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廚師4000-5000元玉林-玉州區(qū)玉林泓海酒店管理有限公司酒店/旅游1.規(guī)范當(dāng)?shù)陱N房管理,執(zhí)行店鋪各項操作規(guī)程,優(yōu)化廚房操作流程,確保出品部設(shè)施設(shè)備完好。 2.負責(zé)研發(fā)符合店鋪定位的各項菜品,形成標(biāo)準菜卡.菜單,控制菜品毛利達到店鋪要求; 3.做好食材質(zhì)量.食材庫存控制,食品安全管理和廚房能耗控制。 4.做好廚房人員管理和隊伍建設(shè),負責(zé)出品人員技術(shù)培訓(xùn)和人力成本控制; 5.組織學(xué)習(xí)開發(fā)新產(chǎn)品,負責(zé)菜品質(zhì)量投訴處理; 6.負責(zé)出品器皿和包裝選型,控制家私損耗和物料消耗。 任職要求:1.熱愛飲食文化,熟悉港式菜系特點,對原材料開發(fā),食品營養(yǎng)搭配等有深入的認識和理解。 2.工作嚴謹細致,成本控制意識和方法突出。3.具備良好的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力,擁有良好同行人脈資源,注重出品隊伍建設(shè)2024-11-12李克浩
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廚師4000-6000元玉林-玉州區(qū)玉林華成電力賓館有限公司電力/水利1、菜品制作 :廚師主要負責(zé)處理廚房的日常運作,執(zhí)行餐飲管理部門下達的任務(wù)和指示,制訂廚房工作計劃,并對出品的食物質(zhì)量和成本承擔(dān)責(zé)任。 2、技術(shù)革新 :廚師需要不斷鉆研烹調(diào)技術(shù),創(chuàng)新菜肴品種,以滿足不同客人的需求和提升食品多樣性的吸引力。 3、原料管理和食品衛(wèi)生 :應(yīng)掌握各種調(diào)料和食品原料的管理,確保食品衛(wèi)生,執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),防止食物中毒事故的發(fā)生。 團隊管理和培訓(xùn) :在廚師長或后勤管理者的指導(dǎo)下,組織廚師團隊進行技術(shù)培訓(xùn)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提升整個團隊的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平。 4、消防安全和設(shè)備維護 :必須貫徹廚房消防制度,確保廚房設(shè)備的正常運行和維護,同時保持操作用具及環(huán)境的清潔2024-11-12滕郁強
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廚師3000-4000元玉林-博白縣博白縣桂城里餐飲店(個體工商戶)餐飲業(yè)餐飲行業(yè)是一個很簡單很辛苦的行業(yè),首先要做好心理準備,服務(wù)指揮就行,有責(zé)任心,干一行學(xué)一行做好一行。 工作內(nèi)容: 1、負責(zé)后廚菜品的物料準備,菜品制作 2、服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,完成餐廳內(nèi)的工作安排。 3、負責(zé)廚房區(qū)域內(nèi)物料準備,關(guān)注制作標(biāo)準化,品質(zhì)質(zhì)量,提升客戶口碑和口味。 工作要求: 1、做事踏實勤快,有專業(yè)見解 2、有責(zé)任心,工作經(jīng)驗相似優(yōu)先考慮 工作待遇: 1、薪資架構(gòu)組成:底薪+全勤+績效+獎金 2、每天包一餐工作餐 3、享受節(jié)假日福利慰問品 4、定期員工團建2024-11-12陳俊良
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中廚炒鍋6000-7000元玉林-玉州區(qū)玉林市玉州區(qū)通弟海鮮小食店批發(fā)/零售有相關(guān)的崗位工作經(jīng)驗 【招聘】中廚炒鍋 崗位職責(zé): 1. 負責(zé)烹飪菜品,包括但不限于中式、西式等各種口味; 2. 根據(jù)客人的需求進行食材的搭配與調(diào)整; 3. 確保食品的質(zhì)量和安全性符合標(biāo)準。 任職要求: 1. 有相關(guān)的中餐或西餐工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 2. 對廚房衛(wèi)生有高度的認識并嚴格執(zhí)行操作規(guī)程; 3. 工作態(tài)度認真細致,具有團隊合作精神及良好的溝通能力。 4. 能適應(yīng)輪班制的工作時間安排。 如果您對這個職位感興趣并且滿足以上2024-11-10黃業(yè)飛
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廚師3000-4000元玉林-博白縣博白天宸酒店管理有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容 - 協(xié)助廚師進行食材準備和烹飪工作 - 保證廚房衛(wèi)生和工作秩序 - 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),確保餐飲體驗 任職要求 - 具備良好的團隊合作精神 - 能夠承受工作壓力,保持工作效率 - 對客戶服務(wù)有熱情,能夠提供專業(yè)的餐飲支持2024-11-10譚堅
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廚師2000-3000元玉林-玉州區(qū)廣西紀程汽車銷售有限公司汽車及零配件1、負責(zé)煮員工餐,切菜等,有健康證,每日出菜單、菜品,做好每日菜品的三查工作:查數(shù)(要過磅)、查質(zhì)(有無霉變)、查賬(金額有無誤差)保證食品安全; 2、每月月底盤點庫存物資保證食堂采購、儲存、加工過程符合規(guī)定、操作規(guī)范、消除安全隱患,保證食堂的廚具、餐具、食材等實物出入庫登記管理無異常,杜絕發(fā)生多買、亂買情況; 3、每日下班離開工作場所,要對所有食堂設(shè)備、電器等檢查是否已關(guān)閉好,避免發(fā)生安全事件或者資源浪費 只負責(zé)中餐,大概100個人的餐,配一個切菜阿姨。正常9點開始,1點左右結(jié)束!2024-11-10陳陽
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2024-11-10倪玉龍
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2024-11-10胡小藝
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廚師2000-3000元玉林-博白縣博白縣綠珠國際大酒店有限公司酒店/旅游崗位職責(zé):負責(zé)廚房每天的煮飯、洗碗、摘菜洗菜、衛(wèi)生等工作 崗位要求:年齡55歲以下,能吃苦耐勞、手腳麻利 工作時間:9:30-13:30;16:30-20:30 每月休假4天2024-11-10龐志
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2024-11-10周朝軍
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- 廣西農(nóng)墾墾鈺食品有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/食品
- 成立時間 12年(2011年12月22日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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