副經(jīng)理級 6萬 砧板主管 3.6萬 鮑翅主管 3.6萬
主任級 3萬 燒臘主管 3.6萬 水臺領(lǐng)班 1.8萬
部長級 1.8萬 涼菜主管 3.6萬 打荷領(lǐng)班 1.8萬
上班地點(diǎn)
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傳菜員2000-3000元柳州-柳南區(qū)廣西川海房地產(chǎn)開發(fā)有限公司柳州川海左岸大酒店房地產(chǎn)開發(fā)1、按酒店規(guī)定著裝、守時、快捷、服務(wù)指揮； 2、開餐前做好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準(zhǔn)備工作； 3、保證對號上菜，熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料搭配； 4、熟記餐廳房間號、臺號，負(fù)責(zé)點(diǎn)菜菜品的傳菜準(zhǔn)確無誤，按上菜程序準(zhǔn)確無誤，迅速送到服務(wù)員手里 5、傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)、不與客人爭道，做到理字當(dāng)先，請字不斷。做到六不端：溫度不夠不端、衛(wèi)生不夠不斷、數(shù)量不夠不端、形狀不對不端、顏色不對不端、配料不對不端，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)； 6、餐前準(zhǔn)備好調(diào)料，佐料及傳菜工具，主動配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備。 要求： 1、吃苦耐勞，服從安排 2、熱愛酒店服務(wù)行業(yè)，服務(wù)意識強(qiáng) 3、身體健康，持有健康證
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相關(guān)企業(yè)
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國內(nèi)貨運(yùn)代理；道路貨物運(yùn)輸；貨物專項運(yùn)輸（含冷藏、保鮮）；物流信息咨詢；貨運(yùn)信息咨詢；裝卸搬運(yùn)服務(wù)，倉儲服務(wù)（不含危險化學(xué)品），企業(yè)管理咨詢，企業(yè)登記代理，機(jī)動車登記代理，教育咨詢，散裝食品、農(nóng)產(chǎn)品、汽車配件、汽車裝飾品、潤滑油、水果、預(yù)包裝食品、農(nóng)副產(chǎn)品的銷售；供應(yīng)鏈管理服務(wù)；場地租賃；代收代繳水電費(fèi)；停車場管理服務(wù)；代理記賬服務(wù)；物業(yè)服務(wù)；房屋、倉庫租賃；住宿服務(wù)；人力資源信息咨詢；餐飲管理服務(wù)；貨運(yùn)站經(jīng)營。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：餐飲服務(wù);食品生產(chǎn);食品銷售;道路貨物運(yùn)輸（不含危險貨物）;城市配送運(yùn)輸服務(wù)（不含危險貨物）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：餐飲管理;食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;鮮肉批發(fā);鮮肉零售;新鮮蔬菜批發(fā);新鮮蔬菜零售;新鮮水果批發(fā);新鮮水果零售;鮮蛋批發(fā);鮮蛋零售;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;日用百貨銷售;辦公用品銷售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;以自有資金從事投資活動;外賣遞送服務(wù);物業(yè)管理;運(yùn)輸貨物打包服務(wù);普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險化學(xué)品等需許可審批的項目）;裝卸搬運(yùn);初級農(nóng)產(chǎn)品收購;單位后勤管理服務(wù);餐飲器具集中消毒服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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食品科技研發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓服務(wù)；預(yù)包裝食品、糕點(diǎn)、方便食品、螺螄粉研發(fā)、生產(chǎn)、加工及銷售；設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告；道路普通貨物運(yùn)輸；貨物進(jìn)出口貿(mào)易；市場推廣；餐飲服務(wù)；餐飲配送。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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為企事業(yè)單位提供后勤服務(wù)；超市管理、餐飲管理服務(wù)；企業(yè)管理咨詢服務(wù)；以自有資金對外投資；餐飲項目策劃；餐飲技術(shù)咨詢服務(wù)；餐飲服務(wù)；物業(yè)服務(wù)；清潔服務(wù)；家政服務(wù)；園林養(yǎng)護(hù)服務(wù)；商務(wù)咨詢；會務(wù)服務(wù)；企業(yè)形象策劃；酒店管理；農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、散裝食品、預(yù)包裝食品（含酒類、乳制品）、酒店設(shè)備、日用百貨、廚房設(shè)備、辦公用品的銷售。
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食品的技術(shù)研發(fā)；產(chǎn)品包裝技術(shù)開發(fā)；預(yù)包裝食品、建筑材料、五金電料、日用百貨銷售；餐飲服務(wù)；室內(nèi)外裝飾工程設(shè)計及施工。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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酒店管理服務(wù)；酒店經(jīng)營管理咨詢；會議服務(wù)；餐飲管理；商務(wù)信息咨詢服務(wù)；酒店用品銷售。
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酒店管理，餐飲管理服務(wù)，企業(yè)管理咨詢，物業(yè)服務(wù)，會務(wù)服務(wù)，停車場管理服務(wù)，酒店用品銷售，接受委托房屋租賃。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
- 柳州市順豐餐飲企業(yè)有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 7年（2017年3月2日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
