職位描述

崗位職責:
1)遵守公司和食堂的規(guī)章制度,帶頭做好本職工作。
2)積極參加食品衛(wèi)生知識和安全方面的培訓。
3)嚴格按操作規(guī)程作業(yè),保證食品的衛(wèi)生、可口。
4)負責提供每日菜單,并持續(xù)推出新菜色。
5)提供每日適量的采購計劃,并負責日常采購,抓好成本核算。
6)負責食品的儲存,定期清潔及維護廚具。
7)做好灶間、操作間、包干區(qū)衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生。
8)合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣。
9)以身作則嚴以律己,團隊意識強,不搞特殊化。協(xié)助領(lǐng)導做好食堂管理工作。
10)完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
任職資格:
1.培訓經(jīng)歷:參加過廚藝方面的專業(yè)培訓或持廚師上崗證。
2.技能方面:能燒出多種口味的大菜、配炒菜并有過硬的刀工技術(shù)。
3.工作經(jīng)驗:2年以上廚師崗位工作經(jīng)驗。

公司簡介

廣西蒙哲教育投資集團有限公司(蒙哲教育),成立于2015年,隸屬廣西金橋集團。
BBK國際蒙臺梭利兒童之家是蒙哲教育的主打高端教育品牌(BBK意為:Be?Better?Kids,成就更好的孩子)。BBK以國際蒙臺梭利協(xié)會(AMI)教育專家團隊為核心,以蒙臺梭利教育理念為背景,以蒙臺梭利教育的傳播為己任,以0-6歲兒童及家長為服務(wù)人群,發(fā)展蒙臺梭利兒童教育產(chǎn)業(yè)。
成立以來,我們?nèi)娌季置膳_梭利兒童教育產(chǎn)業(yè)鏈的上中下游,如幼兒園及配套設(shè)計、校企合作人才培養(yǎng)、中國蒙臺梭利協(xié)會(CMS)培訓、幼兒園/兒童之家、幼教品牌宣傳策劃服務(wù)、人力資源中介服務(wù)等。我們通過不斷努力,目前擁有及管理的幼兒園/兒童之家有:BBK金橋國際幼兒園(防城港)、青秀區(qū)蒙哲幼兒園、BBK兒童之家榮和大地校區(qū)、BBK兒童之家鳳嶺山語城校區(qū)、BBK兒童之家楓林藍岸校區(qū)、BBK兒童之家江悅藍灣校區(qū)、BBK兒童之家瑞德校區(qū)(柳州)等校區(qū)。
成立至今,我們不斷深耕蒙臺梭利教育研發(fā),目前擁有專業(yè)的教育研發(fā)中心。由海內(nèi)外國際蒙臺梭利教育專家及各學科領(lǐng)域?qū)I(yè)團隊組成,立足于在廣西本土探索新型兒童教育服務(wù)。內(nèi)容涵蓋蒙臺梭利兒童之家管理、蒙臺梭利師資培訓、蒙臺梭利幼兒教育機構(gòu)咨詢顧問及督導、蒙臺梭利家庭教育咨詢指導、蒙臺梭利兒童融合教育等。同時,我們還擁有專業(yè)的幼兒園設(shè)計團隊,承包公司內(nèi)外各幼兒園/兒童之家的設(shè)計及相關(guān)配套環(huán)創(chuàng)設(shè)計服務(wù)等。
蒙哲教育的專業(yè)蒙臺梭利課程與國際蒙臺梭利教育同步,包含日常生活教育、感官教育、數(shù)學教育、語言教育、科學文化教育五大領(lǐng)域。除此之外,自主研發(fā)的特色蒙臺梭利課程還包含兒童體適能教育、兒童綠色田園教育、兒童大自然教育、兒童音樂藝術(shù)教育、兒童心理繪本教育、兒童戲劇教育、兒童傳統(tǒng)文化教育、幼小銜接教育等。
社會的未來必須依靠成功的幼兒教育,蒙哲教育秉承“追隨兒童”的教育理念,不斷完善教育服務(wù)內(nèi)涵,全心全意輔助兒童發(fā)展。

上班地點

工作地址: 廣西南寧市東葛路118號青秀萬達西3棟24樓2408號 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合食品的要求和標準。 2.在食品成本預算內(nèi),最大程度地為客戶提供美味可口、品類豐富的菜品。 3.食材運成本和費用的控制。 4.確保廚房區(qū)域干凈,衛(wèi)生,符合政策要求的衛(wèi)生標準,組織,監(jiān)督并參與所有食品的準備工作。 5.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作,保證所有菜品質(zhì)量,了解并執(zhí)行所有餐飲相關(guān)政策法規(guī)。 7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標準,熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。 崗位要求: 1.兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗或相關(guān)工作經(jīng)驗,有膳食、營養(yǎng)食堂、熟悉桂北菜系烹飪相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 2.扎實的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關(guān)知識; 3.較強的團隊合作意識及團隊管理能力,強烈的責任感及自我激勵能力; 4.能夠承受工作壓力,有耐心,高度責任感并且積極地應(yīng)對各種問題; 5.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標準要求,無不良嗜好和記錄,無明顯紋身。
16小時前
秦女士
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-韓國園
崗位職責: 1、負責公司員工工作日午餐的制作(每周菜單經(jīng)上級領(lǐng)導確認后可更改); 2、負責公司接待餐(次數(shù)與時間根據(jù)公司工作需要確定); 3、獨立完成切配及烹制,并負責廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生; 4、負責廚房安全維護事宜。 職位要求: 1、全面掌握一定的烹飪技術(shù),熟悉粵桂菜系,湘菜,橫縣魚生等,對其他菜系也有了解,吃苦耐勞,身體健康。 2、有廚師證或有在會所擔任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班(工作日自行安排采購菜品時間,只要不耽誤員工中午12點用餐),無接待時可享受周末雙休及國家法定節(jié)假日。 薪資待遇:月薪4500-5000元,周末有接待餐額外另算。 工作地點:集團總部四樓
16小時前
廚師
4000-5000元
南寧-江南區(qū)
年齡50歲以下,3年以上茶餐廳或甜點糕點制作經(jīng)驗(滋補大健康行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)),熟悉廚房材料及工具的管理,能獨立出品,并做好品控,配合廚師長完成產(chǎn)品的出品工作。
16小時前
廚師
2000-3000元
南寧-良慶區(qū)
1.工作內(nèi)容:晚餐煮家常菜,做家務(wù),有家政工作經(jīng)驗優(yōu)先, 2.上班時間:下午15:00至下午19:00,共半天, 3.工作地點:青秀區(qū)保利領(lǐng)秀府,附近居住的優(yōu)先。
16小時前
嚴意忠
南寧-青秀區(qū)-文德大廈
崗位描述: 1、使用蒸、電廚房設(shè)備,制作營養(yǎng)快餐菜品; 2、擁有較高的烹飪技術(shù),熟悉食材,全面掌握菜品的制作出品; 3、根據(jù)學生和上班族營養(yǎng)需求搭配健康營養(yǎng)的蒸品快餐菜品; 4、合理安排時間,準時制作好菜品,保障菜品的質(zhì)量; 5、協(xié)助菜品的分配包裝,擺盤; 6、定期檢查食材數(shù)量和質(zhì)量,確保膳食的衛(wèi)生安全; 7、負責廚房區(qū)域衛(wèi)生,共同協(xié)作。 任職要求: 1、身體健康、工作認真負責、工作5年以上快餐廚師,有過蒸品類菜品的經(jīng)驗優(yōu)先; 2、對蒸柜等電廚房設(shè)備熟練使用; 3、對于市面上的一些蒸品菜品有了解,時常更新菜品; 4、對食材的質(zhì)量和采購價格有一定的了解,有較好的成本意識; 5、具有良好的溝通能力,工作兼容性比較好,踏實肯干; 6、退伍軍人或軍人家屬優(yōu)先。 其它福利: 包吃包住,五險、績效獎金 門店地址在深圳福田區(qū)
16小時前
人資綜合部
南寧-青秀區(qū)-韓國園
崗位職責: 1、負責公司員工工作日午餐的制作(每周菜單經(jīng)上級領(lǐng)導確認后可更改); 2、負責公司接待餐(次數(shù)與時間根據(jù)公司工作需要確定); 3、獨立完成切配及烹制,并負責廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生; 4、負責廚房安全維護事宜。 職位要求: 1、全面掌握一定的烹飪技術(shù),熟悉粵桂菜系,湘菜,橫縣魚生等,對其他菜系也有了解,吃苦耐勞,身體健康。 2、有廚師證或有在會所擔任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班(工作日自行安排采購菜品時間,只要不耽誤員工中午12點用餐),無接待時可享受周末雙休及國家法定節(jié)假日。 薪資待遇:月薪4500-5000元,周末有接待餐額外補貼。 工作地點:廣西壯族自治區(qū)南寧市青秀區(qū)仙葫蓉茉大道71號綜合樓
16小時前
廚師
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
招廚房水臺、灶臺崗位 1、底薪加獎金:2800-4000 2、全勤獎,工齡獎,年假 3、早班:9:30-14:00 16:30-21:30 4、月休四天 5、包吃包住 6、男女不限 7、有廚房經(jīng)驗優(yōu)先
16小時前
黃女士
廚師
2000-3000元
南寧-青秀區(qū)
廚房雜工,學徒,良好的發(fā)展空間
16小時前
龍衛(wèi)軍
廚師
6000-8000元
南寧-良慶區(qū)
崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗及管理經(jīng)驗; 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗優(yōu)先。
16小時前
蔣德坤
南寧-青秀區(qū)
崗位職責 1.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1.為人正直,有責任心。 2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3.身體健康,能吃苦耐勞。
16小時前
陳主管
廣西蒙哲教育投資集團有限公司招聘:公司標志 logo
廣西蒙哲教育投資集團有限公司
所在行業(yè) 辦公設(shè)備/投資/教育
成立時間 9年(2015年7月3日)
企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
公司規(guī)模 30-50人
企業(yè)服務(wù)
費用標準
商務(wù)合作
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