永福蘇橋鎮(zhèn)后廚學(xué)徒招聘（有五險）
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永福 蘇橋鎮(zhèn) 后廚學(xué)徒 招聘
（有五險）職位。好工作，上桂聘
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中式熱菜廚師
7000元
2024-11-05
唐小晰行政文員1.根據(jù)工作安排，準備好當(dāng)日所用調(diào)料和主、配料，做好出品前的準備工作。
2.嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，對不符合要求的菜品有權(quán)退回，確保成品菜肴的質(zhì)量。
3.嚴格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法，保證每種烹調(diào)方法所出菜品的風(fēng)味獨特。收集業(yè)主對菜肴的意見和建議，及時改進和提高。能夠烹飪川菜、東北菜、廣西本地菜及其他菜系
4.負責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，對剩余的油、料酒、醬油、醋等調(diào)料進行密封處理，定期清洗盛器。
5.熟知每天用料消耗情況，做到節(jié)約能源，降低成本，杜絕浪費。
6.負責(zé)工作區(qū)域設(shè)備及廚具的檢查維護。積極改進烹飪技術(shù)，研制新菜品。
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包裝
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許可項目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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