河池傳菜領(lǐng)班招聘

樓面領(lǐng)班崗位要求：
1、中等職業(yè)學?；蚋咧挟厴I(yè)。
2、身高1.56米以上，40歲以下。
3、五官端正、身體健康，具有良好的職業(yè)道德和較強的責任心，工作細致認真。
4、具備相關(guān)工作崗位兩年以上實踐經(jīng)驗和一定管理經(jīng)驗。
5、接受過餐飲服務(wù)方面的專門培訓，通曉餐廳服務(wù)的工作程序及質(zhì)量標準，
薪酬待遇：底薪3000元+其它福利
其它福利：包食住、工齡獎、購買五險、全勤獎等
崗位職責：
1、協(xié)助餐廳樓面經(jīng)理監(jiān)督餐廳樓面的日常各項工作的執(zhí)行和完成情況，督導檢驗餐前、中、后樓面服務(wù)員的工作情況。
2、協(xié)助餐廳經(jīng)理召開班前例會，負責本班組服務(wù)員的工作任務(wù)分配，檢查當班服務(wù)員工作著裝及個人儀態(tài)儀表；告知當日特色、急推菜品；布置工作任務(wù)；跟進未辦事務(wù)及進度。
3、督促員工做好樓面安全和清潔衛(wèi)生工作，完成開餐前各項準備工作。著重檢查餐臺擺臺、環(huán)境衛(wèi)生、餐具、用具的清潔（破損）情況、用品用具的供應(yīng)及設(shè)施設(shè)備的完好情況等，發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正。
4、督導服務(wù)員向客人推薦特色菜品、飲料等及主動介紹菜單。
5、根據(jù)客情，負責班組工作人員調(diào)配、班次安排，并視工作情況及時進行人員調(diào)整。并負責員工考勤與考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù)。
7、定期檢查、清點、保管餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，負責簽署設(shè)備維修、物品領(lǐng)用等報告單。

4、準確了解每日菜式，與傳菜員密切配合。 5、按照服務(wù)程序及標準為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 6、做好客人的意見反饋記錄。 7、鉆研業(yè)務(wù),提高自身素養(yǎng)，持續(xù)改善。 …… 8、對區(qū)域所轄環(huán)境中的設(shè)施設(shè)備要及時報修.上級領(lǐng)班或主管。 9、營業(yè)時間內(nèi)，堅持良好的工作狀態(tài)，儀容，儀表,并正確使用服務(wù)敬語。 10、營業(yè)結(jié)束后，做好收尾工作。