職位描述
1、負責開餐前的衛(wèi)生工作：開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認真做好自己所負責區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境；
2、服從領班安排：按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作，按標準換臺布、擺臺，清潔餐廳桌椅和轉(zhuǎn)盤；
3、準備開餐用餐：托盤、冰桶、冰桶架、保溫瓶、煙缸、食品及飲品訂單、醬油壺及準備酒車和開餐所需的一切餐具；
4、開餐后的服務工作：開餐后，按服務程序及標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務，點菜、上菜、酒水服務、結賬，準確了解每日供應菜式，與傳菜員密切配合；
5、解決客人就餐出現(xiàn)的問題：盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴反映給領班，尋求解決辦法；
6、做好交接工作：當班結束后，與下一班做好交接工作和收尾工作；
7、及時補充餐具：迅速補充餐具和臺面用品，保證開餐后的整潔和衛(wèi)生；
8、服從管理工作：著裝整潔、干凈、守時，禮貌服從管理；
9、為客人服務：負責點菜、推銷菜肴的工作，親自為重要客人服務。
公司簡介
廣西徐寶記餐飲有限公司成立于2019年，成立前期在山西大同祖祖輩輩長期從事餐飲行業(yè)，最早的“徐記面館”便是“徐寶記”的前身，代表著山西大同削面文化的發(fā)展，因?qū)⑹炙噦鹘o了兒子徐寶后更名為“徐寶記”，品牌傳承百年文化，獨特的廚藝、新鮮的食材成就一碗獨特好面。
現(xiàn)今徐寶記削面手藝第五代傳人攜祖上的故事強勢入駐廣西，公司以推廣山西特色美食文化，以色香味，不欺客，德義信為企業(yè)經(jīng)營理念，走向全國為企業(yè)經(jīng)營目標，根據(jù)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，為美麗的西南大地人民獻上一碗良心好面。
徐寶記將在2019年至2020年預計總投資2000萬人民幣實現(xiàn)廣西首府南寧十家直營店。
上班地點
工作地址：
南寧青秀區(qū)廣西徐寶記餐飲有限公司一層101號商鋪 查看上班路線
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包裝/餐飲
- 廣西徐寶記餐飲有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時間 5年（2019年4月15日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
