職位描述

崗位職責
1、了解營業(yè)情況,熟悉菜單,確保各項切配工作順利進行。
2、按照要求切配,保證接收菜單與半成品加工有條不紊進行。
3、檢查庫存情況,負責甘貨原料的漲發(fā)工作。
4、合理用料,做到物盡其用,準確把好質量館關,嚴格按照菜品要求準確及時切配原料,把好成本控制關,杜絕浪費。
5、負責每日對冰箱和工作臺冷柜中原料的數(shù)量和質量進行檢查,堅持先進先出原則,防止原料因存放時間過長而變質,根據(jù)貨做出次日的采購計劃。
任職要求
1、3年以上切配工作經(jīng)驗。
2、有炒鍋、上雜基礎優(yōu)先考慮。

公司簡介

廣西嘉和資產經(jīng)營管理有限公司為廣西房地產龍頭企業(yè)廣西嘉和置業(yè)集團有限公司全資子公司,公司位于南寧市昆侖大道嘉和城4A景區(qū)內,主要的業(yè)務為嘉和城內約40萬㎡的自持商業(yè)的租賃及經(jīng)營管理。
嘉和集團——中國休閑人居踐行者! 廣西嘉和置業(yè)集團有限公司成立于2002年,由嘉和控股公司(Fine Peace Holdings Limited)投資建立,具備房地產一級開發(fā)資質,是廣西著名的大型房地產開發(fā)企業(yè)集團,集團以“中國休閑人居踐行者”為使命,為社會持續(xù)提供高尚、健康、綠色的人居方式,圍繞中國西南地區(qū)兩大休閑地產大盤——嘉和城及冠山海項目的建設與開發(fā),開啟了西南大型高檔休閑地產的先河,使嘉和集團成為休閑房地產市場的領跑者。圍繞“休閑人居”的戰(zhàn)略發(fā)展理念,嘉和集團“有所為有所不為”,將產業(yè)規(guī)劃布局延伸至時尚體育、休閑旅游、園林綠化、物業(yè)服務、現(xiàn)代商業(yè)等行業(yè),旗下?lián)碛懈郀柗蚯驎厝?、園林、物業(yè)管理、營銷等多家子公司,是廣西綜合資源豐富的房地產企業(yè)。 自2014年起,嘉和集團進入高速發(fā)展期,近三年平均增長率達43%。2014年、2015年嘉和城項目憑借傲人的銷售業(yè)績排名全國房地產單盤銷售第四名、蟬聯(lián)廣西單盤銷售冠軍,獲得了廣泛的認可和贊譽。
福利信息:
● 我們?yōu)槟峁I(yè)內有競爭力的薪酬待遇;
● 我們?yōu)槟峁┤娴母@U象w系:五險一金、油費補貼、生日福利、結婚紅包、喪假慰問、員工活動費、定期體檢、外派培訓、行政班雙休、帶薪年假、豐厚的年終獎勵……
● 我們?yōu)槟峁┕芾?專業(yè)序列職業(yè)發(fā)展雙通道;
● 我們?yōu)槟峁┤肼毰嘤?、專業(yè)技能培訓、通用技能培訓、外派培訓等培訓項目;
● 我們?yōu)槟峁┍憷墓ぷ鳁l件,免費午餐、免費愛心晚餐及周末餐、上下班接送車讓您工作無憂;
● 我們?yōu)槟峁┴S富的文體娛樂活動,陽光協(xié)會十多個員工活動俱樂部供您挑選。

上班地點

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)南寧市興寧區(qū) 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-良慶區(qū)
崗位要求: 1、初中以上學歷,二年年以上大型企業(yè)廚師工作經(jīng)驗;具備廚師證資格證;有健康證; 2、身體健康,無傳染病及傳染病史; 3、熟練掌握烹飪知識和烹飪技術及烹飪工具的使用和維護; 4、有責任心,較強的組織協(xié)調能力和團隊合作精神; 5、具有良好的道德素質和職業(yè)素養(yǎng),具有良好的主動服務意識; 6、具備一定的食品安全知識; 7、具有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神。 薪資待遇: 1、4000--8000元左右,崗位具體薪酬,根據(jù)個人能力而定; 2、包吃、包??;五險;帶薪年假; 3、周休一天,輪休制。
11小時前
廚師
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1、負責食堂廚師工作 2、執(zhí)行項目負責人下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 任職資格: 1、初中以上學歷,身體健康,有食堂工作經(jīng)驗優(yōu)先、廚師證優(yōu)先; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。 上班地點:柳州市區(qū)內各項目網(wǎng)點
11小時前
會所廚師
8000-10000元
南寧-良慶區(qū)
崗位職責 1、負責公司私人會所商務接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務接待預約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程,負責廚房的用電、用火、用氣等安全; 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對食品原料、廚房出品的質量安全承擔責任; 5、合理控制食品成本; 6、保持持續(xù)學習,不斷提高菜品質量及品種。 任職要求 1、身體健康,有較好的溝通表達能力; 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗,精通私房菜制作,私人會所接待規(guī)格較高,要求接待菜品品質要高; 3、比較精通粵菜、湘菜、東北菜,可獨立開發(fā)新菜系。
11小時前
食堂廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-德瑞大廈
身體健康,有經(jīng)驗者優(yōu)先,上六休一,該崗位具體薪酬,根據(jù)個人能力而定。 上班地址:平果市龍江路39號
11小時前
廣西南寧市青秀區(qū)143號德瑞大廈8樓
廚師助理
3000-4000元
南寧-良慶區(qū)
(1)協(xié)助廚師長督導下屬帶頭履行各崗位職責和各項生產規(guī)格標準,主持高規(guī)格月子菜肴的烹制。 (2)在廚師長的領導下,全面負責廚房的生產管理工作,帶領員工從事菜點生產制作,保證向客人及時提供達到規(guī)定質量的菜品。 (3)協(xié)助廚師長做好廚房的組織管理工作,督導員工行為紀律。 (4)協(xié)助廚師長制作菜單及菜譜,推出新品。 (5)檢查出品質量,核算菜品成本。 (6)檢查菜品出品是否按標準出餐,口感是否正常。 (7)參與制定本部門的消防安全守則和應急預案,負責定時、定期對在崗員工進行消防知識、安全防范等教育。
11小時前
南寧-青秀區(qū)
崗位職責:負責餐廳的炒鍋崗位的操作 任職要求:能吃苦耐勞、適應輪崗學習 崗位福利:帶薪年假、節(jié)日福利、用餐福利 崗位經(jīng)驗:有相關炒鍋經(jīng)驗,有連鎖餐廳經(jīng)驗優(yōu)先 薪資待遇:3800-5300+績效獎金
2024-11-16
施女士
廚師
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)
1、負責炒菜/廚房其他工作; 2、嚴格按照操作標準烹制菜品,保證菜品質量: 3、遵守安全操作過程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等; 4、負責烹制后灶臺及周邊衛(wèi)生清潔工作; 5、執(zhí)行店長下達的各項工作任務和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞,有上進心; 2、善于溝通,有團隊意識,服從管理; 3、具備工作責任心,學習能力強; 4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 5、會基本翻鍋,懂得制作員工餐 【福利待遇】 1、基本工資3100-4200元/月,全勤200元/月, 績效獎金600元/月,綜合工資3100-5000元/月; 2、 帶薪年假5天(每滿一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補貼、每月團建活動、節(jié)日福利、生日禮物、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓、績效獎金; 3、每月休4天,包吃包住、宿舍有空調、熱水器、wifi、洗衣機等家電。入職提供專業(yè)培訓,購買商業(yè)保險,節(jié)日禮品,生日福利。 【晉升機制】 管理方向:員工-訓練員-主管-經(jīng)理—店長—更高職位 技術方向:廚房員工-五廚-四廚-三廚-二廚-大廚
2024-11-16
施女士
廚師
2000-3000元
南寧-青秀區(qū)-匯東國際
無需工作經(jīng)驗,樂于學習、吃苦耐勞、手腳麻利,有良好的衛(wèi)生習慣,能接受上晚班。
2024-11-16
黃女士
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-夢之島奧特萊斯廣場
1、營業(yè)前檢查原料準備情況,檢查機械 設備是否能正常運轉。 2、按照工藝標準去精心制作出品, 3、做好提前性,杜絕上飯慢的現(xiàn)象發(fā) 生。 4、節(jié)約原料,剩余原料妥善保管,庫存 數(shù)據(jù)報告準確。
2024-11-15
謝華亮
南寧-青秀區(qū)-現(xiàn)代·國際
崗位要求: 1、熟悉日韓料理、鐵板燒的制作和招待菜肴的制作; 2、有一年以上相關工作經(jīng)驗 3、女生身高:163cm以上,男生身高:170cm以上 4、品行端正,五官端正,有禮貌,具有較強的服務意識;要有責任心、身體健康,無不良嗜好 5、須自帶健康證。 崗位福利: 1、薪資5000以上; 2、公司統(tǒng)一購買五險; 3、各種聚餐、各地旅游; 4、雙休。
2024-11-14
周小姐、黃小姐
廣西嘉和資產經(jīng)營管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西嘉和資產經(jīng)營管理有限公司
所在行業(yè) 房地產/會展/咨詢
成立時間 17年(2007年7月11日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
費用標準
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