職位描述
5.1執(zhí)行門店操作標準手冊,管理本店職工。
5.2總結(jié)銷售規(guī)律,預判銷售行情,門店備料充足但不浪費。
5.3 努力提升門店銷售額,達成人均銷售目標。
5.4門店遇到問題積極與運營部、公司相關(guān)部門溝通,盡快協(xié)調(diào)處理,以保證門店正常營業(yè)不受干擾。
公司簡介
自2001年在梧州成立了第一家趙記擔子粉店以來,經(jīng)過18年的不斷探索與創(chuàng)新,堅持弘揚米粉傳統(tǒng)美食文化,培養(yǎng)擔子粉承傳人,宣傳梧州河粉美食,現(xiàn)公司已成為梧州家喻戶曉的第一美食品牌。
為全面提升品牌形象,2013年注冊了“趙百科?”商標,開展多品牌連鎖化經(jīng)營。公司設(shè)有行政部、財務部、人事部、運營部、產(chǎn)品研發(fā)部、營銷策劃部、配送中心等完善的公司組織架構(gòu),開設(shè)了十余家連鎖直營店,在職員工近百人。在廣東佛山,廣西南寧、崇左、百色、玉林、藤縣等地設(shè)有加盟店。
2003年趙記擔子粉店榮獲健康日報推薦的“健康餐飲店”稱號;
2004年被信譽廣西行組委員會評選為廣西百城萬店企業(yè)“共鑄誠信”質(zhì)量信譽承諾單位。
2014年至今,被長洲區(qū)食品藥品監(jiān)督局推薦為餐飲行業(yè)的優(yōu)秀示范點,并成為梧州市參與自治區(qū)文明城市評比、衛(wèi)生城市評比活動的優(yōu)秀示范點。
2015年9月參加第四屆廣西民族地方特色美食比賽和東盟美食節(jié)榮獲團體特金獎,單項獎四金一銀。
2015年獲評“愛心企業(yè)”稱號。2015年、2016年連續(xù)兩年榮獲梧州市優(yōu)秀餐飲企業(yè)稱號。2017被評為廣西最具特色米粉品牌。
2018年被評為梧州市餐飲行業(yè)標桿企業(yè),梧州最具影響力品牌,梧州餐飲行業(yè)突出貢獻企業(yè)。
上班地點
工作地址:
梧州長洲區(qū)趙百科傳統(tǒng)鹵菜擔子粉(廣場店)門店 查看上班路線
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餐飲經(jīng)理5000-6000元梧州-萬秀區(qū)梧州市皇府文化旅游有限公司酒店/旅游崗位職責: 1、負責餐廳的日常管理工作; 2、對餐廳的顧客滿意度進行可行性分析,制定可行方案; 3、每月進行經(jīng)營分析并制定有效行動; 4、策劃店內(nèi)營銷活動,提升餐廳出品速度和服務質(zhì)量; 5、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能; 6、對餐廳營業(yè)額、成本、利潤、人員發(fā)展、顧客滿意度、產(chǎn)品品質(zhì)、食品安全方面負責,帶領(lǐng)全餐廳伙伴共同達成各項KPI目標; 7、負責管理店面運營,包括銷售、毛利、運營體系、品牌形象、顧客服務、財務、人事、安全、設(shè)備、配件、接待、行政等; 8、分析各餐廳經(jīng)營狀況,抓好員工培訓,建設(shè)和發(fā)展優(yōu)秀的營運隊伍; 9、對店面的服務、品質(zhì)、操作流程等進行持續(xù)改進; 10、負責督促門店人員按照公司標準做好日常工作,確保門店工作正常運作。 任職資格: 1、中專及以上學歷,專業(yè)不限;懂得操作電腦 2、2年以上餐飲管理工作經(jīng)驗,具有較強的店務管理經(jīng)驗; 3、較強的團隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強度和工作壓力;2024-11-02黃永忠
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- 梧州市百科餐飲連鎖管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/運輸
- 成立時間 9年(2015年7月27日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 10-30人