興安職場問答

在興安開奶茶店需要準(zhǔn)備些什么？

18*******25
2020-07-24
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18*******05 2020-07-24

1.在合理的位置選擇店鋪。
2.裝潢風(fēng)格取向:要有個(gè)人風(fēng)格或是有主題風(fēng)格的，我個(gè)人推薦滬上阿姨的裝飾風(fēng)格，如果您預(yù)算有限那就以明亮整齊為主看起來舒服就好。
3.證照衛(wèi)生許可證營業(yè)登記證必備的證照備備是比較好。
4.人員訓(xùn)練服務(wù)態(tài)度要求品質(zhì)穩(wěn)定要求物流控管制作商品POP要準(zhǔn)備妥當(dāng)才能有一支好的團(tuán)隊(duì)經(jīng)營你的奶茶店5.設(shè)備:要一兩臺冰柜、封口機(jī)、冰沙機(jī)、不銹鋼冰桶三個(gè)以上、煮珍珠用的電飯煲或電磁爐、燒開水的電熱水器爐、各種器皿幾個(gè)、漏勺幾把、吸管桶兩個(gè)、各種口味的果粉保存用的存儲瓶，冷水杯六個(gè)以上，果汁瓶幾個(gè)，奶茶平勺幾把)，不銹鋼搖杯(中杯或大杯，咖啡吧勺，電風(fēng)扇/空調(diào)，塑料水桶，抹布拖把掃帚垃圾桶，軔/水果刀，各種燈，泡茶用的不銹鋼水桶，冰格二十個(gè)以上,凳子幾張，貨柜案板柜臺吧臺裝飾品等。
6.原材料:各種果粉每種兩袋,大包的32A奶精，椰果，珍珠幾塊錢-包，麥香紅茶
包，吸管-件，-次性杯子3兩件,各種濃縮果汁,袋裝紅茶,綠茶，等等。
15*******29 2020-07-24

專業(yè)技術(shù)
首先要多了解現(xiàn)在人們對味蕾的要求，多做市場調(diào)查。多研究新的產(chǎn)品，這樣才能供應(yīng)
人們的需求，只有多學(xué)習(xí)才能做出更專業(yè)的一杯奶茶來!
18*******87 2020-07-24

首先我們需要準(zhǔn)備一些設(shè)備。1、刨冰機(jī):是一款磨轉(zhuǎn)削刨冰塊的專用機(jī)器，機(jī)器類型分為手動(dòng)型和電動(dòng)型兩種, -般電動(dòng)型的消耗電力為180W。2、沙冰機(jī):用于攪拌磨削冰塊及果料，一般大型沙冰機(jī)是由不銹鋼制作的，而小型沙冰機(jī)則為玻璃機(jī)體容器。3、松餅機(jī):于烘焙松餅，-家好的奶茶店，也應(yīng)該準(zhǔn)備一些糕點(diǎn)。4、密封罐:用于放置材料，并且不同材質(zhì)的密封罐都可以用，比如塑料、玻璃等。5、雪克杯:是制作混合原料組成新口味飲品的專用器具，其中雪克杯分為350m和750m|兩種。均由瓶蓋、濾網(wǎng)和鋼杯組成。6、盎司杯:用于計(jì)量果汁。7、咖啡勺:用于舀取果粉、果汁等，咖啡勺用塑料材質(zhì)的就可以啦。8、攪拌棒:于舀取、攪拌深罐中的材料，組有長柄、不銹鋼或塑料材質(zhì)的。
然后我們還需要準(zhǔn)備一些制作奶茶的原料和輔料。比如黑珍珠、果味粉、調(diào)味糖漿、奶茶專用奶精等，如果想要制作多樣化的奶茶，還可以準(zhǔn)備- -些紅豆、砂糖、仙草粉、彩色圓形椰果、蜂蜜、蘋果等。
最后我們還需要有制作奶茶的專業(yè)技術(shù)，組在開店之前，多做市場調(diào)查，找到人們的需求點(diǎn)。然后再開店的過程中，需要做一些客戶反饋,然后多研究新的產(chǎn)品，重要奶茶才會越開越久，越開越火。