職位描述
崗位職責:
一、執(zhí)行廚師長的工作指示及工作任務(wù)。
二、監(jiān)督鍋線的衛(wèi)生和出品安全。
三、整理工作場地所準備各種用具,檢查每天爐頭所使用的材料準備情況。
四、嚴格按照操作規(guī)范流程進行烹制,保證出品質(zhì)量及速度。
五、開發(fā)新菜品,注意時令菜的更換。
六、對配菜、數(shù)量和質(zhì)量不符合標準的應(yīng)及時退換。
七、節(jié)約用料、用水、用電。
八、設(shè)備損壞應(yīng)及時匯報。
九、積極參加培訓(xùn),以提高自身專業(yè)技能水平。
十、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
地址:南寧市青秀區(qū)民族大道137號(萬象城地鐵站A出口)春暉花園A區(qū)二樓商鋪
公司簡介
廣西云業(yè)文化傳媒有限公司是廣東創(chuàng)意文化產(chǎn)權(quán)交易中心第8811號會員,平臺資質(zhì)優(yōu)越 我們與金融辦達成合作,是全國貴金屬流通管理委員會副會長單位。 我們是一支專業(yè)的,經(jīng)驗豐富的團隊。堅持以客戶服務(wù)為宗旨,堅持以為客戶創(chuàng)造價值為導(dǎo)向,通過先進科學的投資理念、優(yōu)良卓越的資本運作、規(guī)范高效的企業(yè)管理、踏實誠信的工作態(tài)度,成為客戶最值得信賴的投資理財平臺。打造成為中國金融投資理財領(lǐng)域一站式創(chuàng)新服務(wù)標桿企業(yè),融會國內(nèi)外的先進投資管理理念,推動行業(yè)經(jīng)營的科學化,規(guī)范化,實現(xiàn)行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。 公司辦公場地位于南寧市西鄉(xiāng)塘商圈最高端寫字樓“臺北中心”,辦公面積達1500多平米,公司用人規(guī)模400多人,公司總部系廣西冠通天下投資集團,集團規(guī)模上千人,實力雄厚,發(fā)展前景廣闊,正在籌備上市計劃。
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廚師3000-4000元南寧-興寧區(qū)南寧銀河有限責任公司批發(fā)/零售一、任職資格: 1、年齡25-58歲,身體健康,有煮老友粉工作經(jīng)驗,會簡單的煎煮小吃; 二、工作時間:輪班制 三、薪資待遇及福利:綜合薪資3800-4500,包吃住,節(jié)日福利、年終福利等。 四、崗位職責: 1、負責煮粉、烹制小吃等工作; 2、確保出品質(zhì)量、食品安全等。 五:本崗位為第三方用工。2024-11-11梁革章
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廚師(南寧本地菜、桂北菜炒鍋)4000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西通源堂健康科技有限公司批發(fā)/零售崗位職責: 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合食品的要求和標準。 2.在食品成本預(yù)算內(nèi),最大程度地為客戶提供美味可口、品類豐富的菜品。 3.食材運成本和費用的控制。 4.確保廚房區(qū)域干凈,衛(wèi)生,符合政策要求的衛(wèi)生標準,組織,監(jiān)督并參與所有食品的準備工作。 5.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作,保證所有菜品質(zhì)量,了解并執(zhí)行所有餐飲相關(guān)政策法規(guī)。 7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標準,熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。 崗位要求: 1.兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗或相關(guān)工作經(jīng)驗,有膳食、營養(yǎng)食堂、熟悉桂北菜系烹飪相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 2.扎實的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關(guān)知識; 3.較強的團隊合作意識及團隊管理能力,強烈的責任感及自我激勵能力; 4.能夠承受工作壓力,有耐心,高度責任感并且積極地應(yīng)對各種問題; 5.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標準要求,無不良嗜好和記錄,無明顯紋身。2024-11-11秦女士
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快餐廚師(深圳)6000-8000元南寧-青秀區(qū)-文德大廈南寧市洲贊商貿(mào)有限公司批發(fā)/零售崗位描述: 1、使用蒸、電廚房設(shè)備,制作營養(yǎng)快餐菜品; 2、擁有較高的烹飪技術(shù),熟悉食材,全面掌握菜品的制作出品; 3、根據(jù)學生和上班族營養(yǎng)需求搭配健康營養(yǎng)的蒸品快餐菜品; 4、合理安排時間,準時制作好菜品,保障菜品的質(zhì)量; 5、協(xié)助菜品的分配包裝,擺盤; 6、定期檢查食材數(shù)量和質(zhì)量,確保膳食的衛(wèi)生安全; 7、負責廚房區(qū)域衛(wèi)生,共同協(xié)作。 任職要求: 1、身體健康、工作認真負責、工作5年以上快餐廚師,有過蒸品類菜品的經(jīng)驗優(yōu)先; 2、對蒸柜等電廚房設(shè)備熟練使用; 3、對于市面上的一些蒸品菜品有了解,時常更新菜品; 4、對食材的質(zhì)量和采購價格有一定的了解,有較好的成本意識; 5、具有良好的溝通能力,工作兼容性比較好,踏實肯干; 6、退伍軍人或軍人家屬優(yōu)先。 其它福利: 包吃包住,五險、績效獎金 門店地址在深圳福田區(qū)2024-11-11人資綜合部
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廚師2000-3000元南寧-良慶區(qū)廣西京華貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進出口1.工作內(nèi)容:晚餐煮家常菜,做家務(wù),有家政工作經(jīng)驗優(yōu)先, 2.上班時間:下午15:00至下午19:00,共半天, 3.工作地點:青秀區(qū)保利領(lǐng)秀府,附近居住的優(yōu)先。2024-11-11嚴意忠
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廚師3000-4000元南寧-良慶區(qū)廣西故湘里餐飲管理有限公司餐飲業(yè)后廚(只招長期工,短期工請勿擾) 包吃包住,負責烹飪、后廚整理、清潔,學習使用和掌握各項烹飪的技術(shù)2024-11-11鄧凱云
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-韓國園廣西天生鴻產(chǎn)業(yè)投資集團有限公司金融/投資/證券崗位職責: 1、負責公司員工工作日午餐的制作(每周菜單經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)確認后可更改); 2、負責公司接待餐(次數(shù)與時間根據(jù)公司工作需要確定); 3、獨立完成切配及烹制,并負責廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生; 4、負責廚房安全維護事宜。 職位要求: 1、全面掌握一定的烹飪技術(shù),熟悉粵桂菜系,湘菜,橫縣魚生等,對其他菜系也有了解,吃苦耐勞,身體健康。 2、有廚師證或有在會所擔任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班(工作日自行安排采購菜品時間,只要不耽誤員工中午12點用餐),無接待時可享受周末雙休及國家法定節(jié)假日。 薪資待遇:月薪4500-5000元,周末有接待餐額外另算。 工作地點:集團總部四樓2024-11-11
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廚師7000-10000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學歷,有廚師證,會做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗,熟悉廚房各項設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團隊合作精神,責任心強; 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級證書。2024-11-11
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廚師(仙葫)4000-5000元南寧-青秀區(qū)-韓國園廣西天生鴻產(chǎn)業(yè)投資集團有限公司金融/投資/證券崗位職責: 1、負責公司員工工作日午餐的制作(每周菜單經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)確認后可更改); 2、負責公司接待餐(次數(shù)與時間根據(jù)公司工作需要確定); 3、獨立完成切配及烹制,并負責廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生; 4、負責廚房安全維護事宜。 職位要求: 1、全面掌握一定的烹飪技術(shù),熟悉粵桂菜系,湘菜,橫縣魚生等,對其他菜系也有了解,吃苦耐勞,身體健康。 2、有廚師證或有在會所擔任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班(工作日自行安排采購菜品時間,只要不耽誤員工中午12點用餐),無接待時可享受周末雙休及國家法定節(jié)假日。 薪資待遇:月薪4500-5000元,周末有接待餐額外補貼。 工作地點:廣西壯族自治區(qū)南寧市青秀區(qū)仙葫蓉茉大道71號綜合樓2024-11-11
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廚師3000-5000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)招廚房水臺、灶臺崗位 1、底薪加獎金:2800-4000 2、全勤獎,工齡獎,年假 3、早班:9:30-14:00 16:30-21:30 4、月休四天 5、包吃包住 6、男女不限 7、有廚房經(jīng)驗優(yōu)先2024-11-11黃女士
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