2024-09-15
1、做好監(jiān)督工作:接受客房部經(jīng)理的督導,直接向客房部經(jīng)理負責,配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經(jīng)濟收入;
2、制定年度財務預算:負責制定客房部的年度財務預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等;
3、核算物品:定期核算各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費;
4、做好清潔工作:負責客房清潔衛(wèi)生工作和服務工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴格按照工作規(guī)程和要求,做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務工作;
5、負責客房用品的管理:負責客房用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領用合理,消耗控制得當;
6、掌握員工作情況發(fā)揮主管作用:掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮主管的作用,善于說服動員,做耐心細致的思想工作;
7、根據(jù)任務組織、調(diào)配人力:根據(jù)具體的接待任務,組織、調(diào)配人力,協(xié)助員工掌握布置規(guī)格和要求;
8、匯總核實客房狀況:匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表;
9、對客房設施設備進行定期保養(yǎng):對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設施完好,物資齊全完備,發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修,提出設備更新、布置更新計劃;
10、掌握客房用品消耗情況:掌握各班組日客房用品的消耗情況;
11、建立客戶部管理體系:協(xié)調(diào)加強各部門之間的工作關(guān)系,不斷改進工作,提高效率,建立客房部完整的管理體系,并妥善處理客人遺留物品。 客房主管工作的注意事項有: 1、公共區(qū)域服務員在工作中需要做到常巡視、多擦拭、留意細節(jié)衛(wèi)生,以保持潔凈; 2、加強安全意識培訓,嚴防各種事故發(fā)生由工程部人員組織對客房管理人員進行電器及消防器械的培訓,平時工作中要求全體管理人員要注意防止水資源的流失,特別注意火災隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報; 3、應持積極的態(tài)度,在與其他部門的溝通中,把注意力放在研究問題如何解決。
約 1 個崗位

南寧興寧區(qū)銷售服務員招聘最新投遞

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南寧興寧區(qū) 服務員招聘工資

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學歷要求分析

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經(jīng)驗要求分析

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南寧 服務員百科

...崗位職責
1.做好對餐廳各區(qū)域衛(wèi)生,開餐前準備工作,營運期間各項事宜,打烊相關(guān)工作
2.按照餐廳產(chǎn)品制作標準進行產(chǎn)品制作
3.按照餐廳服務標準和程序?qū)︻櫩瓦M行優(yōu)質(zhì)服務
4.不斷提高服務技能及操作技能,提升自身綜合素質(zhì)
5.嚴格執(zhí)行餐廳上級領導安排的工作6.要掌握所有小工作站工作標準,包括前廳,水吧,后廚,收銀等

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