職位描述
崗位職責(zé):
1.主要負(fù)責(zé)酒店早餐、中餐、晚餐出品。
2.負(fù)責(zé)烹飪各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)。
3.主動聽取賓客意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量。
4.定期清理和更換廚房工具、消耗品。
5.掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨。
6.定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全。
公司簡介
精通酒店集團(tuán)(以下簡稱集團(tuán))隸屬廣西精通集團(tuán),自2002年成立以來,堅持黎澤盛董事長提出的“大困難大發(fā)展,小困難小發(fā)展,沒有困難更要發(fā)展”的開拓精神,短短數(shù)年,集團(tuán)發(fā)展突飛猛進(jìn),至今,旗下?lián)碛?0余家連鎖酒店,覆蓋廣西多個重要城市,酒店目前擁有客房總數(shù)超過3000間、現(xiàn)有員工1000余人??傎Y產(chǎn)超過2億元,連續(xù)兩次榮獲“影響南寧市民生活100品牌”稱號,是目前廣西最大的連鎖品牌酒店。
處在發(fā)展浪尖的精通酒店集團(tuán),在以黎虎總裁為核心的新一代有海外留學(xué)背景的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊帶領(lǐng)下,秉承“以效益為中心,視人才為資本。以市場為指導(dǎo),視誠信為生命!”的原則,在集團(tuán)系統(tǒng)范圍內(nèi)全面實施“五大戰(zhàn)略” ,即全面推進(jìn)人才、管理、品牌、文化和資本的經(jīng)營戰(zhàn)略,堅持“干凈、溫馨、快捷、友好”的服務(wù)理念,力爭在三年之內(nèi)連鎖直營酒店達(dá)50家,力爭在五年之內(nèi)連鎖直營酒店達(dá)100家,同時為公司上市打下堅實的基礎(chǔ),聯(lián)盟酒店上1000家,打造酒店業(yè)的航空母艦.
廣西精通之家酒店管理有限公司自2019年9月成立,是廣西精通集團(tuán)針對酒店版塊專門成立的酒店管理公司,由酒店集團(tuán)各部門精英出任核心管理層,目前旗下所管理的酒店數(shù)共21家,員工人數(shù)超500人,其中62%的員工工齡在3年以上,48%的員工工齡在5年以上,10年以上工齡的人員占比16%。
站在新的起點,公司將進(jìn)一步落實全面推進(jìn)人才、管理、品牌、文化和資本的經(jīng)營戰(zhàn)略,堅持“干凈、溫馨、快捷、友好”的服務(wù)理念,開拓創(chuàng)新,敢于超越,打造酒店業(yè)的航空母艦,為實現(xiàn)“成為百姓喜愛的品牌酒店集團(tuán)”的偉大愿景而努力!
上班地點
工作地址:
廣西南寧市金湖路69號 查看上班路線
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行業(yè)招聘
- 廣西精通之家酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下