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職位描述

一、崗位職責(zé)：

1、全面負(fù)責(zé)食堂的運(yùn)營工作、與甲方對接外聯(lián)工作，協(xié)調(diào)好整個食堂的工作；

2、按照公司制定的營業(yè)目標(biāo)，制訂好月度營業(yè)計劃，帶領(lǐng)本部員工完成各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)；

3、組織高校食堂的安全生產(chǎn)工作，保證高校食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

4、管理高校食堂固定資產(chǎn)；做好各類物品的庫存管理；

5、做好的日常管理工作，對下屬的工作做好監(jiān)督與指導(dǎo)；

6、控制好各項(xiàng)成本，控制毛利率和成本，加強(qiáng)食品原料和物品管理，降低成本，增加盈利；

7、掌握市場信息、了解客情和客人需求變化，關(guān)注食材價格，定期更新菜品；創(chuàng)新管理；

8、配合各上級部門的檢查工作，與甲方做好各項(xiàng)對接工作，及食堂餐廳各類投訴事件；

9、監(jiān)督、檢查食堂餐廳所有物品的采購、驗(yàn)收、存儲工作；

10、完成公司交付的其他任務(wù)；

二、任職要求：

1、大專以上學(xué)歷，酒店管理、工商管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；

2、從事高校食堂管理或餐飲管理至少3年以上，年齡45歲以下，具有豐富的高校食堂前期籌備工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄??；

3、熟悉高校食堂經(jīng)營和管理業(yè)務(wù)，熟悉運(yùn)作模式，熟知日常運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范；

4、掌握食堂各部門的服務(wù)及管理流程，具有市場敏感度和信息捕捉能力；

5、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力、商務(wù)談判能力；

4、有較高的處理食堂突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力；

5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感；

工作地點(diǎn)：南寧、百色

上班地點(diǎn)

工作地址：廣西壯族自治區(qū)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)-?北湖空間運(yùn)動城附近查看上班路線

可能感興趣的職位: 餐廳主管
3000-6000元

南寧-興寧區(qū)

南寧銀河有限責(zé)任公司

批發(fā)/零售

1、協(xié)助經(jīng)理改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實(shí)施； 2、負(fù)責(zé)餐廳現(xiàn)場管理，如工作人員調(diào)配，班次安排、考勤、儀容儀表檢查等； 3、了解廚房貨源和供餐菜單，培訓(xùn)、組織好餐廳服務(wù)員的菜品及酒水飲料推薦； 4、受理客人投訴及意見反饋，及時形成系統(tǒng)性分析、改善建議，上報領(lǐng)導(dǎo)完善解決； 5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作； 6、本崗位為第三方用工，介意勿投。

2024-11-16

梁革章; 餐廳經(jīng)理
4000-6000元

南寧-青秀區(qū)

南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐廳的值班工作，包括：值班檢查（備貨量、效期、餐廳衛(wèi)生等）、班中人員協(xié)調(diào)、班中客訴處理、班前會、值班交接工作； 2、負(fù)責(zé)員工訓(xùn)練工作（制定培訓(xùn)計劃、追蹤培訓(xùn)執(zhí)行、驗(yàn)收培訓(xùn)結(jié)果） 3、負(fù)責(zé)員工每周排班、每月考勤匯總的工作； 4、協(xié)助店總進(jìn)行其他工作安排。任職條件： 1、性格熱情、大方開朗、積極主動，有企圖心； 2、喜歡與團(tuán)隊(duì)相處、熱心幫助團(tuán)隊(duì)和下屬成長； 3、擅長表達(dá)，具備良好的溝通、協(xié)調(diào)能力； 4、會使用電腦辦公軟件，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、能夠快速學(xué)習(xí)餐飲管理軟件。您的發(fā)展規(guī)劃：職位發(fā)展：主管-經(jīng)理-店總-平臺負(fù)責(zé)人-營運(yùn)經(jīng)理 3個月：從餐廳廚房、前廳各崗位開始學(xué)習(xí)，通過理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式。45天完成廚房各崗位的學(xué)習(xí)與考核，15天完成前廳各崗位的學(xué)習(xí)與考核，15天完成值班學(xué)習(xí)，15天獨(dú)立擔(dān)任值班管理工作。最后通過值班評估后即可轉(zhuǎn)正； 9-12個月：在掌握了現(xiàn)場人員管理、訂貨排班、成本控制、設(shè)備維護(hù)等營運(yùn)系統(tǒng)管理工作后，逐項(xiàng)學(xué)習(xí)財務(wù)管理、人事管理、培訓(xùn)管理、服務(wù)管理、食品安全與庫存管理，考核通過后即可晉升下一職位； 9-12個月：繼續(xù)進(jìn)階學(xué)習(xí)績效管理、經(jīng)營分析、餐廳營銷、團(tuán)隊(duì)管理，由此逐漸榮升為獨(dú)當(dāng)一面的店總。福利待遇： 1、餐廳主管：3600-4500元/月+績效獎金900元/月；餐廳經(jīng)理：4300-5200元/月+績效獎金900元/月；餐廳店總：7000-8000元/月+績效獎金6000元/季度 2、帶薪年假（滿一年5天，每多一年增加一天）、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每年9月團(tuán)建、節(jié)日福利（年節(jié)禮物+餐券）、生日福利（禮物+帶薪休+生日用餐折扣）、員工積分自助兌換禮物、員工用餐7折（通品牌）、入職帶薪培訓(xùn)上崗 3、包吃、包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電 4、經(jīng)理級（含）以上轉(zhuǎn)正后，可入股餐廳，享受每月度盈利的分紅，實(shí)現(xiàn)高收入！

2024-11-16

施女士; 餐飲店長/餐廳經(jīng)理-火鍋店-發(fā)展空間大
5000-6000元

南寧-青秀區(qū)

南寧星燎餐飲有限公司

餐飲業(yè)

公司主營火鍋店，潮汕牛肉火鍋頭部品牌崗位主要職責(zé)和要求： 1、全權(quán)負(fù)責(zé)門店前廳運(yùn)營和管理，嚴(yán)格高效執(zhí)行公司規(guī)章制度、政策、SOP等。 2、完成門店?duì)I業(yè)額及相關(guān)指標(biāo)，抓服務(wù)和翻臺率，提升顧客滿意度和品牌美譽(yù)度。 3、熱情待客，態(tài)度謙和，提升團(tuán)隊(duì)能力，客訴規(guī)避與處理。加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)管理，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力、統(tǒng)籌能力、抗壓與執(zhí)行能力。 5、1-3年同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，商場店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 6、工作踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力強(qiáng)，身體健康。 7、包吃包住、月休4天、生日假、全勤獎、各類獎勵、培訓(xùn)提升團(tuán)隊(duì)有活力，工作氛圍好，發(fā)展空間大，晉升機(jī)會多

2024-11-13

陳東勝; 儲備店長（北海）
5000-8000元

南寧-興寧區(qū)

廣西蘇寧易購銷售有限公司

互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

崗位職責(zé)：全面負(fù)責(zé)連鎖店的經(jīng)營與管理工作，牽頭落實(shí)總部及各級公司對店面銷售、管理工作的指導(dǎo)，通過店面精細(xì)化運(yùn)營管理，全面提升連鎖店銷售、服務(wù)質(zhì)量管理水平。任職要求：（1）經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)類優(yōu)先；（2）熟悉商場管理工作重點(diǎn)和流程，3年以上大型超市、家居、建材、家電、百貨、互聯(lián)網(wǎng)等商業(yè)零售企業(yè)終端全面管理經(jīng)驗(yàn)；（3）具備較強(qiáng)的組織、管理、溝通、協(xié)調(diào)能力、條理性強(qiáng)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，人品端正、務(wù)實(shí)、敬業(yè)。

2024-11-13

莫先生; 餐廳主管/經(jīng)理/店長-火鍋店-晉升空間大
4000-6000元

南寧-青秀區(qū)

南寧星燎餐飲有限公司

餐飲業(yè)

公司主營火鍋店，潮汕牛肉火鍋頭部品牌崗位主要職責(zé)和要求： 1、全權(quán)負(fù)責(zé)門店的前廳運(yùn)營和管理，嚴(yán)格高效的執(zhí)行公司規(guī)章制度、政策方案、SOP等。 2、完成門店?duì)I業(yè)額及相關(guān)指標(biāo)，抓服務(wù)和翻臺率，提升顧客滿意度和品牌美譽(yù)度。 3、熱情待客，態(tài)度謙和，提升團(tuán)隊(duì)能力，客訴規(guī)避與處理。加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)管理，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力、統(tǒng)籌能力、抗壓與執(zhí)行能力。 5、1-3年同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，商場店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 6、工作踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力強(qiáng)，身體健康。 7、包吃包住、月休4天、全勤獎、各類獎勵、培訓(xùn)提升團(tuán)隊(duì)有活力，工作氛圍好，發(fā)展空間大

2024-11-13

陳東勝; 餐廳主管/經(jīng)理/店長-火鍋店-發(fā)展空間大
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)

南寧星燎餐飲有限公司

餐飲業(yè)

火鍋店潮汕牛肉火鍋頭部品牌崗位主要職責(zé)和要求： 1、全權(quán)負(fù)責(zé)門店的前廳運(yùn)營和管理，嚴(yán)格高效的執(zhí)行公司規(guī)章制度、政策方案、SOP等。 2、完成門店?duì)I業(yè)額及相關(guān)指標(biāo)，抓服務(wù)和翻臺率，提升顧客滿意度和品牌美譽(yù)度。 3、熱情待客，態(tài)度謙和，提升團(tuán)隊(duì)能力，客訴規(guī)避與處理。加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)管理，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力、統(tǒng)籌能力、抗壓與執(zhí)行能力。 5、1-3年同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，商場店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 6、工作踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力強(qiáng)，身體健康。 7、包吃包住、月休4天、全勤獎、各類獎勵、培訓(xùn)提升團(tuán)隊(duì)有活力，工作氛圍好，發(fā)展空間大

2024-11-13

陳東勝; 房地產(chǎn)儲備店長
7000-10000元

南寧-江南區(qū)

南寧英超置業(yè)有限公司

中介服務(wù)

1、新員工入店，熟悉了解所在商圈，不必乘車東奔西跑，因?yàn)槲覀兊纳倘娃k公室在一起; 2、負(fù)責(zé)接待、溝通上門客戶，維護(hù)公司分配的客戶，詳細(xì)了解好客戶的需求，做好信息的合理匹配; 3、進(jìn)行商務(wù)談判，促成買賣和租賃業(yè)務(wù)成交;從帶看到成交，師傅或店長一對一輔導(dǎo); 4、為客戶提供感受良好、貼心專業(yè)的置業(yè)服務(wù);客戶至上是我們的宗旨，源源不斷的老客戶介紹也就會接踵而來; 5、傳承企業(yè)文化，定時的“義工活動”便于提高企業(yè)的良好形象。

2024-11-13

黃登昭; 儲備店長（工作地點(diǎn)：玉林）
4000-5000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

南寧市瀘溪河桃酥糕點(diǎn)店

娛樂/休閑/體育

6個月讓您成長為連鎖烘焙行業(yè)精英，畢業(yè)一年挑戰(zhàn)年薪10萬＋以上，瀘溪河真誠期待您的加入！個人成長/職業(yè)發(fā)展：儲備經(jīng)理6個月（帶薪培訓(xùn)期）—前場階段（0.5個月）—后場階段（0.5個月）—訓(xùn)練員階段（1個月）—副店長階段（2個月）—店長鑒定；更高的管理職位（區(qū)經(jīng)理-營運(yùn)經(jīng)理-子公司總經(jīng)理），職能管理職位（訓(xùn)練、體系、稽核-營運(yùn)主管-訓(xùn)練/稽核經(jīng)理-營運(yùn)總經(jīng)理）儲備階段：門店前場階段（0.5個月）：食品安全管理課程、安全保全管理課程、銷售服務(wù)課程、前場工作站崗位鑒定；門店后場階段（0.5個月）：后場工作站崗位鑒定、訓(xùn)練員TTT課程；訓(xùn)練員階段（1個月））：值班管理課程、排班/訂貨管理課程、初級店務(wù)管理課程；副店長階段（2個月）：正面積極的工作環(huán)境、招募&保留課程、財務(wù)預(yù)算損益分析、現(xiàn)場管理課程；門店店長：是我們重要的，全面管理門店的營運(yùn)、銷售、利潤、人員等（團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)、績效管理、提升營業(yè)額、全面質(zhì)量管理、商圈經(jīng)營等）； -企業(yè)文化：尊重包容誠信務(wù)實(shí) 創(chuàng)新專注協(xié)力奮進(jìn) 站在員工的角度思考問題 -內(nèi)部創(chuàng)業(yè)計劃：覆蓋店長，高持股比例10%；薪資福利：靈活公平的薪酬福利： - 薪資構(gòu)成：4100元（3800月薪+300住房津貼）+年終獎； - 年度調(diào)薪（職級晉升/績效調(diào)薪）； - 月休8天，帶薪年假，法定節(jié)假日三倍薪資等任職資格： - 專科及以上學(xué)歷，不限專業(yè)和經(jīng)驗(yàn)，同時歡迎2020至2023屆優(yōu)秀畢業(yè)生； - 熱情開朗，善于與人溝通； - 適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境和學(xué)習(xí)進(jìn)度； - 樂于從事連鎖烘焙零售業(yè)。

2024-11-13

人力行政部; 儲備店長（柳州）
6000-10000元

南寧-興寧區(qū)

廣西蘇寧易購銷售有限公司

互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

崗位職責(zé)：全面負(fù)責(zé)連鎖店的經(jīng)營與管理工作，牽頭落實(shí)總部及各級公司對店面銷售、管理工作的指導(dǎo)，通過店面精細(xì)化運(yùn)營管理，全面提升連鎖店銷售、服務(wù)質(zhì)量管理水平。任職要求：（1）經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)類優(yōu)先；（2）熟悉商場管理工作重點(diǎn)和流程，3年以上大型超市、家居、建材、家電、百貨、互聯(lián)網(wǎng)等商業(yè)零售企業(yè)終端全面管理經(jīng)驗(yàn)；（3）具備較強(qiáng)的組織、管理、溝通、協(xié)調(diào)能力、條理性強(qiáng)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，人品端正、務(wù)實(shí)、敬業(yè)。

2024-11-13

莫先生; 儲備店長（玉林）
6000-8000元

南寧-興寧區(qū)

廣西蘇寧易購銷售有限公司

互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

崗位職責(zé)：全面負(fù)責(zé)連鎖店的經(jīng)營與管理工作，牽頭落實(shí)總部及各級公司對店面銷售、管理工作的指導(dǎo)，通過店面精細(xì)化運(yùn)營管理，全面提升連鎖店銷售、服務(wù)質(zhì)量管理水平。任職要求：（1）經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)類優(yōu)先；（2）熟悉商場管理工作重點(diǎn)和流程，3年以上大型超市、家居、建材、家電、百貨、互聯(lián)網(wǎng)等商業(yè)零售企業(yè)終端全面管理經(jīng)驗(yàn)；（3）具備較強(qiáng)的組織、管理、溝通、協(xié)調(diào)能力、條理性強(qiáng)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，人品端正、務(wù)實(shí)、敬業(yè)。

2024-11-13

莫先生