職位描述

1、全面主持店面的管理工作,配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施,保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常、有序進(jìn)行; 
 2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),并提供餐廳可行性分析;  
3、協(xié)同公司做好成本控制,開(kāi)展餐飲市場(chǎng)調(diào)研、定位、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)等工作 
 4、擬定門店規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);做好門店各個(gè)部門的分工管理工作;  
5、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨,做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè); 
 6、監(jiān)督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度,嚴(yán)格控制物料消耗和成本費(fèi)用; 
 7、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí);  8、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理; 
 9、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;  
10、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。

上班地點(diǎn)

工作地址: 欽州市欽北區(qū)燕舞路南端 查看上班路線

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