職位描述

崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)公司與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作;
9、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
崗位要求:
1.從事大型連鎖餐飲管理工作3年以上,熟悉茶餐廳餐廳管理,服務(wù)意識強(qiáng)。
2.具有較高的處理餐廳突發(fā)事件應(yīng)變能力及對顧客的溝通能力。
3.企業(yè)管理及酒店管理專業(yè)優(yōu)先考慮。
4.年齡20-35歲,男士身高160cm及以上,女士身高158cm及以上。

公司簡介

廣西越品源餐飲管理集團(tuán)有限公司具備逾20載本地餐飲市場運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),先后打造與運(yùn)作了高端粵菜餐廳“南國弈園珍瓏軒餐廳”、“雨石里·好生活”系列風(fēng)味餐廳、“花樣西貢·法式越南菜餐廳”、“蕉棠·鴿子乳鴿專門店餐廳”,深耕八桂遠(yuǎn)拓南半球,不僅在廣西各地開設(shè)餐廳,更在2019年初將花樣西貢餐廳開至墨爾本,以閃亮之姿,擎領(lǐng)廣西餐飲界風(fēng)潮。2019年底,品源集團(tuán)大膽跨界在桂林萬象城開設(shè)“隱居酒店·桂林萬象城店”,打造桂林度假樞紐,為無數(shù)中外游客締造左手繁華右手繁花雙得的休閑度假勝地。

上班地點(diǎn)

工作地址: 中國(廣西)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)南寧片區(qū)平樂大道37號南寧萬象匯L421號商鋪 查看上班路線

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廣西越品源餐飲管理集團(tuán)有限公司
所在行業(yè) 餐飲/房地產(chǎn)
成立時間 9年(2015年9月29日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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