梧州長(zhǎng)洲區(qū)樓面管理招聘

崗位描述:
1、負(fù)責(zé)餐廳樓面人員管理、成本控制、設(shè)備維護(hù)等系統(tǒng)管理工作
2、入職后，掌握餐廳工作站操作及基本管理知識(shí)，學(xué)習(xí)逐步提升領(lǐng)導(dǎo)力、值班調(diào)動(dòng)員工參與度、最大限度利用團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)等管理。
崗位要求:
1.性別不限，專業(yè)不限，經(jīng)驗(yàn)不限；
2.大專及以上學(xué)歷 ，應(yīng)屆生或?qū)嵙?xí)生;
3.有志于餐飲服務(wù)業(yè)，具備良好的顧客服務(wù)意識(shí)，并有意愿成為領(lǐng)導(dǎo)者；
4.喜歡快節(jié)奏的工作，能適應(yīng)早晚輪班工作及緊湊的工作環(huán)境；
5.具備良好溝通技巧和不斷學(xué)習(xí)的能力、團(tuán)隊(duì)合作精神及工作責(zé)任心。（有麥肯工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先）

樓面部長(zhǎng)崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)本樓層員工售銷菜肴和酒水，提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，實(shí)現(xiàn)本店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。 2、制定本樓層每月和每周工作計(jì)劃。 3、參加部門管理例會(huì)，主持本樓面餐前、餐后例會(huì)。 …… 11、妥善處理樓面服務(wù)工作中發(fā)生的問題和客人投訴，并及時(shí)向前廳經(jīng)理匯報(bào)。 12、定期盤點(diǎn)樓面的設(shè)備、餐具、飾品等物品，并將結(jié)果向前廳經(jīng)理匯報(bào)。 13、熟練掌握《衛(wèi)生管理制度》，制定衛(wèi)生計(jì)劃。