桂林職場(chǎng)問答
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朋友拉我一起合伙在桂林?jǐn)[宵夜攤,什么位置合適?
13*******74 2022-02-09 3個(gè)回答 109人關(guān)注
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18*******10 2022-02-091、周邊有互補(bǔ)產(chǎn)業(yè)的區(qū)域,例如附近有球場(chǎng)的,附近有酒吧的,附近有桌球的。
2、周邊有類似行業(yè)的,做燒烤不太懼怕行業(yè)密集。
3、停車比較方便的。
4、鋪位有外擺或者天臺(tái)的。
5、附近住宅區(qū)域年齡結(jié)構(gòu)比較小的好,老年人多的區(qū)域不好。
6、鋪面較大的,這是廢話,鋪面肯定是越大越好,但實(shí)用面積對(duì)燒烤店來說挺重要的。但單層面積小,樓層多的不好。 -
15*******89 2022-02-09按我所考察到的情況,和我自己的理解,人流量大固然是好,但人流量就意味著租賃成本,或者是鋪位購買成本,人流量大的鋪和人流量小的鋪,租金差別可能是10倍。但我要說的是,燒烤這種東西,10個(gè)人里面可能只有5個(gè)人可以接受,所以你花了10個(gè)人流量的成本,只買到5個(gè)潛在客戶。而本地菜,例如廣東城市里的粵菜,湖南城市里的湘菜,10個(gè)人有9個(gè)人是可以接受本地菜的,也就是你花10個(gè)人流量的成本,買到9個(gè)潛在客戶?;ㄥX買人流量,燒烤的性價(jià)比就比本地菜的性價(jià)比低了。當(dāng)然我只是說明這個(gè)道理,數(shù)據(jù)完全是編的。
所以我認(rèn)為,找鋪把成本側(cè)重投放在其他方面比較劃算。 -
13*******13 2022-02-09客流量大的地方,最好是能讓人駐足停留的地段,或者是居民區(qū),夜市!而且最好靠近練歌廣場(chǎng),青年男女才是你消費(fèi)的主要群體!宵夜誰會(huì)吃呢。大排檔附近。會(huì)所,唱歌的地方。找個(gè)一條街都是網(wǎng)吧的地方
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