桂林職場問答
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怎樣在桂林維持一個面館的正常運營？
13*******44 2022-03-19 3個回答 46人關(guān)注
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13*******46 2022-03-19我來說吧，我在深圳這邊工業(yè)區(qū)開的小面館。環(huán)境不一樣可能情況不太一樣，但是一定要徹底利用資源，小面館根本用不著什么管理只能算是打理。我給幾個建議，盡可能利用資源，我做的是門口租給賣早餐的500/月，晚上租過賣涼菜的800/月。然后去學(xué)了黃燜系列，現(xiàn)在又增加鹵水系列增加多樣化。控制成本這個大家都知道，但是要真的會控制卻不那么容易，水電煤氣還有進(jìn)貨，我的時間是一天一天算，很多人總是按照一個月的算，等到月底都不知道超過預(yù)算多少了。你說位置不好，這確實是做生意的大忌，但是又能持平我猜位置還不算太差，搞1，2個低價產(chǎn)品吸引 ，碗用一些看起來份量比較大但是份量還是要夠，最重要的是會感情互動留住客人，反正慢慢來，很多小細(xì)節(jié)自己去發(fā)現(xiàn)問題。 -
13*******27 2022-03-19第五，副產(chǎn)品多樣化，鹵蛋，鹵豆干，雞腿，有能力的話再鹵點豬腳，丫頭，豬舌，豬耳這些個，比如你搞促銷五塊錢一碗的面不賺錢，他再要點副產(chǎn)品你就有的賺了，有時候副產(chǎn)品更能賺錢 第六，服務(wù)要好，經(jīng)常來吃飯的能知道人家的名字，對別人招待有佳，口碑好了人家不自覺的就給你起到了宣傳作用 第七，可以建個微信群啥的，掃一下給送個鹵蛋啥的，這樣你如果有新產(chǎn)品可以在微信上宣傳一下，如果老客戶想有些特殊要求也可以通過微信通知你。你還可以讓人幫你轉(zhuǎn)發(fā)，比如轉(zhuǎn)發(fā)二十次送碗面，或是集齊三十個贊送碗面等等，這都是擴(kuò)大宣傳面的不錯做法。 覺得用得著的不妨可以一試 -
13*******05 2022-03-19第一，找出你所在城市十家左右比較出名的面館，招牌面逐一吃一下，菜單拍下來，然后找出自己的不足 第二，產(chǎn)品不求多，求精，推出三款左右拳頭產(chǎn)品，好吃，不貴的以拳頭產(chǎn)品打市場 第三，產(chǎn)品搭配要合理，可以試一下“三五二”搭配具體就是產(chǎn)品三成微利，五成符合市場主流利潤，二成高利潤的，因為這是為了適應(yīng)不同群體的用餐需求指定的。 第四，促銷是搶占市場的利器，看到超市里為什么總有一兩款折本的買賣，害得一群大爺大媽一早排幾百米的大隊去買，這樣一是他們都成了超市的免費宣傳員了，二是，既然來了不可能所有人不買點別的東西。
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許可項目：食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）；道路貨物運輸（不含危險貨物）；城市配送運輸服務(wù)（不含危險貨物）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；日用雜品銷售；國內(nèi)貨物運輸代理；普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險化學(xué)品等需許可審批的項目）；裝卸搬運；銷售代理；禮儀服務(wù)；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
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培育、指導(dǎo)人才市場,組織各類人才合理流動。人才交流服務(wù);流動人才組織與人事關(guān)系轉(zhuǎn)接;流動人才檔案保管;人才信息服務(wù);人才信息庫管理;人才市場培育。 -
一般項目：電子元器件制造；電子產(chǎn)品銷售；電力電子元器件銷售；金屬材料制造；金屬材料銷售；合成材料制造（不含危險化學(xué)品）；合成材料銷售；汽車零配件零售；移動終端設(shè)備制造；移動終端設(shè)備銷售；電子專用設(shè)備制造；工業(yè)機(jī)器人制造；工業(yè)機(jī)器人銷售；五金產(chǎn)品批發(fā)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：貨物進(jìn)出口；道路貨物運輸（不含危險貨物）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
生產(chǎn)銷售乳膏劑(含激素類)、原料藥、片劑、硬膠囊劑、顆粒劑、微丸劑、軟膏劑(含激素類)、輔料;有機(jī)化學(xué)原料制造銷售(危險化學(xué)品除外);醫(yī)藥技術(shù)咨詢服務(wù)。 -
一般項目：人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù)）；勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）；會議及展覽服務(wù)；商務(wù)秘書服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；咨詢策劃服務(wù)；企業(yè)管理；企業(yè)管理咨詢；物業(yè)管理；廣告設(shè)計、代理；廣告發(fā)布；廣告制作；法律咨詢（不包括律師事務(wù)所業(yè)務(wù)）；市場調(diào)查（不含涉外調(diào)查）；社會調(diào)查（不含涉外調(diào)查）；商務(wù)代理代辦服務(wù)；個人商務(wù)服務(wù)；項目策劃與公關(guān)服務(wù)；采購代理服務(wù)；翻譯服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：職業(yè)中介活動；建筑勞務(wù)分包（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
房地產(chǎn)/房地產(chǎn)開發(fā) 50-100人 -
一般項目：企業(yè)管理；企業(yè)管理咨詢；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù)）；勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）；裝卸搬運；普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險化學(xué)品等需許可審批的項目）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
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流動促銷員 3500-10000元
五險 崗位晉升 項目提成 培訓(xùn)提升
無固定辦公點 10人
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永?？h加鈔員 2800-3150元
五險 周末雙休 加班補貼 崗位晉升
桂林-七星區(qū) 2人
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電商銷售會計 4000-5500元
五險 公積金 周末雙休 提供住房 加班補貼 崗位晉升 培訓(xùn)提升 免費體檢 提供住宿 餐飲補貼
桂林-七星區(qū)-鐵山工業(yè)園 1人
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成本會計 5000-5500元
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品質(zhì)工程師 5000-6500元
五險 公積金 周末雙休 提供住房 崗位晉升 年終獎 培訓(xùn)提升
桂林-臨桂區(qū)-桂林華為信息生態(tài)產(chǎn)業(yè)合作區(qū) 1人
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英語老師 5000-15000元
五險 周末雙休 提供住房 工作餐 節(jié)日禮物 項目提成 培訓(xùn)提升 接受畢業(yè)生
桂林-臨桂區(qū)-秧塘工業(yè)園區(qū) 8人
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銷售專員 2000-10000元
五險 崗位晉升 工作餐 項目提成 培訓(xùn)提升 接受畢業(yè)生
桂林-七星區(qū)-桂林國際會展中心 5人
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采購員 3500元
五險 加班補貼 崗位晉升 工作餐 節(jié)日禮物 接受畢業(yè)生
桂林-七星區(qū)-寧鐵桂林東萬禾冷鏈物流園 3人
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銷售總監(jiān) 6000-12000元
五險 崗位晉升 年終獎 節(jié)日禮物 項目提成 培訓(xùn)提升
桂林-興安縣 2人
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調(diào)試裝配工 3000-5000元
五險 加班補貼 崗位晉升 年終獎 節(jié)日禮物 培訓(xùn)提升
桂林-七星區(qū)-英才科技園 5人
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招旅游機(jī)場專線司機(jī)2 6000-8500元
加班補貼 培訓(xùn)提升
桂林-臨桂區(qū)-真龍二手車市場 5人
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業(yè)務(wù)員 4000-8000元
五險 崗位晉升 年終獎 節(jié)日禮物 項目提成 培訓(xùn)提升
桂林-興安縣 10人
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養(yǎng)豬飼養(yǎng)員 4500-6000元
提供住房 加班補貼 崗位晉升 工作餐 年終獎 節(jié)日禮物 項目提成 培訓(xùn)提升 接受畢業(yè)生
桂林-靈川縣 10人
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財務(wù)總監(jiān) 10000-12000元
五險 加班補貼 崗位晉升 工作餐 年終獎
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銷售導(dǎo)購員 3000-10000元
崗位晉升 年終獎 節(jié)日禮物 項目提成 培訓(xùn)提升 接受畢業(yè)生
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五險 周末雙休 崗位晉升 年終獎
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計劃文員 3000-5000元
五險 公積金 周末雙休 提供住房 崗位晉升 年終獎 節(jié)日禮物 培訓(xùn)提升 接受畢業(yè)生
桂林-臨桂區(qū)-桂林華為信息生態(tài)產(chǎn)業(yè)合作區(qū) 1人
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五險 公積金 周末雙休 提供住房 崗位晉升 節(jié)日禮物 項目提成
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藝術(shù)老師 5000-15000元
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桂林-臨桂區(qū)-秧塘工業(yè)園區(qū) 6人
