職位描述

崗位職責(zé):
1、主要負責(zé)腸粉制作,根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配;
2、負責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制;
任職資格:
1、18—45歲,普通話流利;
2、身體健康,反應(yīng)靈敏;
3、踏實肯干,做事認真負責(zé);
4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。

公司簡介

									

南寧萬興酒店有限公司隸屬廣西永恒投資有限公司,是香港朗悅國際酒店管理公司旗下三星級涉外商務(wù)酒店,其中萬興酒店北寧店成立于2000年12月26日,民主店成立于2002年12月20日。酒店擁有197間寬敞明亮的客房,完善的設(shè)施設(shè)備,為商務(wù)及休閑旅游的客人提供最大程度的舒適和便利。公司以人為本,關(guān)愛員工,關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展,不斷為員工提供良好的業(yè)務(wù)培訓(xùn)機會,經(jīng)常開展有針對性的企業(yè)綜合內(nèi)訓(xùn)及參加國際知名講師培訓(xùn),促進了酒店的經(jīng)營理念和服務(wù)運作與國際接軌,具有絕對的市場競爭優(yōu)勢。因酒店規(guī)模快速擴展需要,誠邀您的加入,盡情演繹精彩人生!

上班地點

工作地址: 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
初中以上
崗位職責(zé): 1、掌握各菜系特點,掌握各種烹調(diào)技能,懂得各種調(diào)料的運用,保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回。 3、嚴格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨特風(fēng)味。 4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準(zhǔn)備好各種配料和調(diào)料,做好設(shè)備、用具的清潔和維護。 5、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及《十M管理》要求,做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境,設(shè)施,設(shè)備的清洗衛(wèi)生及安全工作。 二、任職資格: 1、18-50歲;具備良好的思想品質(zhì),能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團結(jié)協(xié)作好。 2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識,持有廚師證者優(yōu)先考慮; 4、擅長炒包廂菜、食堂大鍋菜。
李老師
人力專員
山莊廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)
1.會烹飪一般炒菜,對家常菜、大眾菜、社會餐飲有經(jīng)驗; 2.負責(zé)員工和客人一日三餐菜品出品、切配、食材等原材料保管、廚房安全及衛(wèi)生的維護; 3.負責(zé)協(xié)助管理公司接待; 4.身體健康、吃苦耐勞,會開車,退伍軍人優(yōu)先, 5.特別優(yōu)秀者待遇從寬
文總
廚師
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)
.炒鍋師傅 兼職(南寧市單位食堂) 工資待遇:120/天 9:00-13:00(含用餐半小時) 年齡要求:50歲以下 上班時間: 每個單位食堂上班時間不同 (有特殊任務(wù)晚上下班時間會延遲) 工作要求:吃苦耐勞,服從公司工作安排,有社會餐飲或食堂出品工作經(jīng)驗3年以上,認真落實公司各項管理規(guī)定,配合食堂主廚做好出品工作。
奚主任
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-廣西大學(xué)
1、負責(zé)烹制裝配各種規(guī)格所需的明檔菜品; 2、負責(zé)原料的領(lǐng)取、加工及烹制、裝盤出品工作,對菜品的質(zhì)量和衛(wèi)生負責(zé); 3、刀工功底深厚,掌握美學(xué)基礎(chǔ),拼制各種像生拼盤及花色拼盤; 4、妥善包藏剩余的原料、調(diào)味汁等,做好餐后的收尾工作,并檢查所有水、電、氣、油開關(guān)是否關(guān)好; 5、隨時保持個人、工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔,并負責(zé)消毒工作。
會所廚師
6000-8000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé) 1、負責(zé)公司私人會所商務(wù)接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務(wù)接待預(yù)約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程,負責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全; 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任; 5、合理控制食品成本; 6、保持持續(xù)學(xué)習(xí),不斷提高菜品質(zhì)量。 任職要求 1、身體健康,有較好的溝通表達能力; 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗,精通私房菜制作,要求接待菜品品質(zhì)要高; 3、精通粵菜、湘菜,可獨立開發(fā)新菜系。
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-半山麗園
負責(zé)選礦廠員工一日三餐(目前8人)
2855************
廚師
3000-4000元
南寧-興寧區(qū)
1、負責(zé)提供員工一日三餐,烹制加工好原料,制成美味菜肴。 2、負責(zé)員工食堂飲食衛(wèi)生、室內(nèi)和環(huán)境衛(wèi)生工作。 3、對菜肴加熱消毒,廚具用品洗刷消毒。 4、負責(zé)食堂菜譜制定及下單采購對接工作。
楊女士
煮飯工
2000-3000元
南寧-江南區(qū)-南寧經(jīng)開區(qū)北部灣科技園
南寧市農(nóng)博肥業(yè)有限責(zé)任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責(zé): 1、每日1次的辦公室、休閑區(qū)域衛(wèi)生; 2、每日2次衛(wèi)生間清掃工作; 3、買菜及早、中、晚飯的烹飪; 任職資格: 1、有良好的衛(wèi)生習(xí)慣; 2、有燒飯經(jīng)驗; 3、身體健康、吃苦耐勞、工作態(tài)度端正。
韋主管
廚師
3000-4000元
南寧-江南區(qū)
1.工作內(nèi)容:分割豬肉、牛肉,雞鴨魚等,每天分割總的數(shù)量大概就是40公斤,都是半成品,可接受零經(jīng)驗。 2.上班時間:5:30-13:30.法定節(jié)假日補休。 3.工作要求:25-45歲,不限男女。具備良好的服務(wù)態(tài)度。 4.福利:入職滿三個月以上,每個月都發(fā)福利米、油、雞蛋等。
羅柳林
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、了解當(dāng)日菜單,明確當(dāng)天菜品; 2、負責(zé)加工醬汁、領(lǐng)取各類半成品原料; 3、按規(guī)格烹飪菜肴、準(zhǔn)確的蒸制各類菜品; 4、做好開餐前后的工作,妥善保管各種原料、半成品及用具; 5、保持個人衛(wèi)生及工作區(qū)域的衛(wèi)生。 任職要求: 1、有相關(guān)工作經(jīng)驗,服從安排。
廖美蘭
南寧萬興酒店有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧萬興酒店有限公司
所在行業(yè) 酒店
成立時間 22年(2001年12月28日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP