1、制訂和修繕餐飲部的崗位工作說明書、工作程序與標準以及各項規(guī)章制度；
2、督促各部門有計劃的抓好培訓工作，提高全員業(yè)務素質(zhì)；
3、制定服務標準程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務態(tài)度、服務規(guī)程，保證食品的質(zhì)量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作，開展經(jīng)常性防火、安全教育；
4、處理其它涉及客人的突發(fā)事件，及時上報；
5、負責制定餐飲部管理人員和服務、工作人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。
桂林餐飲部經(jīng)理招聘（有年終獎）
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桂林 餐飲部經(jīng)理 招聘
（有年終獎）職位。好工作，上桂聘
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酒店餐飲部經(jīng)理
4000-6000元
2024-10-30
陶春明人力資源經(jīng)理1. 餐飲部經(jīng)理崗位職責
??餐飲部經(jīng)理崗位職責?：
?全面負責?：餐飲部經(jīng)理需要全面負責餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務的計劃、組織和管理工作，確保日常業(yè)務能正常開展。?
?菜單籌劃?：與主廚師長共同進行菜單的籌劃和確定菜肴的價格，不斷推出新的菜肴品種。
??市場調(diào)研?：研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求，有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務。
?監(jiān)督管理?：監(jiān)督餐廳、酒吧等部門的服務工作，提高餐飲服務質(zhì)量，同時加強膳務管理的領導，確保餐飲生產(chǎn)、服務的后勤工作得到保障。
??成本控制?：全面負責餐飲成本和費用的控制，包括采購、驗收、貯存等環(huán)節(jié)，定期進行餐飲成本分析。
??營銷活動?：計劃和組織餐飲的推銷活動，擴大餐飲銷售渠道，增加餐飲收入。
??環(huán)境衛(wèi)生管理?：負責餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、餐具和食品衛(wèi)生以及安全防火管理工作。
?人員管理?：全面負責餐飲部人員的組織和安排，對員工的工作表現(xiàn)進行評估，監(jiān)督部門培訓計劃的執(zhí)行，并實施有效的激勵手段。
約 1 個崗位
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桂林餐飲部經(jīng)理招聘（有年終獎）最新投遞
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桂林 儲備店長招聘工資
￥
4097
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 1K - 12K，最多人拿：3K
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0.7%小于2K
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8.1%2K
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34.5%3K
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25%4K
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21.6%5K
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8.8%6K-8K
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0.7%8K-1W
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0.7%1W以上
學歷要求分析
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不限學歷73.3%
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初中2%
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高中4.7%
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中專7.3%
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大專12%
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本科0.7%
桂林儲備店長招聘需要什么學歷？不限學歷占73.3%，初中占2%，高中占4.7%，中專占7.3%，大專占12%，本科占0.7%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗72.7%
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應屆畢業(yè)生1.3%
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1-3年23.3%
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3-5年2.7%
桂林儲備店長招聘需要什么經(jīng)驗？不限經(jīng)驗占72.7%，應屆畢業(yè)生占1.3%，1-3年占23.3%，3-5年占2.7%。
相關企業(yè)
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一般項目：汽車銷售；小微型客車租賃經(jīng)營服務；新能源汽車整車銷售；新能源汽車電附件銷售；新能源汽車換電設施銷售；電池銷售；充電樁銷售；機動車充電銷售；代駕服務；汽車拖車、求援、清障服務；停車場服務；非融資擔保服務；國內(nèi)貨物運輸代理；裝卸搬運；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；企業(yè)管理咨詢；融資咨詢服務；會議及展覽服務；運輸貨物打包服務；汽車零配件零售；汽車零配件批發(fā)；餐飲管理；廣告設計、代理；廣告發(fā)布。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：道路旅客運輸經(jīng)營；道路貨物運輸（不含危險貨物）；網(wǎng)絡預約出租汽車經(jīng)營服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
餐飲 10-30人 -
農(nóng)業(yè)/投資 10人以下 -
許可項目：餐飲服務（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）；食品銷售；食品生產(chǎn)；演出場所經(jīng)營；住宿服務；住宅室內(nèi)裝飾裝修；旅游業(yè)務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理；洗燙服務；家政服務；養(yǎng)生保健服務（非醫(yī)療）；體育健康服務；健身休閑活動；停車場服務；企業(yè)管理；物業(yè)管理；住房租賃；票務代理服務；旅客票務代理；會議及展覽服務；組織體育表演活動；園區(qū)管理服務；娛樂性展覽；游覽景區(qū)管理；組織文化藝術交流活動；體育賽事策劃；體育場地設施經(jīng)營（不含高危險性體育運動）；體育用品設備出租；體育競賽組織；戶外用品銷售；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）；計算機系統(tǒng)服務；交通設施維修；智能農(nóng)業(yè)管理；農(nóng)林牧副漁業(yè)專業(yè)機械的安裝、維修；水污染治理；商業(yè)綜合體管理服務；規(guī)劃設計管理；土地整治服務；市政設施管理；中草藥種植；健康咨詢服務（不含診療服務）；公園、景區(qū)小型設施娛樂活動；職工療休養(yǎng)策劃服務；旅游開發(fā)項目策劃咨詢（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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酒店管理；餐飲服務（憑有效許可經(jīng)營）；攝影服務；商務信息咨詢（證券、期貨、認證咨詢除外）；市場營銷策劃；住宿服務（憑有效許可經(jīng)營）；保健按摩服務（憑有效許可經(jīng)營）；會議會展服務；停車場服務；銷售：食品（憑有效許可經(jīng)營）、日用百貨、工藝品；零售：煙草制品（憑有效許可經(jīng)營）；旅游信息咨詢服務；對酒店業(yè)、餐飲業(yè)的投資。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。） -
許可項目：食品銷售；煙草制品零售；出版物零售；酒類經(jīng)營；餐飲服務（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：服裝輔料銷售；鞋帽零售；母嬰用品銷售；服裝服飾零售；箱包銷售；日用品銷售；個人衛(wèi)生用品銷售；玩具銷售；日用雜品銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；新鮮蔬菜零售；化妝品零售；日用百貨銷售；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫(yī)療器械）；新鮮水果零售；禮品花卉銷售；辦公用品銷售；戶外用品銷售；五金產(chǎn)品零售；玩具、動漫及游藝用品銷售；文具用品零售；家用電器銷售；家居用品銷售；針紡織品銷售；塑料制品銷售；鮮肉零售；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：住宿服務；餐飲服務；高危險性體育運動（游泳）（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）；停車場服務；會議及展覽服務；業(yè)務培訓（不含教育培訓、職業(yè)技能培訓等需取得許可的培訓）；職工療休養(yǎng)策劃服務（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
投資 10-30人 -
對酒店項目的投資及策劃;提供住宿服務、餐飲服務、洗浴服務(以上憑有效許可證經(jīng)營);洗滌服務、KTV服務、停車場服務、休閑健身服務、會議及展覽展示服務、信息咨詢服務、療養(yǎng)服務(不含許可、審批項目);廣告經(jīng)營;場地、汽車租賃;食品生產(chǎn)、銷售(憑有效許可證經(jīng)營);圖書音像制品出租(憑有效許可證經(jīng)營);零售煙(憑有效許可證經(jīng)營)。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。)
