職位描述

荔浦廚師長(zhǎng)招聘:
負(fù)責(zé)餐食制作,職位要求:
1、負(fù)責(zé)流動(dòng)宴席制作烹飪
2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),平時(shí)沒有酒席的情況外出做廣告推廣,做地推發(fā)傳單;
3、做好廚師廚娘培訓(xùn)、監(jiān)督、指導(dǎo)等工作,教會(huì)兼職員工炒宴席菜,提高日承接酒席能力
4、協(xié)助店長(zhǎng)接單,負(fù)責(zé)上門談單,與客戶交談,促成合作
5、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和操作知識(shí)
6、監(jiān)督門店和酒席現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生、防火安全、食品安全等作業(yè)管理
7、負(fù)責(zé)桌椅設(shè)備搬運(yùn)上下車,出庫,入庫,開車送貨,
任職資格:
1、有C1駕照,會(huì)開手動(dòng)擋車
2、三年以上餐飲后廚工作經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的后廚帶人經(jīng)驗(yàn)
3、精通培訓(xùn)、菜品標(biāo)準(zhǔn)化制作
4、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力
5、年齡45歲以下,本地人或懂地方言優(yōu)先
能吃苦
薪資福利:
1、工資待遇:底薪5000元+利潤(rùn)獎(jiǎng)金(上不封頂)+年終分紅
2、上滿半年買5險(xiǎn)
3 、平均月薪5000--8000
4、綜合平均年薪10萬+

公司簡(jiǎn)介

									宏門黃家酒席,專業(yè)酒席上門一條龍服務(wù)								

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林荔浦市南環(huán)路北環(huán)路交叉路口宏門黃家酒席 查看上班路線

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廚師長(zhǎng)
5000-8000元
桂林-七星區(qū)
中專以上
5年以上
29-48歲
桂林瑞家物業(yè)服務(wù)有限公司
物業(yè)管理/商業(yè)中心
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 7、熟悉本地菜系 8、月休4天
莫經(jīng)理
物業(yè)經(jīng)理
桂林-靈川縣-金色年華
新店七星店:急招廚師長(zhǎng)/副廚 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,有工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
康女士
桂林宏門黃家餐飲有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林宏門黃家餐飲有限責(zé)任公司
所在行業(yè)
成立時(shí)間 4年(2019年9月24日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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