職位描述

1、50歲以下,在酒店或餐館做過(guò)廚師的優(yōu)先考慮;
2、能做家常菜及接待菜肴的;
3、每日負(fù)責(zé)煮員工午餐,包括買(mǎi)菜、洗煮、后續(xù)廚房衛(wèi)生;
4、根據(jù)公司情況,不定時(shí)有接待客戶(hù)用餐,接待標(biāo)準(zhǔn)按照星級(jí)酒店菜肴烹飪及擺盤(pán);
5、為人誠(chéng)懇老實(shí)、手腳麻利、勤快、干凈。
工作時(shí)間為周一至周五。
公司地址:南寧高新區(qū)新際路10號(hào)和德科創(chuàng)中心

公司簡(jiǎn)介

									一、公司介紹
作為一家創(chuàng)新型高科技企業(yè),廣西阿蚌丁投資集團(tuán)有限公司自1998年創(chuàng)辦開(kāi)始,便聚焦牡蠣事業(yè)。
經(jīng)過(guò)二十余年的耕耘開(kāi)拓,目前集團(tuán)公司參股控股企業(yè)11家,集團(tuán)業(yè)務(wù)分為貝類(lèi)苗種、生態(tài)養(yǎng)殖、凈化加工、健康及美容產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)、跨境電商、社區(qū)互聯(lián)網(wǎng)健康、投資貿(mào)易和基金管理等八大板塊。
阿蚌丁集團(tuán)在北部灣擁有近萬(wàn)畝的專(zhuān)屬海域,具有先進(jìn)的苗種繁育技術(shù),攜手中國(guó)科學(xué)院南海海洋研究所、廣西大學(xué)、廣西醫(yī)科大學(xué)、北部灣大學(xué)、廣西中醫(yī)藥大學(xué)海洋藥物研究院等國(guó)內(nèi)權(quán)威科研機(jī)構(gòu),建立起了苗種繁育、健康養(yǎng)殖、凈化加工、健康及美容產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售等在內(nèi)的多種業(yè)務(wù)體系綜合體,形成了一個(gè)完整可溯源的全生態(tài)牡蠣產(chǎn)業(yè)鏈。
圍繞牡蠣精深加工應(yīng)用領(lǐng)域,阿蚌丁集團(tuán)出品了牡蠣即食食品、牡蠣美容護(hù)膚品、牡蠣營(yíng)養(yǎng)品、牡蠣保健食品、牡蠣殼綜合利用產(chǎn)品等牡蠣前沿應(yīng)用成果。
阿蚌丁集團(tuán)還在廣西自貿(mào)區(qū)欽州港片區(qū)成立了廣西自貿(mào)區(qū)欽和產(chǎn)業(yè)園管理有限公司,專(zhuān)注于總部經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園建設(shè),積極參與西南大通道建設(shè)和北部灣向海經(jīng)濟(jì)。
二、業(yè)務(wù)模塊
· 貝類(lèi)苗種
阿蚌丁集團(tuán)在北部灣擁有超萬(wàn)畝的專(zhuān)屬海域,具有先進(jìn)的苗種繁育技術(shù),研發(fā)出了多脊熊本牡蠣國(guó)家級(jí)新品種——“華海1號(hào)”,并攜手中國(guó)科學(xué)院南海海洋研究所、廣西大學(xué)、廣西醫(yī)科大學(xué)、北部灣大學(xué)、廣西中醫(yī)藥研究院等國(guó)內(nèi)權(quán)威科研機(jī)構(gòu),建立起了大蠔苗種繁育基地,打造國(guó)內(nèi)具有競(jìng)爭(zhēng)力的牡蠣苗種繁育產(chǎn)業(yè)。
在建的阿蚌丁牡蠣(大蠔)苗種繁育基地總占地631.72畝,現(xiàn)已完成一期工程建設(shè)。2022年項(xiàng)目二期竣工后將成為華南地區(qū)最大的牡蠣苗種繁育基地,努力促進(jìn)我國(guó)牡蠣核心原種的產(chǎn)業(yè)化和市場(chǎng)化應(yīng)用。
· 生態(tài)養(yǎng)殖
阿蚌丁集團(tuán)在三娘灣白海豚保護(hù)區(qū)附近擁有6000畝深水養(yǎng)殖區(qū)不動(dòng)產(chǎn)權(quán)證,目前已建設(shè)深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱50個(gè),擬建抗風(fēng)浪浮筏20張,通過(guò)配套的自有養(yǎng)殖看護(hù)平臺(tái)開(kāi)展牡蠣等海產(chǎn)養(yǎng)殖。
位于欽州市犀牛腳中心漁港碼頭,計(jì)劃主要建設(shè)漁港碼頭、交易中心、冷凍冷藏基地、水產(chǎn)品加工基地、行政辦公區(qū)、物流園區(qū),同時(shí)基地內(nèi)建設(shè)修造船補(bǔ)給基地。碼頭建成后,集裝箱班輪航線(xiàn)覆蓋日韓、歐美、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。
· 凈化加工
阿蚌丁牡蠣在獨(dú)特的海陸相鄰原生態(tài)環(huán)境海域經(jīng)過(guò)3-5年春夏秋冬自然生長(zhǎng),無(wú)需人工飼料喂養(yǎng),以天然微生物及藻類(lèi)為食物,漲潮水里,退潮“桑拿”,在咸淡水交融中天然藴育積累豐富,成就出健康營(yíng)養(yǎng)的原生態(tài)精品蠔。
通過(guò)中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)全程溯源及國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心檢測(cè)無(wú)公害,擁有達(dá)到歐美標(biāo)準(zhǔn)的“凈化系統(tǒng)”和36小時(shí)凈化車(chē)間,品質(zhì)看得見(jiàn)。
· 產(chǎn)品研發(fā)
阿蚌丁集團(tuán)與廣西醫(yī)科大學(xué)、北部灣大學(xué)、廣西中醫(yī)藥大學(xué)等國(guó)內(nèi)權(quán)威科研機(jī)構(gòu)和國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)工廠合作,將獨(dú)家配方與高精尖生物技術(shù)相結(jié)合,充分利用牡蠣肉、牡蠣殼中的有效元素,加工而成的特膳食品、保健食品、調(diào)料、化妝品、污水凈化產(chǎn)品以及蠔殼畫(huà)具都極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
· 社區(qū)互聯(lián)網(wǎng)健康
國(guó)藥·云聰便民服務(wù)站是阿蚌丁集團(tuán)旗下云聰智能與國(guó)藥合作的集科技、智能與銷(xiāo)售眾多功能于一身的智慧社區(qū)供應(yīng)鏈解決方案。其依托國(guó)藥集團(tuán)30年專(zhuān)業(yè)積累,聚合國(guó)內(nèi)頂尖智能設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)和優(yōu)秀供應(yīng)鏈,從設(shè)備、技術(shù)、配送、客服等多方面,幫助醫(yī)院零成本提升運(yùn)營(yíng)水平。
· 金融貿(mào)易
阿蚌丁集團(tuán)旗下的廣西自貿(mào)區(qū)欽和產(chǎn)業(yè)園管理有限公司是領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)園第三方管理機(jī)構(gòu)。
專(zhuān)注于中國(guó)(廣西)自貿(mào)區(qū)欽州港片區(qū)的招商引資及整體運(yùn)營(yíng)管理,業(yè)務(wù)涵蓋食品、藥品、化妝品、醫(yī)療器械、通訊器材、?;て贰⑦M(jìn)出口貿(mào)易服務(wù)、文化傳媒、裝配式制造、設(shè)備物料租賃、電子商務(wù)(含跨境電商),供應(yīng)鏈金融(含跨境金融),物流運(yùn)輸,工程設(shè)計(jì)建筑等行業(yè),為企業(yè)提供垂直一體化解決方案。
三、公司文化
集團(tuán)愿景:用創(chuàng)新改善生活
集團(tuán)使命:以商會(huì)友, 成就伙伴
集團(tuán)價(jià)值觀:積極進(jìn)取,學(xué)習(xí)創(chuàng)新,自我批判,感恩分享
集團(tuán)精神:團(tuán)結(jié)、緊張、嚴(yán)肅、活潑
經(jīng)營(yíng)理念:全心全意,創(chuàng)造價(jià)值
集團(tuán)口號(hào):成就每一次托付

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)和德科創(chuàng)中心 查看上班路線(xiàn)

可能感興趣的職位

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
初中以上
崗位職責(zé): 1、掌握各菜系特點(diǎn),掌握各種烹調(diào)技能,懂得各種調(diào)料的運(yùn)用,保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對(duì)原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回。 3、嚴(yán)格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨(dú)特風(fēng)味。 4、開(kāi)餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準(zhǔn)備好各種配料和調(diào)料,做好設(shè)備、用具的清潔和維護(hù)。 5、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及《十M管理》要求,做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境,設(shè)施,設(shè)備的清洗衛(wèi)生及安全工作。 二、任職資格: 1、18-50歲;具備良好的思想品質(zhì),能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛(ài)崗精神,熱愛(ài)本職工作,團(tuán)結(jié)協(xié)作好。 2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識(shí),持有廚師證者優(yōu)先考慮; 4、擅長(zhǎng)炒包廂菜、食堂大鍋菜。
李老師
人力專(zhuān)員
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、了解當(dāng)日菜單,明確當(dāng)天菜品; 2、負(fù)責(zé)加工醬汁、領(lǐng)取各類(lèi)半成品原料; 3、按規(guī)格烹飪菜肴、準(zhǔn)確的蒸制各類(lèi)菜品; 4、做好開(kāi)餐前后的工作,妥善保管各種原料、半成品及用具; 5、保持個(gè)人衛(wèi)生及工作區(qū)域的衛(wèi)生。 任職要求: 1、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),服從安排。
廖美蘭
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)后廚菜品的備料及制作。 2.對(duì)出品的原料合理存放,減少浪費(fèi),并定期清理冷藏,對(duì)滯銷(xiāo)原料協(xié)同相關(guān)崗位及時(shí)處理。 3.做好餐前準(zhǔn)備,依據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)律及預(yù)定情況,按量備制原料。 4.餐中協(xié)調(diào)傳菜工作,按序配菜,掌握節(jié)奏,保證上菜速度。 5.餐后做好本崗衛(wèi)生,并隨時(shí)檢查本崗設(shè)施.設(shè)備的使用情況。 任職要求: 1.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,作風(fēng)干練; 2.身體健康,反應(yīng)靈敏,踏實(shí)肯干; 3.服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善 4.對(duì)廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ); 5.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
安冰峰
廚師
4000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
1、炒粉、炒螺、炒菜等; 2、配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 3、負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格: 1、年齡20歲以上,性別不限,身體健康; 2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 3、勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。 4、會(huì)小炒菜,炒粉炒螺 5、有炒菜一年以上工作經(jīng)驗(yàn) 工作時(shí)間:16:30--次日凌晨3:00 有意者,歡迎直接致電聯(lián)系! 炒菜師傅薪資范圍5000-6000+300全勤 炒粉炒螺師傅薪資范圍4500-5500+300全勤 上班地址:江南區(qū)五一中路,西鄉(xiāng)塘區(qū)南鐵六街
李金耀
廚師主管
6000-8000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,二年以上廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 福利: 7000-9000元 購(gòu)買(mǎi)社保 1、福利待遇:工齡獎(jiǎng)+生日福利+節(jié)假日雙薪+年底雙薪等 2、月休4天 3、上班時(shí)間:16:30-2:00 3、包吃包住(小區(qū)宿舍離工作地點(diǎn)10分鐘左右路程) 4、生日福利 100元補(bǔ)貼或小禮物 5、法定假期均可補(bǔ)休 6、有合理的考核制度,可以通過(guò)考核晉升崗位級(jí)別,提升工資
王女士
飯?zhí)脧N師
4000-5000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
南寧市宏彩照明科技有限公司
電子技術(shù)/半導(dǎo)體/集成電路
崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)公司300余人三餐飯菜制作、接待餐制作、、控制伙食標(biāo)準(zhǔn)、保證食品質(zhì)量、注意飲食環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備維修維護(hù)管理,有幫廚: 2、保證每日每餐正常,及時(shí)妥善處理飯?zhí)贸霈F(xiàn)的問(wèn)題; 3、清洗消毒炊具。 4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他重要工作。 任職資格 1、18-48歲,需持健康證/體檢報(bào)告上崗; 2、有責(zé)任心,吃苦耐勞,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作。 薪資待遇:4000-5000,五險(xiǎn),包吃
黃女士
廚師
5000-6000元
南寧-武鳴區(qū)-東盟經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)
自助餐廚師崗位要求: 1、有二年以上自助餐、客早餐出品經(jīng)驗(yàn)、兼會(huì)簡(jiǎn)單西式面點(diǎn)制作優(yōu)先; 2、年齡55歲以下,身體健康; 薪酬待遇:底薪5500元+其它福利 其它福利:包食住、工齡獎(jiǎng)、購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)、全勤獎(jiǎng)等 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店客人自助早餐的出品工作; 2、團(tuán)隊(duì)客有自助正餐需求時(shí),需提供出品,視客數(shù)情況可申請(qǐng)外援; 2、負(fù)責(zé)自助餐所有用料和用品、用具的準(zhǔn)備,以及明檔所有出品并保質(zhì)保量; 3、收檔后,視當(dāng)日原材料的使用情況,做好次日的原料采購(gòu)計(jì)劃; 4、將當(dāng)天剩余的原料、食品進(jìn)行封存放入冰柜保存; 5、清潔整理檔口衛(wèi)生責(zé)任區(qū),用品、用具歸位整齊。
廚師
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)-青秀山莊
崗位職責(zé): 1、每天酒店餐廳早餐出品; 2、每天員工餐安排; 3、偶爾內(nèi)部接待用餐出品。
孫成程
廚師
3000-5000元
南寧-江南區(qū)
崗位職責(zé):煮工作餐(每天煮兩餐),打掃衛(wèi)生,偶爾需要買(mǎi)菜。 任職資格:會(huì)做菜,有食堂類(lèi)似工作經(jīng)驗(yàn),具備簡(jiǎn)單的炒菜技能;手腳麻利, 為人勤懇 做事細(xì)心、耐心 服從安排,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 年齡30-50歲 休息時(shí)間:月休4天
賴(lài)麗云
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-韓國(guó)園
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)公司員工工作日午餐的制作(每周菜單經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)后可更改); 2、負(fù)責(zé)公司接待餐(次數(shù)與時(shí)間根據(jù)公司工作需要確定); 3、獨(dú)立完成切配及烹制,并負(fù)責(zé)廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生; 4、負(fù)責(zé)廚房安全維護(hù)事宜。 職位要求: 1、全面掌握一定的烹飪技術(shù),熟悉粵桂菜系,湘菜,橫縣魚(yú)生等,對(duì)其他菜系也有了解,吃苦耐勞,身體健康。 2、有廚師證或有在會(huì)所擔(dān)任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班(工作日自行安排采購(gòu)菜品時(shí)間,只要不耽誤員工中午12點(diǎn)用餐),無(wú)接待時(shí)可享受周末雙休及國(guó)家法定節(jié)假日。 薪資待遇:月薪4500-5000元,周末有接待餐額外另算。 工作地點(diǎn):集團(tuán)總部四樓
廣西阿蚌丁投資集團(tuán)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西阿蚌丁投資集團(tuán)有限公司
所在行業(yè) 財(cái)務(wù)/房地產(chǎn)/投資
成立時(shí)間 7年(2017年9月1日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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