職位描述

崗位職責(zé):
1、負責(zé)店面人員考勤、培訓(xùn)等工作。
2、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
3、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
4、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
5、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
6、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
7、督導(dǎo)服務(wù)員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;
8、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
任職資格:
1、初中以上文化程度,熱愛餐飲行業(yè)的女性;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能;
3、具有處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
?工作時間:8小時
福利待遇:包食宿,月薪***,有年終獎、績效獎、效益獎、工齡獎、五險+意外險、帶薪年假、員工旅游、節(jié)日福利、崗位培訓(xùn)及員工帶教培訓(xùn)等

公司簡介

丫丫順,老牌特色餐飲品牌連鎖機構(gòu),旗下品牌:甘家界牌檸檬鴨、丫丫廚娘、愛上劉三姐!
自經(jīng)營“甘家界牌檸檬鴨”以來一直致力于打造壯族特色文化為主題的民族品牌,曾連續(xù)多年被評為“廣西名菜”、“消費者信得過企業(yè)”、“誠信經(jīng)營”、“大眾菜肴一等獎”等榮譽稱號。多年來,公司不斷發(fā)展壯大的同時,為迎合新時代可持續(xù)發(fā)展的需要,倡導(dǎo)以特色經(jīng)營為基礎(chǔ),以客戶滿意為保證,著力打造以“體驗健康時尚美食、享受自由快樂生活”為宗旨的特色餐飲品牌連鎖機構(gòu),現(xiàn)旗下?lián)碛懈始医纾ㄇ嗌降?、東葛店)、丫丫廚娘(西關(guān)店、航洋店、江南萬達店、萬達茂店、青秀店、安吉萬達店、吾悅店)、愛上劉三姐(航洋店、東葛店)三大主打品牌。我們一直遵從“成就夢想實現(xiàn)自我價值”的使命,執(zhí)著于每一個細節(jié)的創(chuàng)新與探索,以專業(yè)化的團隊,特色化的裝修、人性化的服務(wù),詮釋著我們對餐飲業(yè)的專注,我們對食材的精心甄選,只為追求每一道菜品的極致,時刻精彩演繹著美食的至高境界。 我們每一份付出都充滿了成功的喜悅,并以實際行動來為顧客為伙伴創(chuàng)造更高的價值,我們對夢想鍥而不舍的追求,鑄就丫丫順公司成為餐飲界的典范!

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南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
一、崗位職責(zé) 1、負責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理,提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì); 2、督導(dǎo)完成酒店日常工作,檢查員工的出勤狀況、儀表、個人衛(wèi)生,對員工進行相關(guān)工作內(nèi)容及禮儀培訓(xùn); 3、負責(zé)維護酒店對外的公共關(guān)系,塑造良好的內(nèi)、外部形象; 4、監(jiān)督和控制酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針的實施情況,如有問題及時解決好; 5、定期分析酒店經(jīng)營的財務(wù)狀況,制定費用預(yù)算,控制費用和成本; 6、完成上級交代的其它工作。 崗位要求 1、身高160cm以上,年齡30-35歲,學(xué)歷大專及以上; 2、有高端酒店工作經(jīng)驗,熟悉餐飲客戶管理體系、內(nèi)部制度建設(shè)及推廣運營,能對酒店經(jīng)營提出很好的策劃方案,并有很強的團隊管理能力和執(zhí)行力; 3、具備良好的禮儀常識、創(chuàng)新思維、應(yīng)變能力、突發(fā)事件處理能力、公關(guān)能力、營銷能力; 4、熟悉酒店管理操作流程,責(zé)任心強及溝通能力,執(zhí)行力強。
2024-11-11
趙小莉
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
崗位職責(zé):1、了解客情,根據(jù)門店崗位狀況以及周期,編排員工班次和休息日,負責(zé)跟進監(jiān)督員工的考勤工作; 2、營業(yè)時,向員工布置任務(wù),督導(dǎo)工作,協(xié)助店長完成餐廳經(jīng)營指標(biāo); 3、協(xié)調(diào)、溝通餐廳及廚房的工作; 4、負責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負責(zé)餐廳美化; 技能要求:1、熟悉餐飲門店的各項管理工作,掌握樓面的各項工作標(biāo)準(zhǔn); 2、具有良好的溝通技巧和協(xié)調(diào)能力,積極樂觀,有團隊精神; 3、具備基本的培訓(xùn)能力,會基本電腦辦公軟件操作; 4、工作地點在崇左。
2024-11-11
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
崗位職責(zé): 1、全面負責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好的狀態(tài); 2、進行有關(guān)市場計劃分析制定部門工作計劃,完成工作報告, 3、使客房達到最高出租率,獲取最佳的客房收入; 4、督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時調(diào)整工作部署; 5、協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件; 任職要求: 1、男女不限,五官端正,女性身高158CM以上,男性身高170CM以上; 2、2年以上星級酒店同崗位工作經(jīng)驗,熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神; 3、有較強的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力; 4、全面掌握前天收銀方面的財務(wù)基礎(chǔ)知識,能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及的財務(wù)方面的問題。
2024-11-11
前廳主管
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-麗原·天際
工作職責(zé):(1)根據(jù)客情編排員工值班班次和休息日要求上墻;(2)參與制定前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并組織確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的嚴格實施;(3)組織餐廳服務(wù)員的崗位培訓(xùn);(4)負責(zé)對員工工作表現(xiàn)進行定期評估和獎懲,制定培訓(xùn)計劃(每旬一次,有記錄)并嚴格落實;(5)建立健全各項管理制度,(物質(zhì)、檔案)組織管好餐廳的各種物品。(6)簽署前廳各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、獎罰單、損耗單等餐廳的正常運營,確保 廳的正常運營;每月25日定時盤點餐具及前廳物品。(7)定期對前廳的每 環(huán)節(jié)進行檢查對照,不斷完善前廳管理,并不定時的進行管理方法的改進革;進;(8)落實餐廳各項規(guī)章 制度、餐廳禮儀、服務(wù)細節(jié)等工作,服務(wù)員 務(wù)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程;(9)每日檢查全店清潔衛(wèi)生(地面、桌椅、衛(wèi)生間)等。 時餐前準(zhǔn)備花草修剪澆水,進行監(jiān)督,檢查員工個人衛(wèi)生(工作服裝是否 干凈整潔、頭發(fā)梳齊、指甲是否過長等)做好記錄工作;(10)主持前廳班 例會,并做好記錄,確保例會上提出的問題都能有效得到解決;(11)在開餐期間,做好巡查工作,每餐兩次;有記錄;(12)收集顧客的反饋意見,并匯報店長;(13)安排值班人員,制定值班輪換表; (14)與廚師長保持良好的合作關(guān)系,及時將客人對菜肴的建議和意見 轉(zhuǎn)告廚師長,供廚師長研究改進菜肴時參考;(15)負責(zé)前廳設(shè)施設(shè)備 的維護保養(yǎng)工作;(16)負責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事 件;(17)負責(zé)前廳“六?!钡亩?biāo)、培訓(xùn)、檢查及維護工作;(18)負責(zé)新員工入職的保險工作;(19)每月組織好員工技能比賽工作;(20)負責(zé)企業(yè)文化的宣傳,各類員工活動的編排工作;(21)完成店長交辦的其他各項工作 任職要求:(1)能對前廳所有崗位的員工進行培訓(xùn);(2)口才流利,舉止大方,精力充沛; (3)工作塌實、認真、有事業(yè)心和責(zé)任心。
2024-11-11
樊波
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
1、負責(zé)前廳的管理工作; 2、負責(zé)前廳業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn); 3、負責(zé)前廳銷售目標(biāo)的承擔(dān); 4、前廳團隊的管理; 5、協(xié)助店長開展店面經(jīng)營工作; 要求:有1年以上前廳經(jīng)理工作經(jīng)驗。
2024-11-11
30834100@qq.com
前廳主管
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)
熟悉前廳業(yè)務(wù),能管理前廳部接待員和帶教前廳部員工。 職位招聘1-2人
2024-11-10
藍俊隆
前廳主管
4000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1,帶領(lǐng)團隊做好服務(wù) 2,培訓(xùn)團隊 3,管理門店貨品,報貨保單 4,監(jiān)督各員工做好本職工作 5,員工關(guān)懷
2024-11-10
鄭水標(biāo)
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責(zé): 1、全面主持部門工作,提高部門工作效率和服務(wù)質(zhì)量; 2、積極完成酒店下達的各項工作和任務(wù); 3、培訓(xùn)本部門員的工作標(biāo)準(zhǔn)程序及操作規(guī)則; 4、檢查本部各崗位要作運行狀況,督導(dǎo)員工禮貌待客、高效服務(wù)、保證各項規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)得到執(zhí)行,確保前廳服務(wù)秩序正常; 5、掌握當(dāng)天客情及預(yù)訂工作; 6、加強與其他部門的溝通; 7、熟悉OTA 的運行。 任職資格: 1、28歲-35歲,有自信,有創(chuàng)新精神。3年以上相關(guān)酒店工作經(jīng)驗; 2、熟悉酒店前臺標(biāo)準(zhǔn)、流程; 3、善于協(xié)調(diào),溝通談判能力強,有較強的責(zé)任心和獨立工作能力,具有團隊合作精神; 公司福利:社保+包吃(一日三餐)包住+帶薪年假+工齡+生日福利+節(jié)假日福利+專業(yè)培訓(xùn)+內(nèi)部晉升+優(yōu)秀員工獎勵+員工活動旅游等
2024-11-09
尤女士
前廳經(jīng)理
8000-10000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1.檢查督導(dǎo)本部門員工的工作流程、儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率; 2.負責(zé)編制員工工作表,合理安排下屬的工作、管理、調(diào)配本部門使用的各種消耗品,嚴格控制成本,及時傳達上級的指示; 3.掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,根據(jù)當(dāng)天到達及離店客房名單,最大限度地銷售及時客房; 4.檢查負責(zé)本部門的安全、消防工作,負責(zé)安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查; 5.熟悉酒店前臺業(yè)務(wù)運轉(zhuǎn),能夠有效地處理和應(yīng)對客戶投訴問題,具有較強的組織、協(xié)調(diào)和實際工作能力,并善于與人溝通,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系; 6.制定并組織實施培訓(xùn)計劃,正確評估下屬工作,做好工作日記; 7.負責(zé)部屬員工的考核工作。 任職要求: 1.三年以上的中高端酒店前廳管理經(jīng)驗優(yōu)先; 2.具備良好的溝通技巧和處理突發(fā)事件的能力,有良好的溝通表達能力和總結(jié)歸納能力; 3.熟悉掌握前廳各項業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化操作程序。 4.具備良好的學(xué)習(xí)能力及職業(yè)規(guī)劃(一年內(nèi)晉升店助,兩至三年晉升分店總經(jīng)理) 福利: 1、可免費提供吃、?。?2、法定節(jié)假日; 3、月度獎金、活動經(jīng)費、年終獎; 4、年終福利,生日禮物; 工作地點:南寧、桂林
2024-11-07
韋女士
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
具有較強的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神,督導(dǎo)前廳各部分員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項工作實施全面監(jiān)督。完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的工作
2024-11-06
藍桂東
廣西丫丫順餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西丫丫順餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/服裝
成立時間 10年(2014年1月6日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
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