職位描述

1.制定并組織實施餐飲部的一切業(yè)務(wù)經(jīng)營計劃;
2.監(jiān)督完成餐廳日常經(jīng)營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表、及個人衛(wèi)生;
3.熟悉本酒店的主要目標(biāo)市場,了解消費者的餐飲需求,并有針對性地開發(fā)和提供能滿足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務(wù);
4.考核部門員工品行業(yè)績并實施激勵和培訓(xùn);加強餐飲廳的日常管理,提高對客服務(wù)質(zhì)量;
5.領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組對餐廳服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān);
6.加強對餐廳財產(chǎn)的管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗;
7.及時檢查餐廳設(shè)備情況,建立物資管理制度做好維護(hù)保養(yǎng)工作,做好餐廳安全和防火工作。

公司簡介

廣西盛弘酒店管理有限公司成立于2019年,旗下運營希爾頓歡朋酒店。希爾頓歡朋是希爾頓旗下的中高端酒店品牌,1984年全球首家希爾頓歡朋酒店在美國孟斐斯市開業(yè)。2014 年希爾頓歡朋進(jìn)入中國,除了使歡朋品牌在全球大獲成功的許多特色服務(wù)——包括免費健康熱早餐、免費高速WiFi、清爽睡床以及酒店成員提供的“友善、可靠、關(guān)懷、周全”的服務(wù)以外,值得賓客期待的還有中國本地化特色的設(shè)施與服務(wù)。
南寧安吉希爾頓歡朋酒店位于南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)安陽路18號,臨近南寧市花卉公園、大商匯國際家居博覽中心、地鐵2號線蘇盧站、廣西大學(xué)、南寧市三十三中學(xué)、廣西職業(yè)工程學(xué)院、龍輝大樓、南寧高新區(qū)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園、恒拓大廈、南寧市科技企業(yè)孵化基地、億鼎中心、福安家(國際)家居廣場及南寧市友愛醫(yī)院。酒店設(shè)有各式溫馨舒適客房181間,獨具希爾頓歡朋特色的“HUB”大堂,集聚會、休閑及商務(wù)功能于一體。多間舒適客房使用美國“Hampton Bed”標(biāo)準(zhǔn)的舒達(dá)雙專利床墊和生態(tài)認(rèn)證床上用品。集健康格調(diào)的歡朋餐廳,樂動健身房,可容納200人精英會議室和恰到好處的知己服務(wù),使客人享受到高品質(zhì)的快樂入住體驗。

上班地點

工作地址: 南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧安吉希爾頓歡朋酒店 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)-榮和山水美地
崗位職責(zé): 1、有一定的營銷經(jīng)驗。 2、協(xié)助總經(jīng)理開展有關(guān)工作,認(rèn)真做到全方位服務(wù)。 3.負(fù)責(zé)企業(yè)具體管理工作的布置、實施、檢查、督促、落實執(zhí)行情況。 4.作好經(jīng)營服務(wù)各項管理并督促、檢查落實貫徹執(zhí)行情況。 5.協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司經(jīng)營管理情況并提出處理意見或建議,供總經(jīng)理決策。 6.負(fù)責(zé)上級領(lǐng)導(dǎo)機關(guān)或其它單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀工作。 7.完成總經(jīng)理交辦的其他工作。 任職資格: 1、大專及以上學(xué)歷,市場營銷等相關(guān)專業(yè); 2、3-5年以上酒店行業(yè)工作經(jīng)驗,有酒店餐飲管理工作經(jīng)歷者優(yōu)先; 3、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認(rèn)真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。 4、有較強的事業(yè)心,具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力。 5、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。 休息時間:月休6天 工作地點:廣西南寧榮和悅瀾山會所
莫女士
南寧-青秀區(qū)-盈地投資大廈
崗位職責(zé): 1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作; 3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正; 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜; 5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實餐廳與部門規(guī)章制度; 7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào); 8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。 崗位要求: 1.中專以上學(xué)歷,具有1年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2.熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能; 3.有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力; 4.熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認(rèn)真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
楊女士
餐廳主管
3000-6000元
南寧-興寧區(qū)
1、協(xié)助經(jīng)理改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,并督導(dǎo)實施; 2、負(fù)責(zé)餐廳現(xiàn)場管理,如工作人員調(diào)配,班次安排、考勤、儀容儀表檢查等; 3、了解廚房貨源和供餐菜單,培訓(xùn)、組織好餐廳服務(wù)員的菜品及酒水飲料推薦; 4、受理客人投訴及意見反饋,及時形成系統(tǒng)性分析、改善建議,上報領(lǐng)導(dǎo)完善解決; 5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作; 6、本崗位為第三方用工,介意勿投。
梁革章
南寧-青秀區(qū)
工作內(nèi)容說明: 1、協(xié)助完成餐廳經(jīng)營指標(biāo),督導(dǎo)員工推銷餐廳菜品及飲品。 2、參與制定中餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序井組織和確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實施。 3、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事件。 4、在開餐期間,負(fù)責(zé)整個餐廳的督導(dǎo)、巡查工作,迎送重要客人并在服務(wù)中以特殊關(guān)注,認(rèn)真處理客人的投訴,并將客人的投訴意見及時向上級報告。 5、檢查對客服務(wù)的結(jié)帳過程,杜絕舞弊現(xiàn)象。 6、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項設(shè)備和用品,做好清潔保養(yǎng)工作,控制餐具損耗。 7、建立物資管理制度,組織管好餐廳的各種物品。 8、督導(dǎo)下屬保持始終如一的餐廳衛(wèi)生/服務(wù)水準(zhǔn)。 9、負(fù)責(zé)對員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評估和獎懲,制訂員工培訓(xùn)計劃,并予以落實。 10、出席餐飲部召開的會議,主持餐廳內(nèi)部會議/培訓(xùn)。 任職資格: 1、有1年以上星級酒店同等餐飲管理經(jīng)驗; 2、男女不限,身體健康、精力充沛、儀表端莊; 3、通曉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,懂得服務(wù)心理學(xué)及餐飲推銷技巧。具有熟練的服務(wù)技能,熱愛服務(wù)工作,踏實、認(rèn)真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任心。
鄢鍵
西餐廳主管
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)
【崗位職責(zé)】 1、按照SOP的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 2、與客人進(jìn)行積極的互動,來尋求反饋。 3、給予員工培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4、確保在餐廳營運時,協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。 【崗位要求】 1、2年以上餐廳管理經(jīng)驗。 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧管理技能。 3、較好的英文口語表達(dá)。
陳主管
儲備店長
3000-8000元
南寧-青秀區(qū)
一、崗位職責(zé) 1、 門店管理 ? 全面負(fù)責(zé)保健品門店的日常運營管理,包括店面陳列、庫存管理、衛(wèi)生保持等,確保門店環(huán)境整潔、有序。 ? 制定并執(zhí)行門店銷售計劃,帶領(lǐng)團(tuán)隊完成銷售目標(biāo),對門店的銷售業(yè)績負(fù)責(zé)。 ? 監(jiān)督和管理門店員工的工作表現(xiàn),包括考勤、服務(wù)態(tài)度、銷售技巧等,提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)。 2、 客戶服務(wù) ? 建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系,了解客戶需求,提供專業(yè)的產(chǎn)品建議和服務(wù),提高客戶滿意度和忠誠度。 ? 處理客戶投訴和問題,及時反饋給上級領(lǐng)導(dǎo),并采取有效措施解決,確保客戶權(quán)益得到保障。 3、市場推廣 ? 制定并執(zhí)行門店的市場推廣計劃,包括促銷活動、會員制度、廣告宣傳等,提高門店的知名度和美譽度。 ? 收集市場信息和競爭對手動態(tài),及時反饋給上級領(lǐng)導(dǎo),為公司的市場決策提供參考。 二、任職要求 1、 教育背景 ? 25-35歲,大專及以上學(xué)歷,市場營銷、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、工作經(jīng)驗 ? 具有 3 年以上保健品銷售或零售行業(yè)管理經(jīng)驗,有店長工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、專業(yè)知識 ? 熟悉保健品行業(yè)的市場動態(tài)和產(chǎn)品知識,了解消費者需求和購買心理。 ? 具備一定的市場營銷、銷售管理、財務(wù)管理等方面的知識。 4、能力素質(zhì) ? 具備良好的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊管理能力,能夠激勵和調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造性。 ? 具備較強的銷售能力和客戶服務(wù)意識,能夠有效地推廣和銷售產(chǎn)品,提高客戶滿意度。 ? 具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,能夠與上級領(lǐng)導(dǎo)、員工、客戶等各方面進(jìn)行有效的溝通和協(xié)調(diào)。 ? 具備較強的責(zé)任心和執(zhí)行力,能夠認(rèn)真履行崗位職責(zé),按時完成工作任務(wù)。 ? 具備較強的抗壓能力和應(yīng)變能力,能夠在工作中承受一定的壓力,應(yīng)對各種突發(fā)情況。 三、福利待遇 1、有競爭力的薪資待遇和績效獎金。 2、完善的社會保險和商業(yè)保險。 3、豐富的員工福利,如節(jié)日禮品、員工旅游、定期體檢等。 4、良好的職業(yè)發(fā)展空間和晉升機會。 5. 專業(yè)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機會,不斷提升個人能力和素質(zhì)。
李麗
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責(zé)具體內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)傳達(dá)、執(zhí)行餐廳經(jīng)理的工作安排及工作要求,嚴(yán)格遵循企業(yè)及部門的各項規(guī)章制度,并監(jiān)督落實,保持與上、下級良好的工作關(guān)系; 2、負(fù)責(zé)部長一級的班次安排、調(diào)休、請假審批、考勤等工作; 3、負(fù)責(zé)合理分配部長一級的日常管理工作,認(rèn)真落實管理責(zé)任制,并嚴(yán)格監(jiān)管到位; 4、負(fù)責(zé)新員工入職、離職手縷辦理的工作; 5、負(fù)責(zé)主持前廳每日大例會,針對餐廳近期所出現(xiàn)問題進(jìn)行調(diào)整,鼓勵員工不斷努力工作,提高餐廳整體凝聚力; 6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、溝通前廳各部門、各崗位的工作,確保前廳各部門工作暢通、有序進(jìn)行,提高工作效率,減少不必要的差錯; 7、負(fù)責(zé)監(jiān)管、檢查前廳各區(qū)城衛(wèi)生、餐前等工作,督促區(qū)域部長管理好區(qū)域各項工作; 8、負(fù)責(zé)餐中、餐后巡視各區(qū)域,確保餐中、餐后工作正常、有序開展,如果出現(xiàn)問題則現(xiàn)場指導(dǎo)、糾正相關(guān)工作; 9、妥善處理好餐中出現(xiàn)的顧客投訴,保持餐廳與顧客良好的關(guān)系; 10、負(fù)責(zé)合理控制門店的水、電、物料成本,避成造成不必要的浪費,為餐廳節(jié)省營業(yè)成本: 11、按公司整體的培訓(xùn)目標(biāo)和培訓(xùn)要求,執(zhí)行餐廳經(jīng)理制定的培訓(xùn)計劃,培訓(xùn)下屬部長(如禮貌禮節(jié)、儀容儀表、崗位技能技巧、管理知識、企業(yè)規(guī)章制度、企業(yè)文化等),必要時親自培訓(xùn)基層員工,提員工綜合素質(zhì); 12、保持與廚房砧板與冷菜間的溝通,充分了解廚房食材備貨工作,掌握好急推、沽清等菜品,并及時通知前廳相關(guān)銷售人員,以便做好銷售工作; 13、從餐廳的大局出發(fā),多思考,善于發(fā)現(xiàn)工作出現(xiàn)的各方面細(xì)節(jié)問題,并給子及時的解決,必要時向餐廳經(jīng)理匯報; 14、負(fù)責(zé)員工宿舍的管理工作,每兩周至少巡視一次員工宿舍,確保員工宿舍衛(wèi)生整潔、干凈,做好安全、防盜工作,嚴(yán)禁非門店員工入住,并做好住宿員工相關(guān)登記工作; 15、做好員工的思想教育工作,關(guān)心員工的生活、工作及困難,做員工的知心朋友,增強團(tuán)隊凝聚力,調(diào)動員工愛企、愛崗的積極性,共同努力完成工作任務(wù)。
莫先生
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
工作內(nèi)容: 1.配合經(jīng)理做好門店日常管理工作。 2.主持召開每日門店大例會。 3.組織統(tǒng)籌好餐廳各區(qū)域的衛(wèi)生、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后收桌工作。 4.負(fù)責(zé)門店基層員工的培訓(xùn)工作。 任職要求: 1.要求年齡26歲以上,38歲以下; 2.有同職級崗位1年以上的工作經(jīng)驗; 3.服務(wù)培訓(xùn)工作能力強。
莫先生
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西加美華商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
工作職責(zé) 重點負(fù)責(zé): 接待顧客、銷售商品、進(jìn)銷存系統(tǒng)錄單、出單,核對賬目等工作。 薪資待遇: ? 4000-8000元/月 ? 無責(zé)底薪¥4000+績效¥500+銷售提成+五險+年終獎+福利 ? 試用期不超過2個月 福利待遇 交通補助、飯補、話補、房補。 工作要求 不限學(xué)歷|不限工作經(jīng)驗 工作地點 仁義糧油市場2號門;南寧國際鐵路港 加分項:有收銀或打單文員經(jīng)驗,溝通順暢。 待遇:轉(zhuǎn)正后4k~6k起有獎金和提成,免費培訓(xùn),年底根據(jù)銷售成績還有分紅。 上班地點:因為調(diào)休的關(guān)系,會在同事休息的時候在五一路仁義糧油市場奧特萊斯旁值班。能接受門店的環(huán)境,一周工作6天比較忙,只有國慶、清明、鬼節(jié)放一天假,其他節(jié)假日上班發(fā)3倍工資。能接受再投謝謝! 上班時間:8點半到18點。月休四天。 亮點:不需要自己尋找客戶,這邊是批發(fā)零售行業(yè),收入穩(wěn)定。 要求:愿意接待客戶,熟練運用電腦,打字速度較快一分鐘40到50字左右,熟悉店鋪事務(wù)后,可以晉升運營總監(jiān)管理各個店鋪 學(xué)習(xí)速度快,愿意學(xué)習(xí)運營店鋪都可以來嘗試。
黃先生
南寧-江南區(qū)
1、食堂項目經(jīng)理 直接上級:餐飲總監(jiān) 直接下級:項目經(jīng)理助理、領(lǐng)班、廚師長、員工 負(fù)責(zé)部門:項目食堂 崗位職責(zé) 1.維持食堂正常工作秩序和運行狀態(tài),處理突發(fā)問題,隨時提供良好服 務(wù); 負(fù)責(zé)食堂全面管理、監(jiān)督工作,落實管理指標(biāo),向公司負(fù)責(zé)。 2.落實公司制訂的經(jīng)營管理計劃和要求,制定食堂工作計劃、工作規(guī)范, 提交食堂管理計劃、工作總結(jié)。 3.負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部業(yè)務(wù),協(xié)助經(jīng)理處理食堂業(yè)務(wù)的對外關(guān)系。 4.負(fù)責(zé)原料市場調(diào)查及供應(yīng)渠道的維護(hù)。 5.負(fù)責(zé)食堂廚具、餐具維修、采購。 6.負(fù)責(zé)管理所有人員,擬訂員工崗位職責(zé),培訓(xùn)安排,負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、考核 管理、工資管理,安排員工的工作時間表。 7.負(fù)責(zé)客戶調(diào)查、溝通及投訴處理,維護(hù)良好客戶關(guān)系。 8.負(fù)責(zé)食堂倉庫管理。 9.負(fù)責(zé)食堂市場析,確定客戶需求,制訂經(jīng)營方案和業(yè)務(wù)推廣計劃并加以實 施。 10.編訂、提交食堂經(jīng)營計劃、經(jīng)營分析。 11.負(fù)責(zé)食堂食品原料采購、成本控制 12.審批食堂各項費用支出及報銷,監(jiān)督落實公司成本管理措施。 13.安排及控制菜單,制定標(biāo)準(zhǔn)食譜。 14.負(fù)責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生及食品衛(wèi)生管理 15.完成公司臨時交代的工作任務(wù)。
羅昌鵬
廣西盛弘酒店管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西盛弘酒店管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店/煙草
成立時間 5年(2019年7月2日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 30-50人

該公司其他職位

客房部主管

¥4000-5000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

銷售經(jīng)理

¥6000-8000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

市場銷售部總監(jiān)

¥8000-10000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

PA保潔員

¥3000-4000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

人事行政主管

¥6000-8000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
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