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  13*******67 2018-11-26
  一、 店長的身份
  　　1、公司營業(yè)店的代表人
  　　從你成為店長的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營業(yè)店的代表，你必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司經(jīng)營效益之目標。
  　　2、營業(yè)額目標的實現(xiàn)者
  　　你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價值，而在實現(xiàn)目標的過程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營業(yè)額目標的實現(xiàn)，50%是依賴你的個人的優(yōu)異表現(xiàn)。
  　　3、營業(yè)店的指揮者
  　　一個小的營業(yè)店也是一個集體，必須要有一個指揮者，那就是你，你不但要發(fā)揮自己的才能，還要負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個員工都能發(fā)揮才能，你必須用自己的行動、思想來影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。
  　　二、店長應(yīng)有的能力
  　　1、指導(dǎo)的能力
  　　是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使營業(yè)額得以提高。
  　　2、教育的能力
  　　能發(fā)現(xiàn)員工的不足，并幫助員工提高能力和素質(zhì)
  　　3、數(shù)據(jù)計算能力
  　　掌握、學會、分析報表、數(shù)據(jù)]從而知道自己店面成績的好壞
  　　4、目標達成能力
  　　指為達成目標。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力
  　　5、良好的判斷力
  　　面對問題有正確的判斷，并能迅速解決
  　　6、專業(yè)知識的能力
  　　對于你所賣西餅、面包的了解和營業(yè)服務(wù)時所必備的知識和技能
  　　7、營業(yè)店的經(jīng)營能力
  　　指營業(yè)店經(jīng)營所必備的管理技能
  　　8、管理人員和時間的能力
  　　9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力
  　　指讓服務(wù)更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感
  　　10、自我訓練的能力
  　　要跟上時代提升自己，和公司一起快樂成長