1、依店長安排認真做好衛(wèi)生、鋪臺,用品準備等開店工作
2、保持工作過程中店內(nèi)的實時清潔
3、主動、熱情、禮貌、耐心、周到接待并服務顧客
4、善于向顧客介紹和銷售本餐廳飲品及菜點
5、服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作
6、積極參加公司培訓,不斷提高服務技能。
按城市:
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餐廳樓面經(jīng)理
6000-7000元1)持行公司領導下達的任務,完成餐飲目標營收指標。監(jiān)督酒店餐飲部門的服務質量標準化、服務方式規(guī)范化、服務過程程序化,搞好員工培訓,控制餐飲成本,提高利潤;
2)監(jiān)督餐牌定價、推銷策略,定期或不定期地做好對外宣傳;
3)編制年度財務預算方案,分析經(jīng)營動向;
4)檢查服務員出勤情況及衛(wèi)生清潔情況,合理安排勞動力,檢查服務員儀表是否整潔,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正;
5)督導下屬員工提高服務質量;對客彬彬有禮、微笑服務,樹立團隊精神;
6)對服務員當天工作、服務態(tài)度等表現(xiàn)進行考評,給予員工表揚或批評;
7)對后廚菜品質量進行嚴格把關,做好餐飲樓面與后廚之間的溝通工作;
8)憑最新市場研究,更新餐牌,提高收入,開拓客源市場;
任職資格:
1.年齡要求:25-45歲,大專以上學歷;
2.具有兩年以上酒店餐廳服務和管理工作經(jīng)驗,具有較強的組織管理能力,熟悉包廂及宴會的服務業(yè)務,能夠有效地督導下級工作;
3.具有酒店餐廳管理知識,熟知各種菜品的上菜程序及要求;掌握餐廳擺臺上菜服務等方面知識,并熟悉賓客接待的禮儀、禮節(jié);
4.具有一定社交能力及判斷,應變,決策能力,具備營銷思維能力,具備團隊管理建設能力,善于協(xié)調內(nèi)外關系并能妥善處理突發(fā)事件,具有餐飲營銷思維,有一定的語言文字能力,能撰寫有關業(yè)務報告;
5.善于搞好人際關系,能與他人友好合作,學習能力、領導能力、抗壓能力強。 -
傳菜員
2000-3000元服務指揮; 2、開餐前做好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準備工作; 3、保證對號上菜,熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料搭配; 4、熟記餐廳房間號、臺號,負責點菜菜品的傳菜準確無誤,按上菜程序準確無誤,迅速送到服務員手里
約 2 個崗位
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柳州五菱物流有限公司工業(yè)服務公司、汽車貿(mào)易服務公司、商貿(mào)中心、餐飲管理公司、印刷廠、五菱物流等內(nèi)部經(jīng)營單位,提供第三方物流服務、國產(chǎn)汽車及配件銷售、汽車修理、市場管理、工業(yè)快餐、門面及場地出租、印刷、保潔等多元化服務
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廣西易德科技有限責任公司計算機軟件開發(fā)及銷售;工程機械空調、汽車空調及農(nóng)用車的空調、汽車銷售;金屬制品加工及銷售;有色金屬鑄造及銷售;特種制冷設備制造與銷售;工程機械配件、汽車配件和農(nóng)用車配件、摩托車配件的生產(chǎn)、銷售;設計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;企業(yè)形象策劃;企業(yè)管理咨詢服務;汽車裝飾材料、非金屬礦及制品、金屬及金屬礦、機槭設備、電子產(chǎn)品、五金交電、金屬材料銷售;貨物及技術進口業(yè)務;道路普通貨物運輸;房屋、設備租賃;空調系統(tǒng)性能檢測。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。)
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廣西風馳舊機動車交易市場有限公司為二手汽車交易提供集中交易場所及相關服務項目,市場開發(fā)管理服務,機動車寄賣、導購、租賃,機動車信息咨詢,機動車置換,汽車銷售;機動車檢測服務。
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柳州市偉德物流有限責任公司普通貨運 ;裝卸搬運服務, 零擔貨物配送,汽車配件銷售,場地租賃服務。
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