廣西新粵西樓食品有限公司,是一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的雞肉,鹵蛋食品加工企業(yè),自主品牌“新粵西樓”源于20世紀(jì)初,其以“紙包雞”聞名粵桂港澳。 紙包雞,起源于清代,距今已有150年以上的歷史。作為兩廣家戶曉的傳統(tǒng)文化美食,其在1983年的北京*舉辦的全國烹任美食大賽上嬴得”中國一絕”的美譽;在新粵西樓品牌的推動下,紙包雞制作技藝更是在2016年入廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并在第十五屆中國美食節(jié)上榮獲“中國名菜”稱號。2016年11月在中國國際飯店業(yè)大會暨絲綢之路美食節(jié)榮獲“中國金雞”稱號。2017年12月,榮獲自治區(qū)商務(wù)廳“廣西特產(chǎn)行銷全國核心品牌”稱號。 廣西新粵西樓食品有限公司,成功開出了以紙包雞為文化名片、以紙包雞風(fēng)味系列產(chǎn)品(雞翅,雞小翅等20余種)為產(chǎn)品鏈、公司簽約建立專屬的散養(yǎng)三黃雞養(yǎng)殖基地,每一道工序都嚴(yán)格按照國家食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,在行業(yè)中率先獲得食品生產(chǎn)許可證,HACCP管理體系認(rèn)證和1SO22000盒品安全管理體系認(rèn)證。