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永福蘇橋鎮(zhèn)餐飲公司水吧招聘

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涼菜廚師

6500元
桂林-永??h-蘇橋鎮(zhèn) 1人 包裝 餐飲 煙草
  • 五險
  • 工作餐
  • 節(jié)日禮物
2024-11-05
唐小晰
行政文員
1.每天檢查冷葷間所用的設備運轉是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時報修。
2.根據(jù)菜單要求,負責原料領取、加工、烹制及裝盤工作,檢查鹵水、冷菜、拼盤及水果盤的出品,嚴格把好質量關,貫徹食品衛(wèi)生制度。
3.根據(jù)每日就餐用量,提前一天開出食品原料、水果、青菜調料等的用料數(shù)量,報廚師長訂購或領貨。
4.每天檢查冰箱內的食品質量,要做到當天制作當天出品,變質食品絕不出售,生熟食品分開存放。每天對冷葷間菜墩、刀具及其他工具進行消毒并做好記錄。
5.妥善保存余料及剩余的調味汁,做好開餐后的收尾工作。
6.保持個人、工作崗位的衛(wèi)生整潔,并負責冷葷間的消毒工作。
約 1 個崗位

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桂林 咖啡師百科

...崗位職責
1、 熟練掌握咖啡的基本知識及咖啡的制作;
2、接待顧客主動,熱情,禮貌,周到,具有良好的溝通表達能力;
3、氣質良好,形象佳,積極上進;
4、吃苦耐勞,有良好的團隊合作精神,能用基礎英語簡單交流。

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