職位描述
崗位職責(zé):
1、對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé),根據(jù)餐廳經(jīng)理的月工作計劃實(shí)施工作,并在平時的工作中協(xié)助餐廳經(jīng)理不斷完善。
2、督導(dǎo)本班組員工的服務(wù)質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)高效地完成對客服務(wù)。
3、及時解決賓客提出的問題并適當(dāng)處理賓客投訴,與客人建立良好的關(guān)系
4、負(fù)責(zé)對本班組員工業(yè)務(wù)培訓(xùn),定期與員工交流思想,最大限度地調(diào)動本班組員工的積極性。
5、嚴(yán)格管理本班次中的餐廳設(shè)施設(shè)備、物資、用具等,做到財物相符,保持完好,做好交接記錄。
工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)本班組的日常工作,檢查本班組員工的儀表儀容及出勤情況。
2、對日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量實(shí)行第一時間的督促檢查,保證餐廳區(qū)域設(shè)施設(shè)備完好,并定期維修保養(yǎng)。
3、根據(jù)餐廳培訓(xùn)計劃對員工進(jìn)行培訓(xùn),并在平時巡視工作中不斷充實(shí)培訓(xùn)內(nèi)容。
4、掌握員工的思想動態(tài),及時與餐廳經(jīng)理溝通,做好承上啟下的工作。
5、嚴(yán)格管理餐廳物資,杜絕浪費(fèi)。
6、了解當(dāng)日廚房供應(yīng)情況,與廚房協(xié)調(diào)合作。
7、帶領(lǐng)員工做好餐前準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作(營業(yè)時間內(nèi)督導(dǎo)員工按照服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)為賓客提供細(xì)致入微的服務(wù),營業(yè)結(jié)束后檢查個點(diǎn)的收尾工作并做好交接工作,字跡清楚、端正、無遺漏)。
8、及時解決賓客提出的問題,盡可能滿足賓客合理的需求。
9、定期對本班組員工考核,并向餐廳經(jīng)理匯報考核情況。
10、配合餐廳經(jīng)理做好VIp接待工作。
11、完成餐廳經(jīng)理臨時交辦的工作。
任職條件:
1、熱愛本職工作,工作勤懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、精通酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)具有一定的組織管理能力。
3、中專文化程度身體健康,精力充沛。
原標(biāo)題:《餐廳樓面部長/包吃住/東信企業(yè)》
公司簡介
?藤縣藤州東信酒家是品牌悠久深受梧州市藤縣人民百姓喜愛和熟知的綜合酒店,承載著藤縣人情懷與感情。它成立于1997年,是藤縣東信企業(yè)旗下企業(yè)之一,藤縣藤州東信酒家25年來為無數(shù)的本地百姓和外來商務(wù)顧客提供溫馨優(yōu)雅的酒席與商務(wù)環(huán)境。
?藤縣東信是從一個十來人的小餐館經(jīng)過二十余年的發(fā)展與壯大,演變成今天員工超過300人、坐擁近5000個餐位營業(yè)面積的藤縣東信企業(yè)餐飲連鎖。
?企業(yè)以“質(zhì)量第一”“信譽(yù)至上”為宗旨來打造團(tuán)隊建設(shè)和發(fā)展,曾獲得“中華老字號”、“中華特色餐飲美食名店”、“廣西餐飲名店”、“全國放心餐飲十佳企業(yè)”、“4D食品安全現(xiàn)場管理示范標(biāo)桿企業(yè)”、 “2017年廣西金牌婚宴餐廳”等稱號,已成為藤縣及周邊地區(qū)眾口佳碑的著名品牌餐飲。
?2016年9月4D現(xiàn)場安全管理體系驗(yàn)收之后公司再花重金參加各種學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、導(dǎo)師內(nèi)訓(xùn)等,先后學(xué)習(xí)引進(jìn)了:店長RTT實(shí)操管理、三標(biāo)財務(wù)體系、聯(lián)鎖云財務(wù)管控體系、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、廚政管理、5A菜單設(shè)計、三效定格管理法、報喜千家宴宴會營銷體系、5+1薪酬績效考核、黃埔特訓(xùn)、王牌軍師、頂層設(shè)計等課程,大大提高了員工的整體水平,完善了企業(yè)各個層面的制度管理。
?各個酒店各個大廳均設(shè)有舞臺和高清電子屏,滿足不同宴席的需要,其中東信萬景酒店花重金打造首家超豪華主題宴會廳----夢幻水晶廳,全酒店燈光超一流,多達(dá)十多個各種風(fēng)格大小宴會廳,二十多個豪華包廂,全趟開式4D廚房,設(shè)有時尚休閑餐吧,多功能會議大廳,同時可筵開二百多桌。
?二十多年來,經(jīng)常為政府的重大項(xiàng)目做好后勤工作和重大接待,都是縣委縣政府指定接待單位,年接待人流量約50萬人。東信餐飲不斷審視自我,在壓力中進(jìn)步,突破自我,只為讓顧客感受更比昨天優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與用餐體驗(yàn),結(jié)合自身緊跟時代,不斷優(yōu)化,為此才是東信餐飲連鎖企業(yè)深受百姓喜愛的根本。
上班地點(diǎn)
工作地址:
藤縣藤州鎮(zhèn)藤州大道188號1-6樓 查看上班路線
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餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班4000-5000元梧州-萬秀區(qū)梧州市萬秀區(qū)有得撈餐飲店(個體工商戶)餐飲業(yè)1.主要負(fù)責(zé)樓面的日常運(yùn)營、人員管理、客戶服務(wù)、協(xié)助老板做好營業(yè)計劃制定、營收;做好總結(jié)及匯總工作。 2.具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及領(lǐng)導(dǎo)能力,帶領(lǐng)員工完成日常的接待、服務(wù)結(jié)賬等工作,并監(jiān)督和指導(dǎo)員工的工作表現(xiàn)。 3.有晉升空間潘泉宇
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樓面部長3000-4000元梧州-長洲區(qū)梧州市長洲區(qū)月籠紗菜館計算機(jī)軟件樓面部長崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)本樓層員工售銷菜肴和酒水,提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù),實(shí)現(xiàn)本店的經(jīng)營目標(biāo)。 2、制定本樓層每月和每周工作計劃。 3、參加部門管理例會,主持本樓面餐前、餐后例會。 4、協(xié)助前廳經(jīng)理制定并實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序。 5、根據(jù)營業(yè)情況,給管轄區(qū)域服務(wù)員排班、分配工作。 6、根據(jù)本店要求定期對下屬進(jìn)行常規(guī)考核。 7、現(xiàn)場巡視,檢查員工對客人服務(wù)工作,指導(dǎo)糾正,確保達(dá)到本店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 8、帶領(lǐng)樓層員工積極推銷菜肴和酒水,努力完成銷售指標(biāo)。 9、積極主動與客戶溝通,執(zhí)行VIP關(guān)懷制度,針對不同客人進(jìn)行差異化服務(wù),遇有重要客 人要親自服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。 10、協(xié)作: 要與廚房保持良好的工作關(guān)系,及時向廚師主管反饋客人對菜肴服務(wù)方面的信息, 不斷提高菜肴質(zhì)量。 積極與預(yù)訂臺聯(lián)系,掌握預(yù)訂信息,針對不同客人進(jìn)行差異化服務(wù)。 11、妥善處理樓面服務(wù)工作中發(fā)生的問題和客人投訴,并及時向前廳經(jīng)理匯報。 12、定期盤點(diǎn)樓面的設(shè)備、餐具、飾品等物品,并將結(jié)果向前廳經(jīng)理匯報。 13、熟練掌握《衛(wèi)生管理制度》,制定衛(wèi)生計劃。陳勇榮
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領(lǐng)班3000-4000元梧州-萬秀區(qū)廣西意點(diǎn)餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1:做好區(qū)域衛(wèi)生及人員管理 2:員工班前培訓(xùn) 3:滿18歲以上、有工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先謝立恩
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客房領(lǐng)班3000-4000元梧州-藤縣藤縣惠藤酒店管理有限責(zé)任公司酒店/旅游1、工作內(nèi)容: 負(fù)責(zé)客房部的管理工作 檢查和管理酒店客房清潔質(zhì)量 指導(dǎo)和培訓(xùn)清潔團(tuán)隊,確保服務(wù)品質(zhì) 2、薪資:3500-4500 3、福利: 包食宿, 全勤獎 ,買醫(yī)保 4、招聘要求: 30-45歲 有酒店工作經(jīng)驗(yàn)者 5、工作時間:9:00-18:00,月休4天吳東軍
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前廳經(jīng)理/領(lǐng)班4000-5000元梧州-岑溪市-匯洋廣場岑溪市蛙元帥餐飲店餐飲業(yè)1,負(fù)責(zé)餐廳前廳的經(jīng)營、日常管理工作與執(zhí)行, 2,具有專業(yè)、優(yōu)秀的服務(wù)意識,能為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn), 3,做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作,具備相當(dāng)?shù)挠?xùn)練能力, 4,具備優(yōu)秀的語言表達(dá)和表達(dá)能力,有處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力, 5,具備相當(dāng)?shù)碾娔X技能,能流暢使用、編輯、制作電子表格和電子文檔能力, 5,具備流程梳理和編制及優(yōu)化能力。
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餐廳樓面部長3000-4000元梧州-岑溪市-匯洋廣場岑溪市蛙元帥餐飲店餐飲業(yè)1,嚴(yán)格遵守餐廳的規(guī)章制度, 2,具備優(yōu)秀的服務(wù)意識和團(tuán)隊意識、高強(qiáng)的執(zhí)行力, 3,服從上級安排,做好餐廳日常工作。 4,性格活潑、大膽、溝通表達(dá)能力強(qiáng)、喜歡交流、責(zé)任心強(qiáng)。 5,具備一定的訓(xùn)練能力,有餐飲工作1年以上經(jīng)驗(yàn)。
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領(lǐng)班3000-4000元梧州-長洲區(qū)梧州市長洲區(qū)膳薈餐廳快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1、能力突出者可放寬學(xué)歷要求 2、有望成為優(yōu)秀組織管理及經(jīng)營人員 3、性格開朗,富有愛心及高度責(zé)任感 4、普通話標(biāo)準(zhǔn),善于交流,性格開朗; 5、勇于不斷迎接新挑戰(zhàn),能承受較大的工作壓力; 6、具有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力和吃苦耐勞精神。 職位招聘1-2人曾慶然
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樓面領(lǐng)班3000-5000元梧州-長洲區(qū)廣西桂楓餐飲管理有限公司新興分公司餐飲業(yè)曾老實(shí)藤縣店樓面領(lǐng)班 1、了解當(dāng)日餐廳客情和用餐要求,詳細(xì)布置服務(wù)員當(dāng)班任務(wù)。 2、保質(zhì)保量并按時完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。 3、檢查員工的儀容、儀表、出勤情況。 4、督促服務(wù)員按規(guī)格水準(zhǔn)做好開餐前的清潔,餐廳和餐桌布置,各物品的補(bǔ)充等工作。 職位招聘1人黎歡
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領(lǐng)班5000-7000元梧州-長洲區(qū)梧州市長洲區(qū)都市甜心糕點(diǎn)店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)店面日常衛(wèi)生.商品,銷售,完成各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)和任務(wù) 崗位經(jīng)驗(yàn): 有烘焙,蛋糕店,零售行業(yè),營業(yè)員,店助,店長等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 崗位福利: 8小時工作制,晉升空間大,績效獎金,年終獎,法定節(jié)假日許天英
藤縣相關(guān)熱門崗位
- 藤縣藤州東信酒家
- 所在行業(yè) 餐飲/娛樂/煙草
- 成立時間 5年(2018年11月29日)
- 企業(yè)性質(zhì) 個體戶
- 公司規(guī)模 --