職位描述

【崗位職責(zé)】
1、定期對(duì)米粉類(lèi)市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)分析,根據(jù)市場(chǎng)狀況進(jìn)行分析并形成報(bào)告匯總;
2、定期對(duì)新原材料的選擇,口味的測(cè)試對(duì)比,制作產(chǎn)品口味的評(píng)估工作;
3、協(xié)助米粉類(lèi)在門(mén)店執(zhí)行過(guò)程中銷(xiāo)售數(shù)據(jù)及市場(chǎng)反饋情況,作出調(diào)整解決方案;
4、協(xié)助部門(mén)進(jìn)行其他研發(fā)、培訓(xùn)工作;
5、協(xié)助制作產(chǎn)品SOP相關(guān)工作。
【任職要求】
1、28-35歲,男女不限;
2、食品類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)最佳;從事過(guò)食品行業(yè),食品加工廠、生產(chǎn),調(diào)酒師類(lèi)工作亦可;
2、熟悉各種米粉類(lèi)的制作、設(shè)備的使用和性能;
3、責(zé)任心強(qiáng),有較強(qiáng)的創(chuàng)造性,能承受一定的工作壓力,有茶飲連鎖企業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮;

公司簡(jiǎn)介

公司簡(jiǎn)介
豬霸王品牌成立于2010年,經(jīng)過(guò)12年的發(fā)展,目前在廣西南寧及周邊共有120多家餐廳。作為南寧市主營(yíng)特色生料煮粉的連鎖企業(yè),以其獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝、優(yōu)良品質(zhì)和專(zhuān)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理模式,打造了廣西生料米粉連鎖領(lǐng)導(dǎo)品牌。我們的愿景是攜手有夢(mèng)想的幸福餐飲人,成為全國(guó)米粉行業(yè)領(lǐng)軍品牌,打造成為當(dāng)?shù)刈钍軞g迎、最受尊敬的餐飲連鎖企業(yè)。我們的使命是追求全體員工物質(zhì)和精神兩方面幸福的同時(shí),為合作伙伴創(chuàng)造共同發(fā)展的平臺(tái),讓顧客有更好的就餐體驗(yàn), 為中國(guó)餐飲行業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
發(fā)展歷程
2010.08 第一家門(mén)店開(kāi)業(yè),并申請(qǐng)商標(biāo)并注冊(cè)
2011.03 建立中央廚房,統(tǒng)一配送管理,開(kāi)啟連鎖事業(yè)
2012.05“廣西豬霸王餐飲管理有限公司”獲準(zhǔn)成立
2013.03 引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理團(tuán)隊(duì),建立管理隊(duì)伍,連鎖門(mén)店數(shù)量達(dá)13家
2014-2015品牌形象升級(jí),南寧區(qū)全直營(yíng)管理,門(mén)店數(shù)量達(dá)到24家
2016 建立運(yùn)營(yíng)及標(biāo)準(zhǔn)化體系,以及廚房4D管理
2017中央廚房擴(kuò)建并投產(chǎn),與陸川豬·神龍王集團(tuán)戰(zhàn)略合作,建立供應(yīng)鏈平臺(tái)
2018 門(mén)店數(shù)量達(dá)50家,團(tuán)隊(duì)建設(shè)梯隊(duì)及精細(xì)化管理
2020 門(mén)店達(dá)80家,成功抵御豬瘟和新冠疫情,實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)
2021 豬霸王總部進(jìn)駐五象自貿(mào)區(qū)
公司定位
產(chǎn)品定位:原生土豬,骨湯煮粉
個(gè)性定位:生料煮粉傳承人,匠人的執(zhí)著與創(chuàng)新。
利益定位:南寧的老味道,傳承健康生料煮粉,還原食材最初的味道。
品牌文化:專(zhuān)注好食材、好工藝、好味道,家的回憶與溫暖。
品牌體驗(yàn):安全、歡樂(lè)、超值。
獲得榮譽(yù)
2015年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2015廣西具影響力米粉品牌”榮譽(yù)
2015年廣西飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)“第十六屆中國(guó)美食節(jié)具影響力米粉品牌”榮譽(yù)
2016年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2016廣西具影響力米粉品牌”榮譽(yù)
2016年廣西民族地方特色美食大賽頒發(fā)“團(tuán)隊(duì)特金獎(jiǎng)”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2017廣西具影響力米粉品牌”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2017廣西餐飲連鎖品牌”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2017廣西十大米粉品牌”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2017廣西特色餐飲品牌”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2017廣西金牌連鎖餐飲企業(yè)”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2017廣西TOP2新銳餐飲潮店人氣獎(jiǎng)”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)給總經(jīng)理頒發(fā)“2017餐飲行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”榮譽(yù)
人才理念
在不斷消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代,豬霸王人推崇和呼吁創(chuàng)新者和奮斗者精神。面對(duì)當(dāng)下的市場(chǎng)環(huán)境和行業(yè)氛圍,懷抱著不斷鉆研和永無(wú)止境的奮斗精神,直面挑戰(zhàn)、勇于突破。無(wú)論在選人、育人還是用人方面,豬霸王人將始終關(guān)注和培養(yǎng)具備創(chuàng)新和奮斗精神的豬霸王人,并從機(jī)制上保障“以創(chuàng)新者和奮斗者為本”的用人理念。
展望未來(lái)
公司確立了兩年戰(zhàn)略目標(biāo),全廣西范圍內(nèi)開(kāi)拓100家連鎖分店,并在總部提供健康有序的專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)服務(wù)保障,以“立足南寧,面向廣西,輻射全國(guó)”為發(fā)展目標(biāo),開(kāi)創(chuàng)米粉連鎖事業(yè)新篇章!餐廳的增長(zhǎng)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)成功最令人驚喜的事情之一,你是這支常勝隊(duì)伍中的一員,希望你充分發(fā)揮自己的能力,敬業(yè)進(jìn)取,你的工作表現(xiàn)將有助于這支隊(duì)伍常勝不衰。
作為豬霸王人,你將擁有競(jìng)爭(zhēng)性的薪酬、完善的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、公平的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧江南區(qū)云匯鮮智慧港5棟二層 查看上班路線

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南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責(zé):1.大專(zhuān)以上學(xué)歷,食品研發(fā)相關(guān)專(zhuān)業(yè)。 2.兩年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 3.主要做藥食同源產(chǎn)品的研發(fā)。
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2024-11-01
楊女士
南寧-良慶區(qū)-碧園大廈
崗位職責(zé): 1、分析研究競(jìng)品狀況,發(fā)現(xiàn)、篩選市場(chǎng)產(chǎn)品需求,制定產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃。 2、進(jìn)行微生態(tài)功能食品、菌種制劑等產(chǎn)品應(yīng)用開(kāi)發(fā),包括項(xiàng)目可行性分析、功能設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研發(fā)調(diào)試、產(chǎn)品測(cè)試、產(chǎn)品穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)、編寫(xiě)產(chǎn)品技術(shù)文檔、產(chǎn)品方案等。 3、跟進(jìn)產(chǎn)品項(xiàng)目的溝通協(xié)調(diào)、制定產(chǎn)品需求計(jì)劃,形成產(chǎn)品方案,協(xié)調(diào)研發(fā)、測(cè)試資源,推動(dòng)產(chǎn)品落地,并進(jìn)行跟進(jìn)產(chǎn)品項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)及匯總反饋。 4、結(jié)合公司戰(zhàn)略發(fā)展方向,開(kāi)發(fā)其他功能食品、微生態(tài)調(diào)理產(chǎn)品、疾病調(diào)理產(chǎn)品、醫(yī)療制劑、長(zhǎng)壽概念農(nóng)副產(chǎn)品等。 任職要求: 1、本科以上學(xué)歷,食品、藥品、產(chǎn)品設(shè)計(jì)類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景。具有較強(qiáng)的邏輯思考能力、產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力、數(shù)據(jù)分析和溝通能力; 2、1年以上的食品、保健品或藥品相關(guān)行業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn),對(duì)食品藥品原輔料等有豐富的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn); 3、熟悉食品開(kāi)發(fā)相關(guān)法規(guī)政策及開(kāi)發(fā)流程; 4、身體健康,具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
2024-10-29
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廣西豬霸王餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西豬霸王餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店
成立時(shí)間 12年(2012年6月28日)
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電商總監(jiān)

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