南寧良慶區(qū)幼兒園食品處理招聘

共找到 3條南寧良慶區(qū) 食品處理招聘職位。好工作，上桂聘

學(xué)校行政總廚

6000-10000元

南寧市英華學(xué)校

南寧-良慶區(qū)-英華嘉園 2人學(xué)校小學(xué) 幼兒園

2024-11-12

李老師

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及日常運(yùn)營(yíng)；
2、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)指導(dǎo)飯?zhí)贸銎焚|(zhì)量把控、菜品更新，對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
4、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本。
任職資格：
1、身體健康，年齡30-55歲，有相關(guān)廚師經(jīng)驗(yàn)8年以上，有星級(jí)酒店或大型餐廳工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮；
2、工作責(zé)任心強(qiáng)、精力充沛，有團(tuán)隊(duì)合作精神；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料，對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

飯?zhí)么箦伈藥煾?/a>

4000-6000元

南寧市英華學(xué)校

南寧-良慶區(qū)-英華嘉園 2人學(xué)校小學(xué) 幼兒園

2024-11-12

李老師

崗位職責(zé)：
1、遵守食堂各項(xiàng)安全制度及食品安全法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證食品安全健康；
2、負(fù)責(zé)制作燒鴨、燒鹵食品等熟制加工食品，準(zhǔn)時(shí)給學(xué)校師生提供飯餐；
3、加工前檢查食品原料質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤；
4、做好食堂及設(shè)備衛(wèi)生清潔工作，工作結(jié)束后，灶臺(tái)、用具等使用結(jié)束需洗刷干凈、定位存放，不留殘?jiān)臀?，不留衛(wèi)生死角。
崗位要求：
1、55歲以下，身體健康，服從工作分配，能吃苦耐勞；
2、有3年以上餐飲燒鹵，制作燒鴨的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮；
3、了解食品衛(wèi)生法規(guī)，熟悉掌握廚房菜品的切配及烹飪工作。

學(xué)校食堂總監(jiān)

8000-12000元

南寧市英華學(xué)校

南寧-良慶區(qū)-英華嘉園 1人學(xué)校小學(xué) 幼兒園

2024-11-12

李老師

崗位職責(zé)：
1.制定并執(zhí)行食堂日常運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范，監(jiān)督并協(xié)調(diào)食堂各崗位人員，確保食堂工作正常流暢運(yùn)營(yíng)；
2.負(fù)責(zé)食品樣品的檢測(cè)，確保食堂出品的食品安全；
3.制定并實(shí)施食堂員工的衛(wèi)生操作流程及食堂衛(wèi)生管理制度，保證食品的衛(wèi)生安全；
4.負(fù)責(zé)指導(dǎo)飯?zhí)贸銎焚|(zhì)量把控，菜品更新，對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任，確保食品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；
5.根據(jù)食堂運(yùn)營(yíng)情況，培訓(xùn)及管理員工，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效管理，激勵(lì)員工積極工作；
6.負(fù)責(zé)食堂環(huán)境整潔管理，保持食堂的衛(wèi)生整潔有序；
崗位要求：
任職資格：
1、身體健康，年齡30-55歲，有相關(guān)廚師經(jīng)驗(yàn)10年以上，并有管理崗工作經(jīng)驗(yàn)3年以上；
2、工作責(zé)任心強(qiáng)、精力充沛，有團(tuán)隊(duì)合作精神；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解食堂管理知識(shí)，有星級(jí)酒店或大型餐廳工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。