職位描述
崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的日常運(yùn)作事務(wù)； 2、執(zhí)行餐廳下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各部對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對(duì)菜品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、有創(chuàng)新能力，要負(fù)責(zé)新菜品的研發(fā) 10.現(xiàn)在任職是酒店1樓早餐廳，主要為住店客人提供早餐服務(wù)和準(zhǔn)備中午晚上的員工餐。一個(gè)月休4天，包吃包住。工資在3500-4200之間，是能力考核工資。 11. 地點(diǎn)防城港中心區(qū) 中央海洋公園8棟靠海邊商鋪 開(kāi)元悅居酒店，是上市公司連鎖酒店。
公司簡(jiǎn)介
此酒店即將由開(kāi)元集團(tuán)接管，即將更名為開(kāi)元·悅居防城港北酒店。開(kāi)元酒店集團(tuán)起步于1988年開(kāi)業(yè)的浙江開(kāi)元蕭山賓館，現(xiàn)規(guī)模位列全球酒店集團(tuán)第23位，入列中國(guó)飯店集團(tuán)60強(qiáng)。開(kāi)元酒店集團(tuán)旗下目前擁有開(kāi)元名都、開(kāi)元度假村、開(kāi)元大酒店、開(kāi)元觀堂、開(kāi)元曼居酒店、開(kāi)元名庭、開(kāi)元芳草地鄉(xiāng)村酒店、開(kāi)元·頤居、美途酒店、阿緹客、芳草青青房車營(yíng)地和開(kāi)元森泊度假樂(lè)園十二個(gè)品牌。
??????迄今為止，公司管理和簽約的酒店逾300家，客房總數(shù)逾7萬(wàn)間，分布在北京、上海、浙江、江蘇、天津、河北、河南、山東、山西、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、陜西、湖北、湖南、安徽、江西、四川、廣西、云南、新疆、貴州、福建、海南、重慶等中國(guó)20余省、自治區(qū)、直轄市。開(kāi)元酒店集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)宗旨是“為賓客提供東方文化和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)完美融合的服務(wù)”，務(wù)求使賓客無(wú)論下榻哪一家酒店，都能體驗(yàn)始終如一的開(kāi)元品質(zhì)，盡享殷切貼心的開(kāi)元關(guān)懷。
2006年開(kāi)始,國(guó)內(nèi)首創(chuàng)“酒店+住宅+商業(yè)+旅游”?的高端旅游地產(chǎn)開(kāi)發(fā)模式。
2013年,開(kāi)元酒店REITS香港成功上市。2013年，收購(gòu)德國(guó)法蘭克福金郁金香酒店，標(biāo)志開(kāi)元品牌開(kāi)始邁上國(guó)際化道路。
2014年12月19日，收購(gòu)法國(guó)波爾多地區(qū)的碧蘿酒莊，再度邁出國(guó)門。
2016年7月28日，收購(gòu)位于荷蘭埃因霍溫市的假日酒店。
2019年隨著防城港發(fā)展的壯大，正式進(jìn)入防城港市。
上班地點(diǎn)
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廚師7000-8000元防城港-港口區(qū)防城港市港口區(qū)湘里湘廚餐館計(jì)算機(jī)軟件1、湘菜頭鍋或廚師長(zhǎng)，有10+年工作經(jīng)驗(yàn)，有自己的特色，有管理經(jīng)驗(yàn)，懂出品，成本管控，口齒伶俐善于溝通2024-11-12
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廚師6000-7000元防城港-港口區(qū)-金海灣小區(qū)防城港市港口區(qū)浩哲餐飲店餐飲業(yè)會(huì)炒本地菜 粵菜有廚房運(yùn)營(yíng)經(jīng)營(yíng)2024-11-12
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廚師5000-6000元防城港-港口區(qū)廣西紅沙商務(wù)服務(wù)有限公司專業(yè)服務(wù)/咨詢崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)酒店自助餐廳標(biāo)準(zhǔn)化出品，員工餐出品 2、負(fù)責(zé)餐廳原材料進(jìn)銷存，合理控制成本 3、負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生、設(shè)備的日常管理工作，保障食品安全 任職要求： 1、有酒店自助餐飲工作經(jīng)驗(yàn) 2、良好的溝通能力 3、26-50歲 崗位福利：五險(xiǎn)、帶薪年假、獨(dú)立宿舍2024-11-12
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一般項(xiàng)目：餐飲管理;市場(chǎng)營(yíng)銷策劃;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;會(huì)議及展覽服務(wù);房地產(chǎn)咨詢;房地產(chǎn)評(píng)估;以自有資金從事投資活動(dòng);禮儀服務(wù);日用百貨銷售;二手日用百貨銷售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);農(nóng)副產(chǎn)品銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
許可項(xiàng)目：房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)；餐飲服務(wù)；住宅室內(nèi)裝飾裝修；各類工程建設(shè)活動(dòng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；房地產(chǎn)咨詢；酒店管理；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；日用百貨銷售；建筑裝飾材料銷售；建筑材料銷售；五金產(chǎn)品批發(fā)；五金產(chǎn)品零售；家用電器銷售；家用電器零配件銷售；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告制作；廣告發(fā)布（非廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊出版單位）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；煙草制品零售；洗浴服務(wù)；餐飲服務(wù)；歌舞娛樂(lè)活動(dòng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品經(jīng)營(yíng)（僅銷售預(yù)包裝食品）；自有資金投資的資產(chǎn)管理服務(wù)；以自有資金從事投資活動(dòng)；酒店管理；建筑材料銷售；日用百貨銷售；農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)；汽車租賃；住房租賃；會(huì)議及展覽服務(wù)；餐飲管理；健身休閑活動(dòng)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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酒店管理，住宿服務(wù)，餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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清洗保潔服務(wù)、消殺（四害防治、環(huán)境消毒等），園林綠化工程與養(yǎng)護(hù)；搬家粉刷、搬運(yùn)裝卸（除港口碼頭外）、房屋租賃信息咨詢；國(guó)內(nèi)勞務(wù)派遣；裝飾裝修服務(wù)、物業(yè)管理（取得資質(zhì)后方可經(jīng)營(yíng)）；餐飲服務(wù)（憑有效許可證經(jīng)營(yíng)）；城市垃圾清運(yùn)服務(wù)；水電設(shè)備安裝、維修；空調(diào)維修；花卉、日用百貨、辦公用品、五金交電、清潔用品、機(jī)械設(shè)備、家用電器、建材、電子產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、食品、汽車用品的銷售；會(huì)議服務(wù)，普通貨物運(yùn)輸代理，安防設(shè)備維修及維護(hù)。
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一般項(xiàng)目:集貿(mào)市場(chǎng)管理服務(wù);物業(yè)管理;停車場(chǎng)服務(wù);企業(yè)形象策劃;普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）;會(huì)議及展覽服務(wù);信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;酒店管理;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;新鮮水果零售;新鮮蔬菜零售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù);食品銷售;煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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酒店管理；住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、棋牌服務(wù)、美容美發(fā)按摩服務(wù)、房地產(chǎn)中介服務(wù)；企業(yè)營(yíng)銷策劃；汽車租賃；家政服務(wù)；會(huì)務(wù)服務(wù)；商務(wù)信息咨詢服務(wù)；旅游信息咨詢服務(wù)；物業(yè)管理；室內(nèi)外裝飾裝修工程；廣告設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布；工藝品、化妝品、保健品、農(nóng)副產(chǎn)品、日用百貨、建筑材料、五金交電、家用電器、機(jī)械設(shè)備的批發(fā)及零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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餐飲服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。)
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許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù);食品銷售;酒類經(jīng)營(yíng)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:保健食品(預(yù)包裝)銷售(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù)（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）;住宅室內(nèi)裝飾裝修;建設(shè)工程設(shè)計(jì)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理;信息技術(shù)咨詢服務(wù);信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;票務(wù)代理服務(wù);禮儀服務(wù);會(huì)議及展覽服務(wù);建筑物清潔服務(wù);社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù);物業(yè)管理;市場(chǎng)營(yíng)銷策劃;廣告設(shè)計(jì)、代理;廣告制作;文具用品零售;家用電器銷售;電子產(chǎn)品銷售;五金產(chǎn)品零售;建筑材料銷售;日用百貨銷售;家具銷售;房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
- 廣西龍運(yùn)達(dá)國(guó)際大酒店有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/會(huì)展/酒店
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- 公司規(guī)模 --
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