職位描述

主要工作內(nèi)容是在公司做中餐,家常菜 

公司簡(jiǎn)介

公司成立于2017年
工作地址在桂林永福縣
主要經(jīng)營(yíng)中餐、晚餐、宵夜
發(fā)展至今已取得不錯(cuò)成績(jī)

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林永??h永??h博物館鳳山公園旁 查看上班路線

可能感興趣的職位

中餐廚師
5000-6000元
桂林-陽(yáng)朔縣 2年以上
1. 服從管理,根據(jù)廚房作業(yè)的規(guī)范和要求,保質(zhì)保量完成出品任務(wù); 2. 保證每天廚房收貨食材原料符合使用標(biāo)準(zhǔn),無(wú)腐爛和變質(zhì),以及過(guò)期食品。分類進(jìn)行儲(chǔ)存,做好先進(jìn)先出程序。 3. 負(fù)責(zé)廚房的冰箱衛(wèi)生,廚房臺(tái)面衛(wèi)生,每天下班做好交接工作,準(zhǔn)備好第二天自助早餐的備料。 4. 下班檢查好廚房設(shè)備電源以及水源,每天下班沖洗廚房地面和灶臺(tái)的衛(wèi)生。 5. 在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量; 6. 有責(zé)任感,出餐完畢后做好工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,物品歸位擺放; 7. 熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長(zhǎng)檢查購(gòu)進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào): 8. 按廚師長(zhǎng)分工,完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù); 9. 完成上級(jí)安排的其他工作。
2024-11-14
農(nóng)桂香
行政人事經(jīng)理
桂林-永福縣-蘇橋鎮(zhèn) 25-45歲
1.根據(jù)工作安排,準(zhǔn)備好當(dāng)日所用調(diào)料和主、配料,做好出品前的準(zhǔn)備工作。 2.嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,對(duì)不符合要求的菜品有權(quán)退回,確保成品菜肴的質(zhì)量。 3.嚴(yán)格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的風(fēng)味獨(dú)特。收集業(yè)主對(duì)菜肴的意見和建議,及時(shí)改進(jìn)和提高。能夠烹飪川菜、東北菜、廣西本地菜及其他菜系 4.負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對(duì)剩余的油、料酒、醬油、醋等調(diào)料進(jìn)行密封處理,定期清洗盛器。 5.熟知每天用料消耗情況,做到節(jié)約能源,降低成本,杜絕浪費(fèi)。 6.負(fù)責(zé)工作區(qū)域設(shè)備及廚具的檢查維護(hù)。積極改進(jìn)烹飪技術(shù),研制新菜品。
2024-11-05
唐小晰
行政文員
永??h羅記恭城油茶店招聘:公司標(biāo)志 logo
永??h羅記恭城油茶店
所在行業(yè)
成立時(shí)間 17年(2007年10月15日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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