職位描述

崗位職責:
1、負責公司員工約30多人左右工作餐烹制(中餐一餐)、接待餐烹制(中餐或晚餐),做好每日菜肴烹制,保障員工營養(yǎng)配餐供給;
2、并擅長京魯菜、北方菜、面食及川菜、桂菜;
3、負責鑒別原料并對菜品質量進行檢驗及對廚房的出品、質量和食品成本控制;
4、嚴格執(zhí)行食品安全法,把好食品衛(wèi)生關,
5、管控好廚房衛(wèi)生,每日對廚房設備、器具的進行安全檢查;
任職資格:
1、四星級及以上酒店或高端社會餐飲5年以上從業(yè)經驗;
2、身體健康,有健康證,具有良好的道德素質和職業(yè)素養(yǎng),有廚師證、健康證;
3、具備家常菜及接待餐烹飪能力,能熟練進行精美擺盤;
4、熟悉了解烹飪各種菜系,擅長北方菜優(yōu)先,掌握面食做法。
5、有菜品研發(fā)能力,能獨立思考并及時提出菜單調整方案,根據時令研制新品者優(yōu)先考慮

公司簡介

廣西中久達建筑工程有限公司(單位簡介)
廣西中久達建筑工程有限公司是一家新成立的公司,注冊資金2000萬元,具有市政公用工程施工總承包三級、環(huán)保工程專業(yè)承包三級、建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包貳級。主要面向廣西全區(qū),其團隊已實施的項目包括云景地產美泉1612精裝修房及部分樣板間、天池山別墅、翡翠園別墅、華寧建會所、武鳴陽光城商墅及平層樣板間等項目。
中久達建立起現代企業(yè)的組織管理架構,實現組織關系的在線化,公司內部管理透明化,直接傳遞著公司上下級公平、平等的理念,同時中久達為員工提供良好的薪酬福利、培訓及具有挑戰(zhàn)性的就業(yè)機會,同時也要求每一位中久達人應具備優(yōu)秀的個人素質,即有勤奮、忠誠的品德,精湛的專業(yè)知識、優(yōu)秀的服務意識、良好的團隊意識和合作精神,以質量第一、用戶至上為原則,謁誠為各界服務。

上班地點

工作地址: 南寧市邕寧區(qū)南寧市園博園-東大門10號樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師
2000-3000元
南寧-良慶區(qū)
1.工作內容:晚餐煮家常菜,做家務,有家政工作經驗優(yōu)先, 2.上班時間:下午15:00至下午19:00,共半天, 3.工作地點:青秀區(qū)保利領秀府,附近居住的優(yōu)先。
13小時前
嚴意忠
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-韓國園
崗位職責: 1、負責公司員工工作日午餐的制作(每周菜單經上級領導確認后可更改); 2、負責公司接待餐(次數與時間根據公司工作需要確定); 3、獨立完成切配及烹制,并負責廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生; 4、負責廚房安全維護事宜。 職位要求: 1、全面掌握一定的烹飪技術,熟悉粵桂菜系,湘菜,橫縣魚生等,對其他菜系也有了解,吃苦耐勞,身體健康。 2、有廚師證或有在會所擔任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班(工作日自行安排采購菜品時間,只要不耽誤員工中午12點用餐),無接待時可享受周末雙休及國家法定節(jié)假日。 薪資待遇:月薪4500-5000元,周末有接待餐額外另算。 工作地點:集團總部四樓
13小時前
廚師
4000-5000元
南寧-江南區(qū)
年齡50歲以下,3年以上茶餐廳或甜點糕點制作經驗(滋補大健康行業(yè)經驗優(yōu)),熟悉廚房材料及工具的管理,能獨立出品,并做好品控,配合廚師長完成產品的出品工作。
13小時前
南寧-青秀區(qū)-韓國園
崗位職責: 1、負責公司員工工作日午餐的制作(每周菜單經上級領導確認后可更改); 2、負責公司接待餐(次數與時間根據公司工作需要確定); 3、獨立完成切配及烹制,并負責廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生; 4、負責廚房安全維護事宜。 職位要求: 1、全面掌握一定的烹飪技術,熟悉粵桂菜系,湘菜,橫縣魚生等,對其他菜系也有了解,吃苦耐勞,身體健康。 2、有廚師證或有在會所擔任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班(工作日自行安排采購菜品時間,只要不耽誤員工中午12點用餐),無接待時可享受周末雙休及國家法定節(jié)假日。 薪資待遇:月薪4500-5000元,周末有接待餐額外補貼。 工作地點:廣西壯族自治區(qū)南寧市青秀區(qū)仙葫蓉茉大道71號綜合樓
13小時前
廚師
6000-8000元
南寧-良慶區(qū)
崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經驗及管理經驗; 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進行產品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經驗優(yōu)先。
13小時前
蔣德坤
廚師
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
招廚房水臺、灶臺崗位 1、底薪加獎金:2800-4000 2、全勤獎,工齡獎,年假 3、早班:9:30-14:00 16:30-21:30 4、月休四天 5、包吃包住 6、男女不限 7、有廚房經驗優(yōu)先
13小時前
黃女士
廚師
3000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
一、服從廚房班長的領導,嚴格遵守操作程序。 一、遵守各項規(guī)章制度,協(xié)調配合相關工種的關系,完成本崗位承擔的工作任務。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、形符合質量標準。 三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時開飯。 四、在菜肴烹飪過程中,嚴格按照操作規(guī)程,同時,要針對員工不同的飲食習慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。 五、烹調時應注意個人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛(wèi)生要求。 六、計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。 九、要努力學習,不斷提高業(yè)務水平,不斷提升烹飪技術 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長請假,經同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領導臨時交辦的其他任務。
2024-11-10
盧明
廚師
3000-6000元
南寧-青秀區(qū)
年齡:20-45歲 要求:手腳麻利、腦筋靈活,身體狀況良好,需辦理廣西從事食品衛(wèi)生的健康證及培訓證 工作經驗:餐飲同崗經驗1年以上優(yōu)先 薪資:3-6k,13薪,包吃包住 福利待遇:保險、假日補貼 上班時間: 早班:15:00-凌晨01:00;晚班:21:00-凌晨07:00等班次,實際以門店排班為準
2024-11-10
陳棟
食堂主廚
6000-8000元
南寧-青秀區(qū)
工作職責 1.全面負責廚房的運作及管理事務 2.制定廚房的各項工作計劃,對廚房的出品,安全,質量和食品成本承擔重要的責任, 3.熟悉廚房本崗位的4D管理流程 4.廚房團隊的建設及技術培訓 任職要求:有社會餐飲烹飪、食堂主廚工作經驗優(yōu)先。 經驗5年以上廚房管理經驗就可以了
2024-11-10
奚主任
粵菜炒鍋
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-半山麗園
負責粵菜館炒鍋崗位工作。
2024-11-09
2855************
廣西中久達建筑工程有限公司招聘:公司標志 logo
廣西中久達建筑工程有限公司
所在行業(yè) 電力/房地產/建筑
成立時間 5年(2019年3月19日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
費用標準
商務合作
聯系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP