平南后廚工招聘

1：負(fù)責(zé)廚房各項(xiàng)操作的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行出品制度及流程，嚴(yán)把出品質(zhì)量
2：管理食品原料，使其符合標(biāo)準(zhǔn)食
譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理控制食品成本
巡檢廚房衛(wèi)生狀況、原材料保質(zhì)期、洗滌物品使用規(guī)范、廚工個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表、工作作風(fēng)等，保證廚房衛(wèi)生及原材料的安全
3：管理廚房員工各項(xiàng)操作流程，提升出品質(zhì)量和
效率，保證出品口感及美觀度
4：定期檢查廚房各類設(shè)備用品、用具的使用和運(yùn)
轉(zhuǎn)情況，及時(shí)更換或維修

工作內(nèi)容：【廚工】做開(kāi)市收市工作，分崗位制作鹵水、涼菜、刨肉，洗菜有師傅帶。
【洗碗工】負(fù)責(zé)清洗服務(wù)員收桌后的餐具，以及刷洗
晚上收市后 的烤盤。
[服務(wù)員】主要負(fù)責(zé)引導(dǎo)客人入座，擺臺(tái)，收餐維護(hù)
店內(nèi)就餐環(huán)境等工作，無(wú)需端菜上菜；
【水吧員】制作果汁酒水，蛋糕甜點(diǎn)，壽司炸點(diǎn)，操作簡(jiǎn)單，容易上手；
職位要求：吃苦耐勞，少怨言，踏實(shí)肯學(xué)，男女均可，年齡18~55歲。
工作時(shí)間：A班：9:30-14:0017:00-22:30 B班：13:00-22:30
每月休息4天，入職滿一年有年終獎(jiǎng)和帶薪年假。要求做長(zhǎng)期

崗位職責(zé):1、按照菜品的投料標(biāo)準(zhǔn)和烹制方法，制作餐廳菜品。
2、清理自己的工作臺(tái)面，保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，減少浪費(fèi)。
3、按照操作規(guī)程使用各種設(shè)備，清潔各種用具，并按規(guī)定擺放好。
任職要求：1、無(wú)傳染性疾病，無(wú)不良嗜好。