防城港房地產(chǎn)開發(fā)公司餐飲督導(dǎo)招聘
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防城港 餐飲督導(dǎo) 招聘
職位。好工作，上桂聘
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餐廳主管
5000-6000元
2024-11-12
崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作。
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正。
4、了解餐臺上菜速度、情況，及時催菜。
5、組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度。
7、協(xié)助經(jīng)理完成餐廳日常檢點與記錄工作。
8、處理就餐中的客戶投訴。
9、協(xié)助部門經(jīng)理確保店鋪達(dá)到銷售目標(biāo)。
崗位要求：
1、對員工進(jìn)行管理與培訓(xùn)，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作技能；
2、熱情接待顧客，對顧客投訴進(jìn)行妥善處理，將客戶意見及時向部門經(jīng)理轉(zhuǎn)告并提出合理建議；
3、對下屬員工進(jìn)行工作監(jiān)督與指導(dǎo)，及時發(fā)現(xiàn)員工在工作過程中的錯誤并進(jìn)行糾正；
4、檢查餐具用具的清潔衛(wèi)生工作，確保店鋪環(huán)境用具衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)；
5、對員工排班表、考勤表進(jìn)行編制，檢查員工個人儀表、衛(wèi)生是否符合要求；
6、對食品原材料信息進(jìn)行充分了解，包括貨源及價格等；
7、協(xié)助營銷工作人員建立客戶檔案，關(guān)注客人用餐情況以及對菜品的建議。
8、1至3年餐飲經(jīng)驗優(yōu)先，要求20-40歲，性格開朗大方。 -
餐廳領(lǐng)班
4000-5000元
2024-11-12
主要職責(zé)：
1、 有效地督導(dǎo)本組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效地完成各項對客人的餐飲服務(wù)。
2、 檢查本班組員工儀表、儀容及出勤狀況。
3、 參加餐前例會了解當(dāng)日客情，并布置任務(wù)、進(jìn)行分工，并安排人員值班。開餐前帶領(lǐng)本組員工，做好各項準(zhǔn)備工作。
4、 擺臺并檢查擺臺是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
5、 督導(dǎo)完成餐廳清潔工作，保證瓷器、玻璃器皿干凈、無破損，保證桌椅及轉(zhuǎn)盤干凈，保證餐廳內(nèi)其它用具干凈。
6、 補充服務(wù)臺內(nèi)的餐具及用具，調(diào)味品。
7、 按預(yù)訂要求擺宴會臺。
8、 每日開餐前檢查餐廳各項設(shè)備的工作情況，如發(fā)現(xiàn)問題及時填寫工程維修單報辦公室。
9、 了解當(dāng)日廚師長特薦及廚房供應(yīng)情況，與傳菜協(xié)調(diào)合作。
10、 營業(yè)時間內(nèi)督導(dǎo)本組員工，為客人提供高質(zhì)量效率的服務(wù)，確保本組服務(wù)員按照服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人提供服務(wù)。
11、 全面控制本服務(wù)區(qū)域的客人用餐情況，及時解決客人問題，并適當(dāng)處理客人投訴，并向經(jīng)理匯報。
12、 了解客人姓名及特殊要求，同客人建立良好關(guān)系（?？停H自為重要客人服務(wù)。
13、 餐廳營業(yè)時間結(jié)束后，要檢查餐廳擺臺，服務(wù)臺清潔及水電的關(guān)閉情況做好所有收尾工作，并填寫設(shè)備檢查表，及時向有關(guān)部門匯報餐廳財產(chǎn)、設(shè)備損報情況，確保及時維修使餐廳處于最佳狀態(tài)。
14、 定期對本班組員工進(jìn)行績效評估，向前廳經(jīng)理報獎懲建議并組織實施本班組員工培訓(xùn)，不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平。
15、 有效控制成本，保證設(shè)施設(shè)備的完好、保證餐具及布草的破損率控制在規(guī)定范圍內(nèi)。
約 2 個崗位
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防城港 餐飲督導(dǎo)招聘工資
￥
4338
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 12K，最多人拿：3K
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1.7%2K
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44.1%3K
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28.8%4K
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10.2%5K
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3.4%6K-8K
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6.8%8K-1W
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5.1%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
防城港餐飲督導(dǎo)招聘需要什么學(xué)歷？不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗100%
防城港餐飲督導(dǎo)招聘需要什么經(jīng)驗？不限經(jīng)驗占100%。
相關(guān)企業(yè)
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對房地產(chǎn)業(yè)的投資；房地產(chǎn)開發(fā)；房地產(chǎn)中介服務(wù)；室內(nèi)外裝飾裝修；清潔服務(wù)；物業(yè)管理；家政服務(wù)；禮儀服務(wù)；會展服務(wù)；旅游信息咨詢；企業(yè)信息咨詢；廣告設(shè)計、制作、代理、發(fā)布；食品、農(nóng)副土特產(chǎn)品、家用電器、五金交電、日用百貨、建筑材料、裝飾材料（除危險品）的購銷。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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房地產(chǎn)開發(fā)、經(jīng)營；酒店管理；餐飲服務(wù)；住宿；自有房屋租賃；日用百貨銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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一般項目：餐飲管理;市場營銷策劃;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;會議及展覽服務(wù);房地產(chǎn)咨詢;房地產(chǎn)評估;以自有資金從事投資活動;禮儀服務(wù);日用百貨銷售;二手日用百貨銷售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);農(nóng)副產(chǎn)品銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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一般項目：房地產(chǎn)咨詢；房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；房屋拆遷服務(wù)；土地使用權(quán)租賃；物業(yè)管理；房地產(chǎn)評估；柜臺、攤位出租；住房租賃；非居住房地產(chǎn)租賃（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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房地產(chǎn)中介服務(wù)；住宅裝飾裝修；汽車租賃服務(wù)；市場營銷策劃。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營；餐飲服務(wù)；住宅室內(nèi)裝飾裝修；各類工程建設(shè)活動（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；房地產(chǎn)咨詢；酒店管理；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；日用百貨銷售；建筑裝飾材料銷售；建筑材料銷售；五金產(chǎn)品批發(fā)；五金產(chǎn)品零售；家用電器銷售；家用電器零配件銷售；廣告設(shè)計、代理；廣告制作；廣告發(fā)布（非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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房地產(chǎn)咨詢服務(wù)；新建房屋買賣代理服務(wù)；新建房屋租賃代理服務(wù)；二手房租賃經(jīng)紀(jì)服務(wù)；房地產(chǎn)登記代理服務(wù)、房屋托管、商鋪租賃、代辦繼承贈予、土地轉(zhuǎn)讓代理服務(wù)；委托公正、代辦信用卡；室內(nèi)外裝飾裝修；廣告策劃、設(shè)計、制作、發(fā)布、代理；園林工程的設(shè)計施工；家政服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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對旅游業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、建筑業(yè)的投資;日用百貨、建筑材料、裝飾材料、農(nóng)副產(chǎn)品的購銷。
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