職位描述
崗位職責:
1.督導和確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合食品的要求和公司的標準;
2.在食品成本預算內,最大程度地提供美味可口、品類豐富的菜品,同時積極提議和落實各類美食節(jié)活動;
3.負責員工餐廳相關營運成本和費用的控制;
4.確保餐廳和廚房區(qū)域衛(wèi)生干凈整潔,符合當地政策和公司要求的衛(wèi)生標準,組織,監(jiān)督并參與所有食品的準備工作;
5.負責員工餐廳的人員管理,包括工作安排、考勤管理、員工培訓、績效考核和人才發(fā)展;
6.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作,負責所有菜品質量,了解并執(zhí)行所有餐飲相關政策法規(guī),培訓和監(jiān)督員工遵守相關政策;
7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標準,熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設備的操作。
崗位要求:
1.兩年以上同等崗位工作經驗或相關領域同等經驗;
2.扎實的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關知識;
3.能夠培訓,并激勵團隊追求優(yōu)先成本下的精益求精;
4.較強的團隊合作意識及團隊管理能力,強烈的責任感及自我激勵能力;
5.能夠承受工作壓力,有耐心,高度責任感并且積極地應對各種問題。
工作待遇:基本工資+績效獎金+ 包吃+其他福利
工作地點:南寧市/欽州市
公司簡介
廣西泰康富通投資有限公司是一家主要圍繞醫(yī)療行業(yè)開展業(yè)務的公司,通過為醫(yī)院提供金融服務,構建與其合作的醫(yī)療設備、藥品、耗材、營養(yǎng)食品、藥膳等平臺。企業(yè)發(fā)展前景廣闊
上班地點
工作地址:
南寧市青秀區(qū)竹溪大道86號廣源國際社區(qū)6-3203 查看上班路線
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煮飯工2000-3000元南寧-江南區(qū)-南寧經開區(qū)北部灣科技園南寧市農博肥業(yè)有限責任公司農業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責: 1、每日1次的辦公室、休閑區(qū)域衛(wèi)生; 2、每日2次衛(wèi)生間清掃工作; 3、買菜及早、中、晚飯的烹飪; 任職資格: 1、有良好的衛(wèi)生習慣; 2、有燒飯經驗; 3、身體健康、吃苦耐勞、工作態(tài)度端正。韋主管
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廚師3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西軒苑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1、了解當日菜單,明確當天菜品; 2、負責加工醬汁、領取各類半成品原料; 3、按規(guī)格烹飪菜肴、準確的蒸制各類菜品; 4、做好開餐前后的工作,妥善保管各種原料、半成品及用具; 5、保持個人衛(wèi)生及工作區(qū)域的衛(wèi)生。 任職要求: 1、有相關工作經驗,服從安排。廖美蘭
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-榮和·公園悅府南寧市瑞吉美托育服務有限公司教育/培訓1、負責幼兒膳食制作; 2、負責幼兒食堂管理工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負責食材的驗收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經驗; 2、資證齊全,持廚師證; 3、親和力、溝通能力強,有一定的管理能力和節(jié)約意識; 4、抗壓能力強,創(chuàng)新意識強,思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。
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白案主廚4000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市瑞吉美托育服務有限公司教育/培訓崗位職責: 1、負責幼兒園廚房白案工作; 2、負責幼兒食堂協(xié)調工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負責食材的驗收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經驗; 2、資證齊全,持廚師證或面點師; 3、親和力、溝通能力強,有一定的管理能力和節(jié)約意識; 4、抗壓能力強,創(chuàng)新意識強,思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。
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- 廣西泰康富通投資有限公司
- 所在行業(yè) 辦公設備/財務/投資
- 成立時間 9年(2015年9月8日)
- 企業(yè)性質 有限責任
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