玉林傳菜配菜招聘
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玉林 傳菜配菜 招聘
職位。好工作,上桂聘
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后廚
4000-8000元2024-11-10梁坤崗位描述:
配合灶臺(tái)和配菜,將原料或蒸或發(fā),使原料能更方便使用和使用。
工作職責(zé):
1.了解客情,熟悉中餐廳菜單,明確當(dāng)日任務(wù)。
2.負(fù)責(zé)蒸燉菜肴的各項(xiàng)工作。
3.負(fù)責(zé)加工醬汁、領(lǐng)取原料、加工半成品原料,保證有一定的庫存及保鮮程度。
4.了解菜肴原料的老嫩鮮活知識(shí)。
5.負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作并和其他崗位溝通做好估清和特別推薦。
6.制定蒸燉菜肴成熟時(shí)間。
7.負(fù)責(zé)檢查本崗工作是否安全及使用情況,并進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。
8.負(fù)責(zé)本崗位的衛(wèi)生和水電氣閥的及時(shí)開關(guān)。
9.負(fù)責(zé)熱菜半成品的加工制熟工作。
10.完成廚師長布置的其他工作。
11.負(fù)責(zé)各種燉品材料的訂購使用和保管。
12.做好開餐前后的收尾工作,要善于保管各種原料、半成品及用具。
約 1 個(gè)崗位
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玉林 傳菜員招聘工資
¥
2461
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 3K,最多人拿:2K
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53.8%2K
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46.2%3K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
玉林傳菜員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)100%
玉林傳菜員招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。