職位描述
1、負責廚房管理工作,認真履行崗位職責,遵守各項規(guī)章制度,帶領廚房工作人員完成伙食保障任務。
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》做好日常飲食工作、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生及個人衛(wèi)生,定期接受檢查,保證衛(wèi)生質(zhì)量。
3、嚴格按照營養(yǎng)師要求執(zhí)行每周的菜品計劃,掌握主、副食品的數(shù)量、質(zhì)量以及品種輪換。保證就餐品種齊全,花樣繁多。
4、食物貯存應分類、分架、分類隔離存放,定期檢查及時處理變質(zhì)原材料。
5、掌握每天三餐的成本核算情況,檢查生產(chǎn)中的每個環(huán)節(jié),杜絕原材料浪費情況發(fā)生。
6、負責廚房人員操作質(zhì)量的檢查,對違規(guī)操作及不合質(zhì)量要求的成品、半成品應及時提出糾正,每日用餐時組織協(xié)調(diào)人員分工,組織好開飯及收尾清潔工作。
7、提高安全意識,加強水、電、氣等管理,做好安全防范檢查,消除不安全隱患。
8、協(xié)助后勤管理人員定期征求員工及家長對伙食的建議和要求,并及時將情況整改。
9、加強業(yè)務學習,不斷提高工作覺悟和業(yè)務技能。
10、完成領導交待的常規(guī)工作以及臨時事務。
公司簡介
廣西尚宇教育投資有限公司主要從事對教育業(yè)的投資,專注于文化、學術(shù)交流活動策劃、幼兒教育等教育投資與服務工作。公司致力于開發(fā)幼兒個性化成長,全面化發(fā)展的專業(yè)課程及活動研發(fā);同時直營直屬園所,并服務運營園所機構(gòu),是為兒童打造全方面成長環(huán)境的教育服務品牌。
尚宇教育旗下有安吉萬達陽光幼兒園、中海兒童之家幼兒園、五象廣源悅府幼兒園、優(yōu)加專業(yè)幼小銜接、愛貝托育園、靈彩美育中心等,我們倡導“用心做教育,讓愛充滿每一天”,專注于兒童身心健康全面發(fā)展成長而教育的研究與教學以及園所運營管理,滿足兒童多元化、國際化、高品質(zhì)、可持續(xù)發(fā)展的要求,建構(gòu)兒童優(yōu)質(zhì)成長環(huán)境,為幼兒教育提供全面化、個性化的指導與服務。打造廣西兒童教育文化領域生態(tài)圈,使其成為國內(nèi)外一流的教育機構(gòu)。
上班地點
工作地址:
安吉萬達金街后花園尚宇陽光幼兒園 查看上班路線
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- 廣西尚宇教育投資有限公司
- 所在行業(yè) 安防/投資/教育
- 成立時間 8年(2016年3月11日)
- 企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
- 公司規(guī)模 10人以下