職位描述
職位描述
1、負責公司菜品的研發(fā),包括各類風味小吃等;
2、收集高校以及網(wǎng)絡熱門菜品,分析菜品的研發(fā)可行性;
3、對門店廚師進行培訓、指導、監(jiān)督;
4、負責菜品的門店推廣、組織與實施;
5、負責公司菜品標準的制訂等。
任職資格:
1、中專以上學歷,10年以上的廚師經(jīng)驗;
2、有連鎖門店的行政總廚或出品總監(jiān)類崗位經(jīng)驗的優(yōu)先;
3、有較強的成本管控或菜品創(chuàng)新能力,以及良好的溝通處理能力;
4、能夠自主的開展工作。
薪資:10000~15000,結(jié)合能力設計工資
五險+年終獎金+績效獎金+季度獎金+節(jié)日福利+差旅費補貼+員工培訓+周末雙休+包吃
公司簡介
廣西躍喜食分投資管理有限公司,坐落在廣西壯族自治區(qū)首府南寧,是一個集爆品研發(fā)、品牌孵化、文化植入、品牌輸出和餐飲運營培訓指導為一體的資源型平臺餐飲公司,經(jīng)營范圍包括:團餐服務、供應鏈管理、商業(yè)連鎖、管理咨詢、餐飲創(chuàng)業(yè)平臺,主要為各大高校食堂、美食街及社會餐飲輸出具有市場競爭力的標準化品牌及產(chǎn)品,目前公司業(yè)務范圍覆蓋26個省,涉及全國10000所高校。創(chuàng)始人及其團隊擁有著超過25年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗和技術(shù)積累,專業(yè)的團餐產(chǎn)品研發(fā)團隊以及標準化的產(chǎn)品示范操作間。有效整合了多方資源,為初創(chuàng)餐飲品牌提供切合實際的全案策劃、營銷推廣、資金支持,連接上下游供應鏈,共享知識與成果。以一站式標準化模式輸出,致力于打造爆款的餐飲品牌,促進餐飲品牌與團餐企業(yè)之間的合作,以立體化營銷為團餐企業(yè)創(chuàng)造品牌的核心吸引力與競爭力。我們主張讓創(chuàng)業(yè)者們以輕投資、低成本、高效率的方式來獲得高回報,吸引到廣大客戶群體,幫助更多零基礎的伙伴們輕松實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢。
上班地點
工作地址:
南寧市那洪大道7號研祥智谷A1棟三樓 查看上班路線
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行政總廚10000-14000元南寧-江南區(qū)南寧大西洋置業(yè)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)粵菜背景必備,有連鎖酒店品牌工作經(jīng)驗,有本地高端餐廳工作經(jīng)驗,熟悉中西廚房操作,成本控制及本地餐飲趨勢講解。英語口語是個加分項。2024-11-03梁女士
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學校行政總廚6000-10000元南寧-良慶區(qū)-英華嘉園南寧市英華學校教育/培訓崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及日常運營; 2、執(zhí)行領(lǐng)導下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責指導飯?zhí)贸銎焚|(zhì)量把控、菜品更新,對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 5、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本。 任職資格: 1、身體健康,年齡30-55歲,有相關(guān)廚師經(jīng)驗8年以上,有星級酒店或大型餐廳工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 2、工作責任心強、精力充沛,有團隊合作精神; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料,對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。2024-11-02李老師
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- 廣西躍喜食分投資管理有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/投資/投資管理
- 成立時間 3年(2021年3月18日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --