職位描述

(一)崗位職責(zé)
1、制定食材采購(gòu)計(jì)劃,并參與驗(yàn)質(zhì);
2、出具每日菜譜,負(fù)責(zé)每日菜肴制作;
3、負(fù)責(zé)檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全;
4、記錄食堂每日采買(mǎi)支出;
5、其他需要食堂廚房配合處理的事務(wù)。
(二)崗位要求
1、年齡:40歲以下;
2、熟悉各菜系做法,有一年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn);
3、持有健康證,身體健康,無(wú)傳染疾病,注重衛(wèi)生,能吃苦耐勞;
4、保證員工能按時(shí)開(kāi)飯,注重飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物品質(zhì)量;
5、加工烹調(diào)菜肴要精心操作,保證口味和質(zhì)量;
6、精打細(xì)算,重視成本核算,降低食品成本,做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu);
7、有員工食堂廚師經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

公司簡(jiǎn)介

廣西和泰置業(yè)投資集團(tuán)有限公司是一家從事工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)廠房投資建設(shè)及經(jīng)營(yíng)租賃、房地產(chǎn)投資、水泥生產(chǎn)銷售的業(yè)務(wù)綜合性企業(yè),于2004年7月出資成立,注冊(cè)資本2.98億元。公司總部位于廣西南寧市青秀區(qū)越秀路金盛時(shí)代18層,企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍:對(duì)房地產(chǎn)、高科技術(shù)產(chǎn)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)廠房的投資;自有廠房租賃;水泥及水泥熟料生產(chǎn)銷售、鋼材貿(mào)易;房地產(chǎn)開(kāi)發(fā);化工產(chǎn)品生產(chǎn)等。 公司擁有“和泰科技園”標(biāo)準(zhǔn)廠房3萬(wàn)平方米,包括南寧高新區(qū)和泰科技園、南寧市和凱投資有限公司位于六景工業(yè)園區(qū)的和凱科技園、賓陽(yáng)縣和鑫投資有限公司位于賓陽(yáng)縣蘆圩工業(yè)集中區(qū)和鑫科技園、下屬子公司廣西東泥天等水泥有限公司(位于崇左市天等縣的一條日產(chǎn)5000噸新型干法水泥熟料生產(chǎn)線企業(yè))及廣西平果和泰科技有限公司(位于平果縣年產(chǎn)6萬(wàn)噸干法氟化鋁項(xiàng)目)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西南寧市青秀區(qū)越秀路金盛時(shí)代18層 查看上班路線

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南寧-青秀區(qū)-現(xiàn)代·國(guó)際
廣西龍基置業(yè)有限責(zé)任公司
房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)
崗位要求: 1、熟悉日韓料理、鐵板燒的制作和招待菜肴的制作; 2、有一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 3、女生身高:163cm以上,男生身高:170cm以上 4、品行端正,五官端正,有禮貌,具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí);要有責(zé)任心、身體健康,無(wú)不良嗜好 5、須自帶健康證。 崗位福利: 1、薪資5000以上; 2、公司統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn); 3、各種聚餐、各地旅游; 4、雙休。
20小時(shí)前
周小姐、黃小姐
廚師
4000-5000元
南寧-興寧區(qū)
廣西遠(yuǎn)道項(xiàng)目管理有限公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)公司中午員工餐、接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務(wù)接待餐后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購(gòu)及菜肴制作; 3、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程; 4、負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全及衛(wèi)生清潔工作; 5、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對(duì)食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任; 6、合理控制食品成本; 7、保持持續(xù)學(xué)習(xí),不斷提高菜品質(zhì)量及品種。 任職要求: 1、身體健康,有較好的溝通表達(dá)能力; 2、有3年以上私人會(huì)所、知名餐飲店或星級(jí)酒店廚師經(jīng)驗(yàn),精通私房菜制作,公司接待規(guī)格較高,要求接待菜品品質(zhì)要高; 3、比較精通粵菜、湘菜、東北菜,可獨(dú)立開(kāi)發(fā)新菜系。 上班時(shí)間: 周一至周五9:00-12:00,14:00-18:00,周末無(wú)接待情況的執(zhí)行雙休。
20小時(shí)前
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé) 1、按照菜品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹制菜品; 2、新品菜系的開(kāi)發(fā)研究工作,擅長(zhǎng)湘菜、及粵菜的優(yōu)先; 3、控制廚房餐食材成本,制訂每日采購(gòu)計(jì)劃 4、廚房、工作區(qū)域的清潔工作; 5、廚房人員管理及接待餐制作; 6、監(jiān)督廚房菜品食品質(zhì)量,制作及出品; 任職資格: 1、身體健康,持有健康證,無(wú)傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng); 3、具有五年以上烹飪工作經(jīng)驗(yàn); 4、有較強(qiáng)的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新作風(fēng)干練; 5、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
20小時(shí)前
杜女士
廚師
4000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-天域香格里拉
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)現(xiàn)炒菜品制作,保證菜品質(zhì)量,合理控制成本。 要求: 1、年齡28歲以上,身體健康,無(wú)傳染病及傳染病史; 2、3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立完成各類小炒菜; 3、能吃苦耐勞,工作主動(dòng)性和服從意識(shí)強(qiáng); 4、有責(zé)任心,有團(tuán)隊(duì)合作精神。 待遇:4000元-6000元/月。 工作地址:崇州市江州區(qū)城西路
20小時(shí)前
梁力中
煮飯員工
2000-3000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
拓億科技集團(tuán)有限公司
計(jì)算機(jī)硬件
1、負(fù)責(zé)公司員工午餐+晚餐食材采購(gòu)、煮飯等工作(約5人餐); 2、聽(tīng)從分配和安排。 任職要求: 1、身體健康(有健康證),要吃苦耐勞,做事勤肯,年齡35-55歲; 2、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 工作時(shí)間: 周末雙休
20小時(shí)前
廚師
2000-4000元
南寧-興寧區(qū)
協(xié)助大廚出自助早餐,早餐營(yíng)業(yè)時(shí)間為早上7:00-10:30;料理員工餐;大廚休息時(shí)頂替大廚制作早餐。
20小時(shí)前
戴萌
廚師
5000-6000元
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者, 職位要求: 1、有過(guò)1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛(ài)干凈,服從安排。
2024-11-13
尚勇
食堂主廚
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-夢(mèng)之島水晶城
工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)食堂主廚的幫廚工作; 2、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)作管理; 3、負(fù)責(zé)制定廚房的各項(xiàng)工作計(jì)劃; 4、負(fù)責(zé)對(duì)廚房工作的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現(xiàn)場(chǎng)管理工作經(jīng)驗(yàn); 2、能獨(dú)立擔(dān)當(dāng)飯?zhí)萌粘9芾砉ぷ?,統(tǒng)籌廚房、食堂餐廳運(yùn)作(員工餐、高層管理餐、客人餐) ----接待餐 3、能熟練制定食譜,合理搭配營(yíng)養(yǎng)及調(diào)整口味,做好成本核算并監(jiān)督出品質(zhì)量; 4、能熟練開(kāi)展食品安全衛(wèi)生及規(guī)范管理及培訓(xùn)工作并保證就餐環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量; 5、具有良好的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力。
2024-11-13
烘焙師
3000-6000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
任職要求: 1、負(fù)責(zé)門(mén)店現(xiàn)烤生產(chǎn)制作; 2、保證現(xiàn)烤產(chǎn)品的品質(zhì); 3、熟悉餐飲衛(wèi)生等相關(guān)規(guī)定和要求; 4、善于學(xué)習(xí)、善于溝通,認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,有團(tuán)隊(duì)合格意識(shí),熱愛(ài)烘焙事業(yè)。 崗位福利:五險(xiǎn)、法定假日、生日福利、早餐福利等。
2024-11-13
南寧-興寧區(qū)-萬(wàn)達(dá)商業(yè)廣場(chǎng)
崗位職責(zé): 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)加工,做到色香味俱全; 2.協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定; 3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物資質(zhì)量; 4.負(fù)責(zé)對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求: 1.2年以上正規(guī)餐廳廚師,持有廚師職業(yè)資格證(初級(jí)或以上)、健康證; 2.熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù); 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。 4.身體健康,無(wú)傳染病及傳染病史; 5.認(rèn)同萬(wàn)達(dá)企業(yè)文化,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。
2024-11-13
廣西和泰置業(yè)投資集團(tuán)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西和泰置業(yè)投資集團(tuán)有限公司
所在行業(yè) 房地產(chǎn)/建材/投資/中介
成立時(shí)間 20年(2004年7月19日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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