1、 服從廚師長工作安排，遵守酒店及廚房各項規(guī)章制度；
2、 加強對冰箱的管理及冷庫區(qū)域的管理，共同搞好切配工作；
3、 負責(zé)做好食品原料的切配上漿保管工作；
4、 了解每天預(yù)定情況及時做好準備工作，并檢查預(yù)定宴會切配準備，每天驗收情況上報廚房辦公室，嚴把質(zhì)量關(guān)，拒收疑問原料；
5、 嚴格執(zhí)行工作規(guī)程，確保質(zhì)量要求，熟悉掌握技術(shù)，選料、用料注意節(jié)約，做到整料整用，次料次用；
6、 切配主管應(yīng)每天對申購工作的庫存原料檢查后再申購，掌握各類菜肴的標準數(shù)量，嚴格控制成本，防止缺斤缺兩；
7、 加強對蔬菜間的管理及洗菜要求，傳幫洗菜部員工；
8、 做好食品原料的保存、保潔、保鮮，存放冰箱需用保險盒和保鮮膜；
9、 加強各檔口聯(lián)系，做到心中有數(shù)，正確做好切配工作及各檔口邊角料運用；
10、 嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度，保證食品安全，做好切配場地臺面、各種用具、盛器的清潔衛(wèi)生和***的處理；
11、 珍惜各種設(shè)備及用具，做好保養(yǎng)、保管工作；
12、 對出樣菜品要及時掌握新鮮及及時利用，減少浪費并仔細核對菜單木夾是否有誤；
13、 冰箱內(nèi)生熟分開，做到定時清洗，并向內(nèi)無異味，食品擺放整齊，冰箱溫度要掌握好。每天檢查冰箱，對沽清急推工作做到細致化；
14、 搞好員工之間的團結(jié)，積極參加培訓(xùn)，不斷提高自身素質(zhì)；
15、 掌握每天暢銷品種請購，做好請購工作，對蔬菜要不時檢查其新鮮度及水樣新鮮度是否有異味；
16、 督促其他操作人員是否符合規(guī)格及衛(wèi)生要求，技術(shù)運用是否合理；
17、 對不潔或變質(zhì)食品堅決不出售，控制領(lǐng)料數(shù)量。
能開發(fā)，能規(guī)劃，能培訓(xùn)新人，能承受壓力，能加班

后廚

3000-4000元
2024-09-16
1.按照店長安排認真做好食品打包，食品加熱，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用； 2.保障工作區(qū)域衛(wèi)生，維持清潔； 3.配合店長工作，服從店長或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作； 4.積極參加培訓(xùn)

收銀

3000-5000元
2024-09-16
1.按照店長安排認真做好食品打包，食品加熱，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用； 2.保障工作區(qū)域衛(wèi)生，維持清潔； 3.配合店長工作，服從店長或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作； 4.積極參加培訓(xùn)
10、對接經(jīng)銷商信息互通、培訓(xùn)、案例挖掘分享，同時對接經(jīng)銷商各類投訴反饋工作。 11、完成其他本崗位工作，服從公司輪崗安排。
負責(zé)團隊管理和培訓(xùn)，提高團隊的采購能力和工作效率。 任職要求： 2. 具有3年以上生鮮采購管理經(jīng)驗，熟悉生鮮產(chǎn)品的采購流程和市場動態(tài)； 3. …… 具有良好的團隊管理和培訓(xùn)能力，能夠帶領(lǐng)團隊完成工作任務(wù)； 5. 具有較強的數(shù)據(jù)分析能力和商業(yè)敏感度，能夠根據(jù)市場需求和銷售情況調(diào)整采購計劃。
2.培訓(xùn)新人，讓其成長至熟練工作。 3.參加公司的各種精英和專項會議培訓(xùn)。 3.有從事過直銷，微商，會議營銷和保險的從業(yè)人員優(yōu)先考慮，只想不勞而獲的資金盤殺豬盤和雙軌難民請慬重。
1、按照店長安排認真做好食品打包、食品加熱、準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用； 2、保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔； 3、配合店長工作，服從店長或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作； 4、積極參加培訓(xùn)
管理門店日常運營工作 培訓(xùn)安排好員工工作 帶領(lǐng)門店團隊完成目標工作
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廣西粵凱建筑安裝工程有限責(zé)任公司
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廣西梧州市高得貿(mào)易有限公司
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