職位描述

崗位職責(zé):
1、對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé),根據(jù)餐廳經(jīng)理的月工作計劃實(shí)施工作,并在平時的工作中協(xié)助餐廳經(jīng)理不斷完善。
2、督導(dǎo)本班組員工的服務(wù)質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)高效地完成對客服務(wù)。
3、及時解決賓客提出的問題并適當(dāng)處理賓客投訴,與客人建立良好的關(guān)系
4、負(fù)責(zé)對本班組員工業(yè)務(wù)培訓(xùn),定期與員工交流思想,最大限度地調(diào)動本班組員工的積極性。
5、嚴(yán)格管理本班次中的餐廳設(shè)施設(shè)備、物資、用具等,做到財物相符,保持完好,做好交接記錄。
工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)本班組的日常工作,檢查本班組員工的儀表儀容及出勤情況。
2、對日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量實(shí)行第一時間的督促檢查,保證餐廳區(qū)域設(shè)施設(shè)備完好,并定期維修保養(yǎng)。
3、根據(jù)餐廳培訓(xùn)計劃對員工進(jìn)行培訓(xùn),并在平時巡視工作中不斷充實(shí)培訓(xùn)內(nèi)容。
4、掌握員工的思想動態(tài),及時與餐廳經(jīng)理溝通,做好承上啟下的工作。
5、嚴(yán)格管理餐廳物資,杜絕浪費(fèi)。
6、了解當(dāng)日廚房供應(yīng)情況,與廚房協(xié)調(diào)合作。
7、帶領(lǐng)員工做好餐前準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作(營業(yè)時間內(nèi)督導(dǎo)員工按照服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)為賓客提供細(xì)致入微的服務(wù),營業(yè)結(jié)束后檢查個點(diǎn)的收尾工作并做好交接工作,字跡清楚、端正、無遺漏)。
8、及時解決賓客提出的問題,盡可能滿足賓客合理的需求。
9、定期對本班組員工考核,并向餐廳經(jīng)理匯報考核情況。
10、配合餐廳經(jīng)理做好VIp接待工作。
11、完成餐廳經(jīng)理臨時交辦的工作。
任職條件:
1、熱愛本職工作,工作勤懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、精通酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)具有一定的組織管理能力。
3、中專文化程度身體健康,精力充沛。
原標(biāo)題:《餐廳樓面部長/包吃住/東信企業(yè)》

公司簡介

									?藤縣藤州東信酒家是品牌悠久深受梧州市藤縣人民百姓喜愛和熟知的綜合酒店,承載著藤縣人情懷與感情。它成立于1997年,是藤縣東信企業(yè)旗下企業(yè)之一,藤縣藤州東信酒家25年來為無數(shù)的本地百姓和外來商務(wù)顧客提供溫馨優(yōu)雅的酒席與商務(wù)環(huán)境。
?藤縣東信是從一個十來人的小餐館經(jīng)過二十余年的發(fā)展與壯大,演變成今天員工超過300人、坐擁近5000個餐位營業(yè)面積的藤縣東信企業(yè)餐飲連鎖。
?企業(yè)以“質(zhì)量第一”“信譽(yù)至上”為宗旨來打造團(tuán)隊建設(shè)和發(fā)展,曾獲得“中華老字號”、“中華特色餐飲美食名店”、“廣西餐飲名店”、“全國放心餐飲十佳企業(yè)”、“4D食品安全現(xiàn)場管理示范標(biāo)桿企業(yè)”、 “2017年廣西金牌婚宴餐廳”等稱號,已成為藤縣及周邊地區(qū)眾口佳碑的著名品牌餐飲。
?2016年9月4D現(xiàn)場安全管理體系驗(yàn)收之后公司再花重金參加各種學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、導(dǎo)師內(nèi)訓(xùn)等,先后學(xué)習(xí)引進(jìn)了:店長RTT實(shí)操管理、三標(biāo)財務(wù)體系、聯(lián)鎖云財務(wù)管控體系、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、廚政管理、5A菜單設(shè)計、三效定格管理法、報喜千家宴宴會營銷體系、5+1薪酬績效考核、黃埔特訓(xùn)、王牌軍師、頂層設(shè)計等課程,大大提高了員工的整體水平,完善了企業(yè)各個層面的制度管理。
?各個酒店各個大廳均設(shè)有舞臺和高清電子屏,滿足不同宴席的需要,其中東信萬景酒店花重金打造首家超豪華主題宴會廳----夢幻水晶廳,全酒店燈光超一流,多達(dá)十多個各種風(fēng)格大小宴會廳,二十多個豪華包廂,全趟開式4D廚房,設(shè)有時尚休閑餐吧,多功能會議大廳,同時可筵開二百多桌。
?二十多年來,經(jīng)常為政府的重大項(xiàng)目做好后勤工作和重大接待,都是縣委縣政府指定接待單位,年接待人流量約50萬人。東信餐飲不斷審視自我,在壓力中進(jìn)步,突破自我,只為讓顧客感受更比昨天優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與用餐體驗(yàn),結(jié)合自身緊跟時代,不斷優(yōu)化,為此才是東信餐飲連鎖企業(yè)深受百姓喜愛的根本。

上班地點(diǎn)

工作地址: 藤縣藤州鎮(zhèn)藤州大道188號1-6樓 查看上班路線

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吳東軍
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1,負(fù)責(zé)餐廳前廳的經(jīng)營、日常管理工作與執(zhí)行, 2,具有專業(yè)、優(yōu)秀的服務(wù)意識,能為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn), 3,做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作,具備相當(dāng)?shù)挠?xùn)練能力, 4,具備優(yōu)秀的語言表達(dá)和表達(dá)能力,有處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力, 5,具備相當(dāng)?shù)碾娔X技能,能流暢使用、編輯、制作電子表格和電子文檔能力, 5,具備流程梳理和編制及優(yōu)化能力。
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1,配合店長或經(jīng)理做好管理員工和門店工作。
梧州-岑溪市-匯洋廣場
1,嚴(yán)格遵守餐廳的規(guī)章制度, 2,具備優(yōu)秀的服務(wù)意識和團(tuán)隊意識、高強(qiáng)的執(zhí)行力, 3,服從上級安排,做好餐廳日常工作。 4,性格活潑、大膽、溝通表達(dá)能力強(qiáng)、喜歡交流、責(zé)任心強(qiáng)。 5,具備一定的訓(xùn)練能力,有餐飲工作1年以上經(jīng)驗(yàn)。
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崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)店面日常衛(wèi)生.商品,銷售,完成各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)和任務(wù) 崗位經(jīng)驗(yàn): 有烘焙,蛋糕店,零售行業(yè),營業(yè)員,店助,店長等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 崗位福利: 8小時工作制,晉升空間大,績效獎金,年終獎,法定節(jié)假日
許天英
藤縣藤州東信酒家招聘:公司標(biāo)志 logo
藤縣藤州東信酒家
所在行業(yè) 餐飲/娛樂/煙草
成立時間 5年(2018年11月29日)
企業(yè)性質(zhì) 個體戶
公司規(guī)模 --
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