職位描述

1、負(fù)責(zé)買菜及午餐,熟悉基本家常大鍋菜做法,最好會(huì)做簡(jiǎn)單川菜;
2、負(fù)責(zé)打掃用餐區(qū)域衛(wèi)生;
3、身體健康,愛干凈講究衛(wèi)生,手腳麻利,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),為人和善,服從安排,有健康證。
4、上班時(shí)間:上午9:00-14:00。法定節(jié)假日有假期,入職有工齡獎(jiǎng)、全勤獎(jiǎng)、節(jié)假日福利、員工生日福利等
5、工作地點(diǎn):同樂大道泉港工業(yè)園

公司簡(jiǎn)介

									廣西萬川供應(yīng)鏈管理有限公司成立于2001年,現(xiàn)主要代理經(jīng)營火鍋食材系列、中餐系列、面點(diǎn)小吃系列、健康素食及餐飲特色食材系列,并提供餐飲酒店特色菜品開發(fā)及廚務(wù)管理技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù)。

歷經(jīng)20余載,公司規(guī)模日益壯大,從剛開始默默無聞的一間門店(個(gè)體戶),到如今以南寧為總部,先后分別在柳州、北海、桂林、廣州成立了分公司,銷量逐年攀升。目前公司在職員工人數(shù)近200人,成為了廣西在冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)首屈一指的領(lǐng)軍企業(yè)! 萬川人秉承用心做美食,用信譽(yù)做市場(chǎng),并且與國內(nèi)外多家食品企業(yè)建立長期良好合作關(guān)系,保證了原材料的優(yōu)質(zhì)與價(jià)格的低廉。萬川通過與國內(nèi)多地烹飪大師密切交流,及時(shí)了解最新菜品信息,以廚師的思維和餐飲發(fā)展的需求,將傳統(tǒng)的烹飪技能與現(xiàn)代食品工藝技術(shù)相結(jié)合,為餐飲企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)出快捷、健康、美味、方便的餐飲食材。做餐飲企業(yè)的中央廚房和新菜開發(fā)部,協(xié)助餐飲企業(yè)穩(wěn)定菜肴出品,提高出菜效率,減少人力綜合成本,同時(shí)為消費(fèi)者提供安全放心的美食。 我們努力做到品質(zhì)第一、口味第一、安全第一、服務(wù)第一。全心全意做好良心食品事業(yè),因此我們?nèi)f川人的努力從未間斷。

1.企業(yè)使命

弘揚(yáng)美食文化,追求安全食品,持續(xù)為客戶創(chuàng)造最大價(jià)值。

2.企業(yè)價(jià)值觀

服務(wù)客戶,艱苦奮斗,開放進(jìn)取,團(tuán)隊(duì)合作。

3.企業(yè)經(jīng)營理念

質(zhì)量為先,信譽(yù)為重,務(wù)實(shí)創(chuàng)新,合作共贏。

4.處事原則

公開、公平、公正。

5.企業(yè)精神

服務(wù)持續(xù)發(fā)展、合作保證雙贏、激情創(chuàng)造未來。

6.企業(yè)用人準(zhǔn)則

必須是人品優(yōu)先,認(rèn)同文化,敬業(yè)為本,團(tuán)隊(duì)第一。

7.我們的責(zé)任

為了我們共同的理想而奮斗。

8.企業(yè)愿景

致力于成為廣西餐飲企業(yè)的最佳戰(zhàn)略合作伙伴。

9.我們的宣言

為客戶:提供健康安全的美食;

為員工:提升員工價(jià)值,提高工作生活質(zhì)量;

為股東:創(chuàng)造長遠(yuǎn)豐碩的回報(bào);

為社會(huì):促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展。

公司福利:包工作餐、各種節(jié)日禮品、公司團(tuán)建、部門團(tuán)建、生日禮金、結(jié)婚禮金、生育禮金、喬遷禮金、五險(xiǎn)。

晉升通道:基層員工-組長-副主管-主管-經(jīng)理-總監(jiān)-副總。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市江南區(qū)廣西萬川供應(yīng)鏈管理有限公司 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
初中以上
崗位職責(zé): 1、掌握各菜系特點(diǎn),掌握各種烹調(diào)技能,懂得各種調(diào)料的運(yùn)用,保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對(duì)原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回。 3、嚴(yán)格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨(dú)特風(fēng)味。 4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準(zhǔn)備好各種配料和調(diào)料,做好設(shè)備、用具的清潔和維護(hù)。 5、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及《十M管理》要求,做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境,設(shè)施,設(shè)備的清洗衛(wèi)生及安全工作。 二、任職資格: 1、18-50歲;具備良好的思想品質(zhì),能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團(tuán)結(jié)協(xié)作好。 2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識(shí),持有廚師證者優(yōu)先考慮; 4、擅長炒包廂菜、食堂大鍋菜。
李老師
人力專員
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-廣西大學(xué)
1、負(fù)責(zé)烹制裝配各種規(guī)格所需的明檔菜品; 2、負(fù)責(zé)原料的領(lǐng)取、加工及烹制、裝盤出品工作,對(duì)菜品的質(zhì)量和衛(wèi)生負(fù)責(zé); 3、刀工功底深厚,掌握美學(xué)基礎(chǔ),拼制各種像生拼盤及花色拼盤; 4、妥善包藏剩余的原料、調(diào)味汁等,做好餐后的收尾工作,并檢查所有水、電、氣、油開關(guān)是否關(guān)好; 5、隨時(shí)保持個(gè)人、工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔,并負(fù)責(zé)消毒工作。
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)公司私人會(huì)所商務(wù)接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務(wù)接待預(yù)約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程,負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全; 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對(duì)食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任; 5、合理控制食品成本; 6、保持持續(xù)學(xué)習(xí),不斷提高菜品質(zhì)量。 任職要求 1、身體健康,有較好的溝通表達(dá)能力; 2、有3年以上私人會(huì)所、知名餐飲店或星級(jí)酒店廚師經(jīng)驗(yàn),精通私房菜制作,要求接待菜品品質(zhì)要高; 3、精通粵菜、湘菜,可獨(dú)立開發(fā)新菜系。
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-半山麗園
負(fù)責(zé)選礦廠員工一日三餐(目前8人)
2855************
煮飯工
2000-3000元
南寧-江南區(qū)-南寧經(jīng)開區(qū)北部灣科技園
南寧市農(nóng)博肥業(yè)有限責(zé)任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責(zé): 1、每日1次的辦公室、休閑區(qū)域衛(wèi)生; 2、每日2次衛(wèi)生間清掃工作; 3、買菜及早、中、晚飯的烹飪; 任職資格: 1、有良好的衛(wèi)生習(xí)慣; 2、有燒飯經(jīng)驗(yàn); 3、身體健康、吃苦耐勞、工作態(tài)度端正。
韋主管
廚師
3000-4000元
南寧-興寧區(qū)
1、負(fù)責(zé)提供員工一日三餐,烹制加工好原料,制成美味菜肴。 2、負(fù)責(zé)員工食堂飲食衛(wèi)生、室內(nèi)和環(huán)境衛(wèi)生工作。 3、對(duì)菜肴加熱消毒,廚具用品洗刷消毒。 4、負(fù)責(zé)食堂菜譜制定及下單采購對(duì)接工作。
楊女士
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)后廚菜品的備料及制作。 2.對(duì)出品的原料合理存放,減少浪費(fèi),并定期清理冷藏,對(duì)滯銷原料協(xié)同相關(guān)崗位及時(shí)處理。 3.做好餐前準(zhǔn)備,依據(jù)經(jīng)營規(guī)律及預(yù)定情況,按量備制原料。 4.餐中協(xié)調(diào)傳菜工作,按序配菜,掌握節(jié)奏,保證上菜速度。 5.餐后做好本崗衛(wèi)生,并隨時(shí)檢查本崗設(shè)施.設(shè)備的使用情況。 任職要求: 1.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,作風(fēng)干練; 2.身體健康,反應(yīng)靈敏,踏實(shí)肯干; 3.服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善 4.對(duì)廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ); 5.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
安冰峰
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、了解當(dāng)日菜單,明確當(dāng)天菜品; 2、負(fù)責(zé)加工醬汁、領(lǐng)取各類半成品原料; 3、按規(guī)格烹飪菜肴、準(zhǔn)確的蒸制各類菜品; 4、做好開餐前后的工作,妥善保管各種原料、半成品及用具; 5、保持個(gè)人衛(wèi)生及工作區(qū)域的衛(wèi)生。 任職要求: 1、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),服從安排。
廖美蘭
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-榮和·公園悅府
1、負(fù)責(zé)幼兒膳食制作; 2、負(fù)責(zé)幼兒食堂管理工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經(jīng)驗(yàn); 2、資證齊全,持廚師證; 3、親和力、溝通能力強(qiáng),有一定的管理能力和節(jié)約意識(shí); 4、抗壓能力強(qiáng),創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng),思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。
白案主廚
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)幼兒園廚房白案工作; 2、負(fù)責(zé)幼兒食堂協(xié)調(diào)工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經(jīng)驗(yàn); 2、資證齊全,持廚師證或面點(diǎn)師; 3、親和力、溝通能力強(qiáng),有一定的管理能力和節(jié)約意識(shí); 4、抗壓能力強(qiáng),創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng),思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。
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廣西萬川供應(yīng)鏈管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/食品/水產(chǎn)
成立時(shí)間 4年(2020年1月20日)
企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
公司規(guī)模 10-30人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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