職位描述
崗位職責(zé):
1、根據(jù)要求制定食譜,認(rèn)真做好各類西餐菜式的出品工作,保障出品符合大眾口味要求;
2、熟悉西餐制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技術(shù);
3、負(fù)責(zé)對廚房所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo);
4、每天要檢查用料是否齊全,按各種用料的須要來預(yù)計(jì)用料量,節(jié)約成本,減少浪費(fèi);
5、完成上級(jí)交待的其他工作;
6、新店籌備人員招募。
任職要求:
1、有1年以上的西餐廚師實(shí)操經(jīng)驗(yàn);
2、有耐心、責(zé)任心,較強(qiáng)的溝通能力和執(zhí)行能力;
3、熱愛廚師行業(yè),性格開朗,有親和力;
4、抗壓能力強(qiáng),學(xué)習(xí)能力強(qiáng),能吃苦耐勞;
5、身體健康,持有健康證
公司簡介
廣西越品源餐飲管理集團(tuán)有限公司具備逾20載本地餐飲市場運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),先后打造與運(yùn)作了高端粵菜餐廳“南國弈園珍瓏軒餐廳”、“雨石里·好生活”系列風(fēng)味餐廳、“花樣西貢·法式越南菜餐廳”、“蕉棠·鴿子乳鴿專門店餐廳”,深耕八桂遠(yuǎn)拓南半球,不僅在廣西各地開設(shè)餐廳,更在2019年初將花樣西貢餐廳開至墨爾本,以閃亮之姿,擎領(lǐng)廣西餐飲界風(fēng)潮。2019年底,品源集團(tuán)大膽跨界在桂林萬象城開設(shè)“隱居酒店·桂林萬象城店”,打造桂林度假樞紐,為無數(shù)中外游客締造左手繁華右手繁花雙得的休閑度假勝地。
上班地點(diǎn)
工作地址:
中國(廣西)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)南寧片區(qū)平樂大道37號(hào)南寧萬象匯L421號(hào)商鋪 查看上班路線
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行業(yè)招聘
- 廣西越品源餐飲管理集團(tuán)有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/房地產(chǎn)
- 成立時(shí)間 9年(2015年9月29日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下