天峨職場問答
想找一份滿意的工作?
大家都在搜索: 服裝導購 日料廚師 廣告銷售 賣場經(jīng)理 銷售 辦公室主任 總經(jīng)理助理 客服 配送員 運營主管 小學教師 人事經(jīng)理 集團 普工 秘書 文員 園藝師 財務總監(jiān) 出納 食品研發(fā)
-
在天峨開了一家休閑餐吧,如何進行推廣和經(jīng)營?
13*******25 2022-03-29 3個回答 112人關注
全部回答 已有 3人回答
-
13*******59 2022-03-29【了解自己做好調研】排名第2的答案已經(jīng)告訴你了,我簡潔一點。①調研店周邊的公共場所及人群②根據(jù)周邊定位人群,投其所好。③只選一種,吞多嚼不爛學校(推出奶茶、炸物等零食)醫(yī)院(推出外賣或便當)居民區(qū)(增加麻將、撲克等娛樂項目)辦公樓(增加桌游、免費wifi等服務)商業(yè)區(qū)(以點心零食、飲料外帶為主)只選一種離得最近的,客戶群最多的為主要目標。
-
15*******53 2022-03-29認清了位置、找對了方向,最重要的是在把成本控制在合理范圍內(nèi),充分調動員工的工作積極性,很多人認為房租、人力、原材料是三座成本大山,這是顯性的,做餐飲,最大的成本是沒有一個訓練有素的團隊。一家沒有太多老員工的店通常也沒有多少老顧客。所以作為餐飲老板,一定要體諒員工的辛苦。我是從傳菜員、服務員一步步成長為大型餐飲企業(yè)高管的,所以他們的“痛點”我都有體會。員工餐怎么樣?是不是很單調?員工住宿條件是不是很簡陋?平時他們除了擦桌子、上菜、掃地之外有沒有娛樂時間?我在做單店經(jīng)理時要求管理層所有成員每個禮拜至少給員工唱一次歌,我本人每周至少學一段單口相聲,后來發(fā)現(xiàn)資源太少,自己想辦法把郭德綱的相聲改編成單人的然后再表演,不為別的,讓大家開心一些。餐廳不是生產(chǎn)車間,光有標準化是不夠的,只有員工真正開心,服務才能周到熱情。除此之外,有沒有關心過他們的生活,洗碗阿姨孩子過生日,完全可以送個好一點的筆記本或書籍;年輕服務員的媽媽過生日,可以打個電話問候一下,冬天可以送護膝、手套,夏天可以送T恤。很多老板或餐飲管理者常在干活時把員工稱為家人、伙伴,但在工作之外就成了外人,只有老板把該做的做了,他們才會把店當自己家。
-
19*******50 2022-03-29第一步,你做了多少市場調查?
對,首先是市場調查!
商圈內(nèi)大概有多少餐廳?他們都是什么類型?生意怎么樣?
商圈周邊消費水平怎么樣?城市人均消費能力是多少?這關于你的產(chǎn)品定價!
競爭對手是誰?他們的優(yōu)勢在哪里?是否可以借鑒?
投資預算多少?預計多久回本?裝修、租金以及周轉資金都考慮進去了嗎?
做好市場調查有助于你明確自身的定位,突出自己的特色,找到自己的客群,知己知彼,百戰(zhàn)不殆。有精力的話,最好是用數(shù)據(jù)說話!
相似問題
-
13*******60 2022-03-29
-
13*******71 2022-03-29
-
13*******94 2022-03-28
-
18*******96 2022-03-28
-
13*******36 2022-03-28
天峨相關熱門崗位
熱門問答
-
13個回答 1489人關注
-
2
在天峨開一個包子店需要注意什么,有什么經(jīng)營技巧?
3個回答 466人關注 -
31個回答 801人關注
-
43個回答 277人關注
-
5
想知道天峨新聞傳播專業(yè)就業(yè)前景和未來發(fā)展如何?
3個回答 273人關注
-
天峨最新招聘信息
-
精神病科室醫(yī)生 10000-11000元
河池-天峨縣 1人
-
廣告設計師 5000-6000元
河池-天峨縣 1人
-
內(nèi)科醫(yī)生 12000-24000元
河池-天峨縣 1人
-
餐飲學徒 2000元
河池-天峨縣 1人
-
服裝賣場經(jīng)理+河池各區(qū)縣有店哦 5000-6000元
河池-天峨縣 1人
-
奶茶店員工 2000-3000元
河池-天峨縣 1人
-
執(zhí)業(yè)醫(yī)師、執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師 10000-15000元
河池-天峨縣 1人
-
設計師 3000-6000元
河池-天峨縣 1人
-
汽車機修師傅 5000-7000元
河池-天峨縣 1人
-
汽車服務顧問 2000-7000元
河池-天峨縣 1人
-
童裝導購員 3000-5000元
河池-天峨縣 1人
-
店員/營業(yè)員 3000-4000元
河池-天峨縣 1人
-
工程部主管 8000-12000元
河池-天峨縣 1人